Sarapan di Pagi Minggu

9:34 PG

Apabila masuk dapur awal pagi tadi, tidak ada sebiji cawan atau pinggan di atas sinki, baik sinki tempat cuci pinggan mangkuk atau pun sinki tempat tos pinggan mangkuk di sebelahnya. Sedap mata memandang. Bersih dan kemas. Kerja siapa tu? Malam tadi sebelum masuk tidur, terdengar bunyi orang sedang bersihkan dapur. Terdengar suara orang berbual-bual. Fuad dan Fairuz sibuk bersembang. Abang Farid sibuk mengemas dan membersihkan dapur termasuk mencuci saki-baki pinggan mangkuk yang kotor. Terima kasih Abang Farid.

Encik Suami pula, awal pagi lagi sudah ajak Amie keluar ke pasar beli barang basah. Terlanjur ke pasar, singgah sekali di gerai makanan untuk sarapan pagi kami sekeluarga. Kami beli empat bungkus nasi kuning, 2 bungkus nasi lemak, gogos (pulut panggang), kuih koci (orang LD panggil kuih Bugis) dan lepat ubi kayu.

Nasi kuning, gogos, kuih koci & lepat ubi kayu.

Nasi kuning bungkus daun pisang.

Gogos @ pulut panggang.

Kuih koci & lepat ubi kayu.

Nampaknya pagi ini semua makanan dibungkus dengan daun pisang. Daun pisang masih lagi digunakan secara meluas sebagai bahan pembungkus walaupun ada pembungkus lain seperti kertas dan plastik. Apabila membuka bungkusan daun pisang berisi makanan seperti nasi lemak atau nasi kuning, sudah tentulah ada aroma yang enak semerbak dari daun pisang. Ini disebabkan apabila daun pisang dijadikan pembungkus makanan panas, secara tidak langsung akan timbul bau wangi kesan pertemuan makanan panas dengan daun tersebut.

Begitu juga dengan kuih-kuih tradisi yang masih menggunakan daun pisang seperti pulut panggang, kuih koci, lepat pisang atau lepat ubi dan sebagainya. Memang terasa aroma daun pisang yang lembutdan wangi ketika menikmati kuih-kuih itu.

Bagaimana agaknya kalau suatu masa nanti daun pisang pun semakin pupus sebagaimana daun kelapa? Bungkus kuih dengan daun apakah agaknya ye?

Nasi lemak bungkus kertas.

Nasi kuning yang dibeli tidak sama di setiap gerai. Bukan sahaja sambal mempunyai rasa yang berbeza, ikan pun begitu juga. Ada yang bubuh ikan goreng kemudian tuang sambal. Ada yang masak sekali ikan dengan sambal. Ada sambal ikan yang keras dan ada yang lembut. Ada nasi kuning berderai, ada yang dicampur dengan beras pulut. Macam-macamlah rupa bentuk dan rasanya! Maklumlah hasil air tangan daripada tukang masak dan dari dapur yang berbeza.

Jom minum air halia panas dengan gula batu, dan bersedia untuk cuci perut di pagi minggu. Encik Suami sedang menyiapkan projeknya, menambah koleksi pokok bunganya. Fairuz sibuk dengan kerja kursusnya. Yang lain dengan aktiviti masing-masing. Semua kerja rumah sudah selesai. Pakaian sudah penuh di jemuran, cuma kering tidaknya saja menjelang tengahari sebab cuaca pun sangat menyamankan. Tidak ada matahari. Redup dan mendung saja pagi ini. Oooo lalalaaaa......

17 comments

Seri Kandi Tanah Jauhar7 Februari 2021 pada 10:10 PG
Untungnya Amie ada anak bujang yang rajin mengemas, tentu dah biasa terdidik dari kedua ibubapanya..

dan enaknya sarapan pagi tradisi begini
BalasPadam
Balasan
Amie7 Februari 2021 pada 10:28 PG
@Seri Kandi Di Tanah Jauhar Aduhai... semua anak jantan SK. Memang ada tukang segala tukang, terutama tukang kemas, tukang cuci dll. Kalau kita buat kerja rumah sorang-sorang memang pengsan dibuatnya!
BalasPadam
Balasan
Nur7 Februari 2021 pada 1:48 PTG
Saya suka pulut panggang dan kuih kuci.
Untung ada anak bujang, tolong bersihkan pinggan di sink. :)
BalasPadam
Balasan
Kakmim7 Februari 2021 pada 3:05 PTG
alhamdulillah.. calon menantu yg bagus abg farid ni.. rajin membantu di rumah
BalasPadam
Balasan
dear anies7 Februari 2021 pada 4:50 PTG
kak KL ni haaa daun pisang dah pupus��nasi lemak bungkus plastik je laa ni
BalasPadam
Balasan
faizzahamir7 Februari 2021 pada 5:01 PTG
Sedapnya faveret kita lagi-lagi nasi kuning tu. Hehehe
BalasPadam
Balasan
namakucella7 Februari 2021 pada 9:15 PTG
Semua nampak sedap & memancing selera..
BalasPadam
Balasan
Azhafizah MN7 Februari 2021 pada 9:49 PTG
Alhamdulillah..anak anak bujang ringan tulang semuanya. nanti firdaus dah besar join the geng pulak. Gogos @ pulut panggang tu memang dipotong gitu ye kak amie? unik. sedap makanan dan kuih muih bungkus daun pisang.
BalasPadam
Balasan
Amie7 Februari 2021 pada 10:21 PTG
@Nur Alhamdulillah. Rezeki Allah.
BalasPadam
Balasan
Amie7 Februari 2021 pada 10:22 PTG
@Kakmim In shaa Allah. Aamiin ya Allah.
BalasPadam
Balasan
Amie7 Februari 2021 pada 10:23 PTG
@dear anies Oooo... jarang dah bungkus daun pisang ye.
BalasPadam
Balasan
Amie7 Februari 2021 pada 10:24 PTG
@faizzahamir Memang sedap nasi kuning masakan tradisi.
BalasPadam
Balasan
Amie7 Februari 2021 pada 10:24 PTG
@namakucella Jemput Mama Cella sambil kita membawang di dapur hhihiiii.
BalasPadam
Balasan
Amie7 Februari 2021 pada 10:26 PTG
@Azhafizah MN Syukurlah. Encik Suami pun tak segan bantu buat kerja rumah, jadi anak-anak sudah terbiasa melihat dari kecil.
Kak Amie yang potong gogos tu sebab panjang sangat, tak muat bekasnya hahaha.
BalasPadam
Balasan
Suria Amanda7 Februari 2021 pada 10:36 PTG
Bagus apabila semua menghulurkan tangan bantu Ibu kat dapur kan..bagus anak- anak Kak Amie..Anak dara SA pun macam tu juga..memang diajar dari kecik...seronok tgok banyak mkanan macam ni pagi- pagi...SA pagi tadi buat cekodok ikan bilis cicah sambal sotong semalam je
BalasPadam
Balasan
Atie Zieya8 Februari 2021 pada 12:16 PTG
sedappnyaaaa
BalasPadam
Balasan
Nina Mads8 Februari 2021 pada 1:46 PTG
rajinnya anak2 teruna akak.. baguslah ringan tulang nanti kawen boleh bantu isteri.
nampak menu sarapan semua sedap dibalut daun pisang
BalasPadam
Balasan