Selamat menyambut Hari Malaysia. Moga hidup kita tambah aman dan makmur! In shaa Allah. Cerita sudah berlalu.... 31 Ogos 2019. Firdaus terpilih (5 orang dari Tadika Chang Quing) untuk ikut serta pertandingan mewarna kanak-kanak, amjuran The Art Studio sempena perasmian pembukaannya oleh pengetuanya, Steve Chong di Perdana Square, Lahad Datu. Pertandingan bermula pada pukul 9 pagi. 8:30 pagi, Firdaus sudah sampai untuk pendaftaran....
Jalan-jalan cari ikan, terbeli pula seekor sotong kurita beratnya melebih 1 kilogram! Sebelum ini hanya meratah sotong kurita hasil air tangan MIL sahaja. Ataupun dari lauk-pauk nasi berkat. Memang suka makan sotong kurita, tapi saiz kecil seperti yang dihidangkan di conveyor Sushi King. Sanggup ambil berpiring-piring! Yang nak dimasak ini saiz besar, saiz yang biasa dibeli oleh FIL! Tak apalah. Masak sahaja. Amie...
Teringin nak makan belulang (kulit lembu) masak asam pedas. Kebetulan masih ada dua bungkus belulang yang Amie bawa pulang ke LD sewaktu balik bercuti sempena Hari Raya Qurban pada Ogos lalu. Teringat pula Bonda suka meratah belulang (waktu kecil-kecil dulu), dan sampai sekarang belulang merupakan salah satu hidangan kegemaran Bonda! Kita pun nak ratah-rath jugalah! Jom kita masak! Bahan-bahan: 500 gram belulang (kulit...
Bertemu lagi.... Semoga semuanya sihat sejahtera. Kali ini nak sambung cerita kelas masakan yang dihadiri pada 25 Ogos 2019. Kelas masakan kali ini, Amie paparkan kuih-muih Melayu sebanyak lima jenis. Nampak macam biasa saja, sebab dah biasa buat sendiri. Namun begitu, bila kita berguru, dengan tujuan menambah pengetahuan, maka dapatlah apa yang kurang dan perbaiki mana yang 'kurang sedap'.... ahaks! Seperti sebelum ini,...
.png)
