Amie's Little Kitchen

In syaa Allah Abang Farid akan melangsungkan penikahannya pada 30 Oktober 2021 bersamaan hari Sabtu di Masjid Al-Khairiyah, Taman Seri Gombak, Batu Caves Selangor.

Mohon doa daripada rakan-rakan dan pengunjung setia Amie's Little Kitchen agar segala urusan dipermudahkan.

Sesungguhnya jodoh itu rahsia Allah. Hanya Dia Yang Maha Mengetahui dan sebaik-baik perancang.

Awal pagi tadi Ecik Suami ke kampung. Katanya ada urusan pembahagian tanah pusaka. Sebelum ke kampung sempat pula dibelikannya nasi kuning bungkus daun pisang dengan kuih-muih.. Kebetulan kita pun ada kerja yang perlu diselesaikan, memang syukur sangatlah sarapan di dapur.

Menjelang tengahari, tiba-tiba Encik Suami telefon minta Amie dan Firdaus bersiap. Katanya adik ipar ajak makan tengahari. Apalagi! Pucuk dicita, ulam mendatang. Kita pun cepat-cepat tukar pakaian dan terus keluar ke pagar menunggu Encik Suami.

Rupa-rupanya hari ini hari ulang tahun anak buah kami, Haziq Izzuddin! Selamat ulang tahun Haziq. Hari ini genap usianya 23 tahun.

Birthday Cake.

Daging Masak Ross.

Ini ialah daging masak Ross. Bukan roast ye. Ada Amie cerita dalam entri lepas tentang masakan Ross. Daging ini hanya direbus sahaja dengan menambahkan rempah pilihan. Setelah daging empuk, bolehlah dihiris-hiris untuk dinikmati.

Jom makan. Bismillah.

Lama tak makan tembikai kuning. Berketul-ketul jugaah masuk perut!

Dan lama juga tak hirup sup jagung aneka campuran!

Merah, tema adik ipar sekeluarga bersama nak menantu. Kami tema kuning.

Fuad, Haziq dan Izat (kawan sekolah Fuad) ketika sama-sama makan steamboat setelah masing-masing menerima keputusan SPM.

Inilah wajah sepupu kembar tak seiras beza umur 40 hari!

Hari ini Firdaus mengikuti Kem Bestari Solat Tahun 2 dari pukul 8 pagi sehingga 12 tengahari secara online. Nampak seronok sangat Firdaus dapat berinteraksi dengan kawan-kawannya secara maya. Sayangnya tak boleh ditinggalkan bersendirian. Sewaktu kita masuk ke bilik air, apabila keluar budak kecil itu sudah tidak ada! Sakit tekak berteriak memanggil namanya. Rupanya dia pergi main dengan anak kucing di luar rumah! Terpaksalah kita mengawasinya sehingga tamat program sebab takut terlepas slot!

Awal pagi lagi Encik Suami beli sarapan memandangkan Amie pun sibuk menyambung tugas menanda kertas peperiksaan tingkatan 4. Nampaknya menjelang tengahari Amie tak sempat masak nasi. Kami makan saja lebihan sarapan pagi dan kuih-muih yang Encik Suami beli pagi tadi. Selepas solat Zohor Amie minta Encik Suami hantar ke sekolah kerana Amie berurusan dengan pengetua dan mengambil skrip jawapan peperiksaan percubaan SPM pula. Alhamdulillah. Pengetua sangat sporting, walaupun Amie datang waktu petang dan bukan waktu pejabat tetapi tetap melayan Amie dengan baik! Syukur seribu syukur kerana urusan berjalan dengan lacar.

Kemudian kami ke Bandar Fajar menyambung urusan lain pula. Dalam perjalanan pulang perut rasa laparlah pula! Encik Suami ajak makan di Bandar Seri Perdana. Kami singgah di Mama Win Cafe.

Mee Kolok Seafood

Encik Suami pesan Mee Kolok Seafood. Nampak sedaplah goreng-gorengan isi ikan, udang dan sotong! Firdaus cukai beberapa keping! Kita pun ikut terliur tengok goreng-gorengan seafood. Apa boleh buat kita sudah pesan Laksa Penang.

Kata Encik Suami, sedap sungguh aroma Laksa Penang itu! Kita pula terliur Mee Kolok Seafood! 

Memang sedaplah Laksa Penang di sini. Habis semangkuk kita makan. Bersudu-susu kita tambahkan sambal cili padi untuk rasa lebih pedas.

Lain kali nak datang sini lagi tapi nak makan mee kolok dengan goreng-gorengan seafood yang banyak. Boleh ke? Kita teringin nak ratah-ratah. Sekarang perut sudah kenyang. Sebelum balik ke rumah, singgah dahulu di pasaraya. Adalah benda yang nak dicari ...hiks!

Rezeki sungguh kalau kita tak sempat masuk dapur, tiba-tiba ada orang ajak makan di luar. Sudah dua kali anak buah belanja kami makan malam di restoran yang sama iaitu Restoran Ala Thai Marin Port Lahad Datu. Terima kasih Ummi Syazana yang manis. Moga tambah rezeki pada masa-masa akan datang.

Ummi Syazana pilih makanan berhidang. Kami datang terus makan. 

Bismillah.

• Tom Yam Campur
• Sup Jagung
• Telur Dadar
• Sayur Campur
• Baby Kailan
• Udang Goreng Salut Tepung
• Isi Ikan Masak Sos
• Ayam Masak Kicap

Ini pinggan nasi Firdaus. Budak kecil ini pilih lauk telur dadar, ikan masak sos, udang salut tepung dan ayam masak kicap.

Dan beberapa hari lepas, Ummi Syazana belanja kami makan malam di sini lagi.

Nampak meriah sungguh pilihan menu Ummi Syazana.

Ummi Syazana tempah :

• Tom Yam Udang
• Ikan Goreng Tiga Rasa
• Sayur Baby Kailan
• Telur Dadar
• Udang Masak Sambal
• Daging Masak Kicap
• Isi Ayam Masak Halia

Terima kasih daun keladi Ummi Syazana.

Kenyang sungguh kami semua malam itu.

Alhamdulillah. 

Di LD tidaklah banyak tempat makan yang boleh dikunjungi seperti bandar Tawau atau Sandakan, apalagi Kota Kinabalu. Kami pun tidak ada banyak pilihan melainkan itu itu jugalah tempat yang kami tuju. Apabila keadaannya sedemikian, sudah tentulah juga hidangan yang ditawarkan tidak semeriah di bandar besar.

Namun begitu, adalah juga tempat-tempat tertentu yang masih boleh dijadikan pilihan untuk menjamu selera seadanya. Salah satu tempat yang selalu kami kunjungi termasuklah Anggerik Cafe yang terletak di Bandar Tabanac.

Kadang-kadang Amie datang ke Anggerik Cafe bersama kawan-kawan, dan pada waktu tertentu datang bersama Encik Suami.  Banyak jenis jugalah hidangan yang pernah kami nikmati di sini pada satu-satu masa.

Jus Tembikai & Jus Lobak Merah

Nasi & Ayam Panggang

Fish & Chips

Lamb Chop

Grilled Lamb Chop

Nasi Ayam Black Pepper Sauce

Kuetiau Goreng Basah

Nasi Goreng Kampung

Chicken Chop

Sup Ikan Siakap

Cendol