Amie's Little Kitchen: Julai 2012

, by Amie

Kiriman

Kiriman Daripada Nuwairani Ismail : Nani - Life Is Beautiful

11 comments

, by Amie

Aneka Hidangan Sup

Iftar Hari Ke 10 : Sup Ayam Special

13 comments

, by Amie

Hidangan Bersahur

Ikan Alu-Alu Goreng Taucu & Kangkung Goreng Belacan

2 comments

, by Amie

Hidangan Berbuka Puasa

Iftar Hari Ke 9 : Yong Tau Foo Sos Hitam

22 comments

, by Amie

Lain-Lain

RALAT : PERHATIAN KEPADA SEMUA PESERTA KUIZ 'LEBIH RAMAI, LEBIH MERIAH DUNIA BLOGGING KITA SEMUA, YA, GITEW' AYUH KE SINI!

4 comments

, by Amie

Lain-Lain

Jawapan Soalan Terkumpul Yang Ke-26 - 30 : Kuiz 'Lebih Ramai, Lebih Meriah Dunia Blogging Kita Semua, Ya, Gitew.'

http://shashasuka.blogspot.com/ Hobi & Koleksiku Hanya Sekadar Hobi..... Itu Sahaja.......

Secara tidak langsung Blog Hobi & Koleksiku Hanya Sekadar Hobi ..... Itu Sahaja..... sebenarnya bukan setakat itu sahaja! Melalui blog ini pembaca dengan mudah dapat mengenali peribadi pemiliknya secara lebih dekat kerana kecenderungan Shahriah mengendalikan blog miliknya ini dengan pendekatan yang mudah, mesra dan telus.

Shahriah banyak menyentuh tentang apa yang disukai, setiap apa yang dilakukannya dalam kehidupan sehari-hari dan tidak lokek berkongsi segala macam petua yang ada padanya. Shahriah sebenarnya seorang yang tidak boleh duduk diam, dan suka mencuba pelbagai perkara samada apa yang dicuba itu menjadi atau sebaliknya kerana beliau memegang motto 'Tak Cuba Tak Ler Tahu'. Apa yang menariknya, Shahriah bukan mempunyai 1 atau 10 hobi tetapi lebih daripada bilangan jari tangan dan kakinya!

Salah satu paparan dalam blog http://shashasuka.blogspot.com/ ini ialah tentang dirinya yang suka bercakap tanpa henti walau di mana dan dengan siapa beliau bercakap termasuklah Wak Jual Rojak dan penjual sate Indon. Nah! Betapa ramahnya dia! Tapi..... tapi... sebenarnya di sebalik keriuhan itu, Shahriah sukakan kesepian, kesunyian dan keseorangan. Barangkali sesuai dengan sifat seorang penulis sepertinya!

Ada lagi yang menarik yang ingin dikongsi bersama melalui blog ini. Shahriah gemar menonton wayang sambil makan pop corn sehingga tidak sedar boleh habis 'sebaldi' pop corn yang dikunyahnya! Shahriah paling meminati wayang cartoons dan filem kegemarannya ialah Cinderella.

Banyak lagi yang anda boleh kenali diri wanita hebat ini melalui http://shashasuka.blogspot.com/. Selain meminati dunia masakan, Shahriah juga suka shopping tetapi hanya 2 kali setahun mengikut budget dan kemampuannya. Selebihnya Shahriah lebih suka window shopping. Ketika melancong Shahriah tidak akan melepaskan peluang untuk membeli-belah. Shahriah juga menjadikan shopping sebagai terapi stress dan hadiah penghargaan buat diri sendiri. Motto menarik yang dipegang oleh Shahriah ialah 'Sendiri Kerja Keras,' ' Sendiri Penat Cari Rezeki,' dan 'Sendiri Keluar Duit Untuk Hadiahkan Diri Sendiri.' Walaupun mottonya berbelit-belit tetapi menarik bukan?

Oh.... ada lagi yang ditulis oleh Shahriah dalam blognya ini. Antara lainnya termasuklah kegemarannya berkelah bersama keluarga, kisah jatuh cintanya kepada buku-buku resepi atau buku masakan sejak dari usia remaja, minatnya kepada aksesori rantai yang simple tetapi eksklusif. Dan tidak ketinggalan Shahriah berkongsi tentang penjagaan kulit. Katanya walau sesibuk manapun, penjagaan kulit adalah rutin nombor satu manakala harganya pula jatuh nombor dua! Shahriah juga tidak lokek berkongsi langkah demi langkah penjagaan kecantikan. Dengan kata lain, untuk menambah info dan perkongsian pelbagai ilmu klik sahaja ke http://shashasuka.blogspot.com/. Anda bukan sahaja dapat info seperti yang Amie tuliskan di atas tetapi juga info lain termasuk segala koleksi hadiah yang Shahriah terima, petua awet muda dan hobi 'terhangitnya' bukan terhangat ye..... sewaktu Shahriah kecil dulu.

http://shahriahnovelis.blogspot.com/ Novel Hit Karya Novelis Shahriah Abdullah

Blog ini merupakan perkongsian pengalaman dan usaha gigih Shahriah dalam dunia penulisan yang diceburinya sehingga berjaya mendapat gelaran sebagai novelis. Shahriah juga berkongsi proses penulisan dalam menghasilkan karyanya, dari mula sehinggalah sesebuah karyanya diterbitkan. Tidak ketinggalan, juga turut merakamkan penghargaan buat semua individu yang terlibat dalam menjayakan proses penerbitan novel-novelnya dari awal sehingga akhir bersama BUKU PRIMA @ GROUP BUKU KARANGKRAF . Shahriah sentiasa mengemaskini blog kesayangannya ini dengan merakam pelbagai program dan bengkel penulisan yang pernah dihadirinya, selain pelbagai aktiviti bersama rakan penulisnya yang lain.

Selain itu, Shahriah turut memaparkan sebahagian kecil sinopsis novel di samping menceritakan sedikit sebanyak pengalaman yang dilaluinya sebelum, semasa dan sesudah menulis sesebuah hasil karya. Pada masa yang sama pengunjung blog ini akan mendapat info terkini di samping tertarik untuk mendapatkan naskah novel beliau.

Bermula dengan novel sulungnya yang bertajuk Kau Mawarku, Shahriah terus memaparkan karya keduanya: Cinta Najla, ketiga: Setitis Kasih, karya keempat: Secalit Sayang, karya kelima : Kau Tercipta Untukku, Seribu Rindu Untukmu karya keenam, dan ketujuh iaitu Untukmu Yuna manakala yang terkini ialah Kerana Sebiji Epal. Selain itu, Shahriah juga mengupas isi kandungan novel-novelnya. Apa yang menariknya ialah, ada cenderahati kepada yang memiliki karyanya, dan juga cenderahati pertandingan menghias kulit novel beliau. Beliau juga banyak berkongsi mengenai kerja-kerja pengeditan dan penerbitan, promosi, jualan dan sebagainya.

Kepada sesiapa yang sentiasa mengikuti perkembangan dunia penulisan Shahriah, tulisan dalam blog ini mampu memberikan semangat, mencetuskan idea dan meningkatkan motivasi diri kerana dalam setiap tulisan beliau memang menunjukkan beliau seorang yang tidak pernah mengenal erti penat dan lelah walaupun tidak cukup tidur atau berehat!

http://shahriahnovelisresipe.blogspot.com/ The Writer's Cooking

Blog ini merupakan blog yang paling popular di antara kelima-lima blog milik Shahriah berdasarkan jumlah entri dan pengikutnya serta komen yang diberi. Istimewanya di dalam blog ini dipaparkan bersama Buku Resepi Sajian Istimewa Shahriah Abdullah. Sesuai dengan tajuk blog beliau 'The Writer's Cooking,' sekali-sekala Shahriah akan memasukkan info terkini berkaitan dengan aktivitinya sebagai penulis dan hasil karya yang dihasilkannya.

Sebagaimana blog masakan yang lain, blog ini juga memaparkan banyak resepi pilihan yang enak dan lazat. Pelbagai resepi timur dan barat, tradisional dan moden boleh ditemui di sini. Sempena bulan Ramadhan al-Mubarak ini Shahriah turut berkongsi tips berbuka dan bersahur.

Shahriah tidak lokek berkongsi ilmu masak-memasak dan sentiasa memaksimumkan penggunaan ruangan blognya setiap kali memasukkan entri terkini. Beliau rajin memaparkan langkah demi langkah penyediaan masakan berserta dengan gambarnya sekali. Ini menjadikan pengunjung akan mudah memahami resepi yang dipaparkan terutama kepada pengunjung yang baru berjinak-jinak dengan dunia masakan.

Hidangan yang disajikan juga mempunyai variasi, iaitu kepelbagaian dari segi bahan, rasa dan hiasan. Sesuai dengan sifatnya yang tidak boleh berhenti bercakap, Shahriah memang tidak kering idea menulis tentang resepi yang dipaparkan. Ada sahaja kisah atau cerita di sebaliknya resepinya, dan dikaitkan dengan dunia kanak-kanaknya, bondanya serta anak-anaknya. Alangkah seronoknya jika tinggal berhampiran dengan Shahriah, kerana beliau rajin menghulur hasil air tangannya untuk jiran tetangga!

Biarpun Shahriah sudah bergelar Masterchef Malaysia, namun beliau tetap merupakan seorang wanita yang peramah, merendah diri dan sentiasa menjaga tatasusila perbualannya iaitu dalam tulisan-tulisan dan cara menjawab komen rakan-rakan pengunjungnya. Dalam masa yang singkat sahaja, Shahriah sudah mempunyai sejumlah pengikut yang ramai untuk sentiasa mengikuti perkembangannya dalam The Writer's Cooking.

http://heartofshahriahnovelis.blogspot.com/2012/07/lagi-up-date-hadiah-terkini-ya-giteew.html Truly Me

Blog ini lebih kepada blog tentang kekeluargaan dan peribadi Shahriah namun menarik untuk dikongsi bersama. Ia lebih berkisar perkara yang ringan dan santai seperti sambutan hari ulang tahun bondanya, ulang tahun dirinya sendiri, ulang tahun perkahwinannya, kisah Pak Habibinya yang TembamBom itu, tentang anak-anaknya juga kisah-kisah masa lalu. Terselit juga kisah Nabi Muhammad S.A.W.

Walaupun dikatakan blog tempat mencurah rasa, namun banyak pengalaman yang dikongsi Shahriah dapat dijadikan iktibar serta panduan untuk pengunjung atau pembaca memotivasikan diri misalnya tentang kenangan Shahriah di Gelanggang Masterchef, kerana tidak semua orang bertuah dan mempunyai keyakinan diri yang kental sebagaimana yang dimiliki oleh beliau.

Shahriah amat mengambil berat hal ehwal anak-anak dan keluarga kerana setiap apa yang ditulis memang penuh dengan jiwa dan perasaannya lebih-lebih lagi tentang Amin yang pernah menghadiri kursus PLKN. Tulisannya menyentuh hati, kerana terpancar di jiwanya sebagai seorang ibu yang begitu penyayang dan amat mengambil berat tentang keselamatan, kesihatan dan serba serbi keperluan seorang anak di tempat yang agak jauh darinya.

Itulah diri Shahriah yang boleh dikenali melalui curahan hatinya, hasil tulisannya dan sesungguhnya dengan cara begini Shahriah lebih yakin pada diri melalui setiap pandangan yang diutarakannya. Dengan cara begini Shahriah bukan sahaja mampu menjanakan pemikiran secara lebih terbuka dan kritis, tetapi juga blog ini menjadi terapi yang sihat kepada mindanya dan minda para pengunjung.

http://cuticutishahriahnovelis.blogspot.com/Travel And AdventureFun Vacations And Best Makan Sakan!

Kata Shahriah: 'Percutian Budget Tetapi Cukup Menarik! Jimat Belanja Janji Puas Hati'. Banyak terdapat paparan menarik termasuk gambar dan pemandangan tempat-tempat yang pernah Shahriah lawati bersama keluarga. Tidak ketinggalan, Shahriah akan mengabadikan sekali hidangan yang disajikan di samping berkongsi info tentang budaya masyarakat setempat.

Shahriah amat mencintai keindahan alam ciptaan Allah, termasuk tumbuh-tumbuhan, sungai yang mengalir, dan burung yang berkicauan. Juga kekagumannya melihat pelbagai bangunan pencakar langit di samping memerhatikan gelagat manusia yang pelbagai. Semuanya menjadikannya insaf tentang keagungan Ilahi dan berpendapat bahawa masa yang berlalu tidak bisa diulang kembali, hanya kenangan yang mampu diabadikan dalam hidup ini.

Antara tempat-tempat menarik yang Shahriah kongsi bersama pengunjung blog ini ialah percutiannya ke Singapura, Batam di Indonesia, Tanjung Langsat Pasir Gudang, Johor, Pulau Manukan di Sabah, Kundasang Memorial War di Sabah, Melaka, Cameron Highlands, Fraser Hill dan tempat-tempat lain. Sinonim dengan kegemaran masak-memasaknya, Shahriah banyak memaparkan makanan atau menu yang dinikmati semasa dalam percutiannya. Kalau kita mengunjungi blog beliau ini, terasa ingin sama menikmati hidangan yang dipaparkannya itu!

Sekian. Terima Kasih.

9 comments

, by Amie

Lain-Lain

Dapatkan Soalan Kuiz Terkumpul 1-30 Di Sini.... Anda Masih Ada Masa Hingga Jam 12 Malam Ini Untuk Menyertai Pertandingan Kuiz Terkumpul : 'Lebih Ramai, Lebih Meriah Dunia Blogging Kita Semua, Ya, Gitew.'

2 comments

, by Amie

Ayam / Itik / Burung

Iftar Hari Ke 8 : Ayam Cencalok

3 comments

, by Amie

Juices / Smoothies

Lassi Mangga

Assalamualaikum. Amie sudah sediakan Lassi Mangga buat pembasah tekak untuk berbuka puasa petang ini. Sementara Lassi Mangga tersimpan dalam peti sejuk untuk didinginkan sehingga waktu berbuka, Amie ingin berkongsi info tentang minuman yang menyegarkan ini bersama rakan-rakan. Selain dapat menghilangkan dahaga, minuman ini juga sesuai untuk dijadikan hidangan berbuka puasa memandangkan kandungan bakteria baik dalam yogurt mampu mengurangi gas yang terbentuk ketika perut salam keadaan kosong. Berdasarkan Wikipedia Ensiklopedia Bebas, lassi bermaksud minuman yogurt dingin dari kawasan Punjab di Pakistan dan India. Yogurt dikisar bersama garam, air, lada hitam, ais, dan rempah-rempah khas dari Pakistan atau India. Lassi yang diperbuat daripada resepi tradisional adakalanya ditambah serbuk jintan. Manakala lassi manis pula dikisar bersama gula dan tidak dicampur dengan rempah-rempah. Terdapat beberapa jenis lassi termasuk Lassi Tradisional, Lassi Manis, Lassi Mangga dan Lassi Bhang.

Lassi Tradidional:

Lassi tradisional memiliki rasa sedikit masin, dan merupakan minuman yang terkenal di desa-desa kawasan Punjab. Yogurt dilumatkan bersama air dan diberi tambahan garam, lada hitam, dan rempah-rempah lain.

Lassi Manis

Lassi buah-buahan dibuat dari gula, air mawar, jeruk limau, mangga, strawberi, atau sari buah lainnya. Lassi dengan safron adalah minuman khas Sindh (Pakistan), Jodhpur dan Rajasthan di India. Lassi yang diberi tambahan mentega disebut makkhaniya lassi dan kental seperti susu kocok (makkhan bermaksud mentega dalam bahasa Punjabi, bahasa Urdu, bahasa Hindi, atau bahasa Gujarat word for butter).

Lassi Mangga

Di India dan Pakistan, lassi mangga adalah minuman yang terkenal. Isi mangga dikisar bersama yoghurt, susu krim, atau ais krim. Gelas yang dipakai adalah gelas tinggi dan dilengkapi dengan penyedut. Minuman ini juga dikenali di Malaysia dan Singapura.

Lassi Bhang

Lassi istimewa dibuat campuran bhang (cairan cannabis), dan memiliki efek yang serupa dengan marijuana. Minuman ini tidak melanggar hukum di daerah tertentu di India, dan terutama diminum sewaktu perayaan Holi bersama makanan ringan yang disebut pakora.

Resepi : Lassi Mangga

Sumber : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:

2 biji mangga (600gram) - kupas dan potong kecil

150ml susu segar

150ml yogurt asli

2 sudu besar gula pasir

Cara:

1. Campurkan kesemua bahan ke dalam pengisar.

2. Kisar sehingga lembut dan halus.

3. Tuangkan ke dalam gelas.

Oleh kerana Amie tidak kisar bersama ketulan ais, jadi sementara menunggu waktu berbuka puasa, Amie masukkan Lassi Mangga ke dalam peti sejuk supaya menjadi dingin.

Jika ada yang berminat untuk mengetahui dengan lebih lanjut mengenai Lassi Mangga, bolehlah teruskan bacaan di bawah ini yang Amie petik dari http://whatscookingamerica.net/Beverage/MangoLassi.htm

Mango Lassi is a traditional South Asian non-alcoholic beverage. In fact it is one of the most popular beverages in Northern India. Mango Lassi is also a favorite at Indian restaurants.

The mango lassi drink is a cross between a smoothie and a milk shake and is smooth, creamy, and absolutely heavenly! This drink is such a refreshing drink to have on a hot summer day. Choose low-fat or fat-free yogurt to cut the calories.

3 comments

, by Amie

Pages

Amie's Little Kitchen

Iftar Hari Ke 11 : Mee Rebus Chef Wan

Kiriman Daripada Nuwairani Ismail : Nani - Life Is Beautiful

Iftar Hari Ke 10 : Sup Ayam Special

Cara-cara:

Ikan Alu-Alu Goreng Taucu & Kangkung Goreng Belacan

Iftar Hari Ke 9 : Yong Tau Foo Sos Hitam

RALAT : PERHATIAN KEPADA SEMUA PESERTA KUIZ 'LEBIH RAMAI, LEBIH MERIAH DUNIA BLOGGING KITA SEMUA, YA, GITEW' AYUH KE SINI!

Jawapan Soalan Terkumpul Yang Ke-26 - 30 : Kuiz 'Lebih Ramai, Lebih Meriah Dunia Blogging Kita Semua, Ya, Gitew.'

Dapatkan Soalan Kuiz Terkumpul 1-30 Di Sini.... Anda Masih Ada Masa Hingga Jam 12 Malam Ini Untuk Menyertai Pertandingan Kuiz Terkumpul : 'Lebih Ramai, Lebih Meriah Dunia Blogging Kita Semua, Ya, Gitew.'

Iftar Hari Ke 8 : Ayam Cencalok