Bismillahirrahmanirrahim.

Pacal Brunei

Awal tahun lepas kami pernah makan di Brunei Satay House di sini: BRUNEI SATAY HOUSE INDAH PERMAI. Kali ini kononnya untuk temankan Firdaus makan, kami pun singgah untuk menjamu selera sekali. Ruang dalam perut pun sebenarnya masih boleh diisi memandangkan hanya makan tengahari dengan puding kelapa dan beberapa ekor lokan bakar!

Tiga rangkap pantun di sebelah pintu masuk Brunei Satay House

Seperti biasa, Firdaus memang mencari kentang goreng. Kami pesan:

• Green Tea
• Chinese Tea
  
• Brunei Satay Set Kecil
• Pacal @ Pecal Brunei

Pacal @ Pecal Brunei Kita pesan 10 cucuk sate sahaja iaitu sate ayam dan sate daging. Ada hirisan timun dan nasi himpit sekali. Sesekali ingin layan selera dengan kuah sate yang agak berbeza sedikit dengan kuah sate kita.

Pacal @ Pecal Brunei agak berbeza dengan pecal yang keluarga Encik Suami buat. Maklumlah, menu asal dari tempat lain, sudah tentu sedikit sebanyak ada perbezaan dalam resipinya seperti bahan-bahan yang digunakan walaupun namanya sama. Kata Encik Suami, lebih banyak nasi himpit berbanding sayur-sayuran. Itulah Pacal @ Pecal Brunei di Brunei Satay House.

Apabila cuaca sekejap panas sekejap hujan, rasanya hendak duduk dalam bilik sahajalah sepanjang hari. Boleh menonton televisyen, membaca atau tidur. Tapi rugilah pulak datang jauh beratus kilometer tapi memerap dalam bilik hotel sepanjang hari. Ayuh! Kita redah sahajalah hujan dan panas itu. Nak duduk dalam bilik pun kalau perut sudah mula lapar akhirnya keluar juga untuk jalan-jalan cari makan.

Mari kita singgah di Restoran Satay Lembah Brunei Jalan Beaufort-Sipitang. Nampaknya ada 'satay' lagi di sini. Walaupun namanya Satay Lembah Brunei tetapi banyak menu lain boleh kita nikmati. Antaranya, Kolo Mee Brunei.

Kolo Mee Brunei.

Kali ini Firdaus nak makan kentang goreng dengan nugget ayam saja.

Encik Suami pula memilih chicken chop.

Sementara menunggu Kolo Mee Brunei sampai ke meja, kita hidrup jus tembikai, tapi mata asyik memandang ke arah 'satay Brunei' saja. Tiba-tiba teringin nak makan secucuk dua! Kata Encik Suami, kalau nak makan pesan sajalah.

Pada masa yang sama, sewaktu Kolo Mee Brunei sampai ke meja, 'satay Brunei' pun ikut serta.

10 cucuk jew kami minta, sate berubut dengan sate ayam.

Sebelum ini makan kelupis di Sipitang, kali ini makan kelupis di Beaufort pula.

Tak rugi beli sate berubut. Lembut sangat!

Pernah makan sate Brunei? Dengar ceritanya perniagaan sate ini bermula di Beaufort dan berkembang ke beberapa cawangan sehingga ke Papar, Tuaran dan Indah Permai. Jom kita pergi ke Indah Permai, Jalan Sepanggar - Menggatal. Katanya ada pelbagai menu masakan Brunei Darul Salam ada di situ. Kalau berpeluang untuk makan di situ, sudah tentu selain makan sate, nak makan kelupis juga!

Bukan sahaja ada kelupis dan aneka jenis sate, kuchong  pun ada. Kuchong (kita biasa eja kocong) ialah sejenis makanan daripada pulut nasi dan dengan ayam  seperti (kuih chang Hokkien). Ada ambuyat juga. Jangan lupa ambuyat ialah sejenis makanan kebangsaan Brunei. Memikirkan banyak pilihan menu, di belah mana pula nak sumbat dalam perut!

Jom kita terjah ke sana, tengok menu apa yang ada untuk dinikmati.

Pertama kali mencicipi sate menu dari Brunei ini memang ada sedikit perbezaannya, terutama kuah sate yang berwarna agak kekuningan. Nampak beza warna dengan kuah sate kita yang berwarna lebih gelap, kuning kemerahan disebabkan penggunaan cili kering. Akhirnya dapat juga merasa kuah kacang Sate Brunei yang dikatakan kaw kaw itu!

Sumber : FB Satay Brunei House Indah Permai

Sumber : Brunei Satay House Indah Permai

Pinjam kata-kata dari Facebook : BRUNEI SATAY HOUSE INDAH PERMAI:

SATE LAZAT 

YANG MENGHASILKAN SUATU GETARAN NIKMAT APABILA DIKUNYAH,

MENCAIR DIMULUT 

DAN RASANYA MERONTA SEHINGGA MELEKAT DIHATI. 

Firdaus nampak letih betul! Matanya memang dah layu. Kejap lagi kita balik hotel ye dik. Boleh mandi dan berehat. Mari minum dulu.

Thai Green Tea

Mango Smoothie.

Soto Campur.

Sebelum hidangan sate sampai ke meja, Soto Campur pesanan Fairuz sampai dulu. kalau dah kenyang makan soto, mana nak bubuh sate dik?

Set sate yang dipesan sudah tiba di meja.

Sate yang dihidangkan, sate ayam. lembu dan kambing.

Kochung itu lain harga, tak termasuk dalam set sate.

Dalam set sate ini, selain tiga jenis sate, ada nasi himpit, kuah kacang, kentang goreng, sos cili, hirisan timun dan bawang. Harganya RM55.90 sen.

Amie minta kelupis tetapi pekerja restoran memaklumkan, pukul 6 petang baru ada kelupis. Jadi Amie minta kuchong. Dua ketul kuchong ini berharga RM2.40 sen.

Jom kita cuba sate yang katanya :

SATE LAZAT 

YANG MENGHASILKAN SUATU GETARAN NIKMAT APABILA DIKUNYAH,

MENCAIR DIMULUT 

DAN RASANYA MERONTA SEHINGGA MELEKAT DIHATI. 

Siapalah agaknya yang mencipta puisi tentang sate ini... ahaks! In shaa Allah jika berkesempatan berkunjung di lain masa ke Kota Kinabalu, akan singgah lagi untuk makan ambuyat dan kelupisnya pula.