Ketika hendak membersihkan gambar-gambar dalam HP, terpandang ikan-ikan segar dalam besen! Baru teringat, minggu lepas singgah sebentar di rumah kakak ipar dan kebetulannya anak-anak buah baru pulang dari Semporna bersama ikan segar yang akan dibawa ke Kota Kinabalu pada pukul 11 malam. Mereka bergotong royong menimbang, memilih, menyusun dan membungkus ikan mengikut jenis. nampaknya inilah kali pertama Amie melihat proses bagaimana pembekal menyiapkan...
Kali ini Amie perkenalkan kuih gandos dan kuih alek-alek. Bagi yang pertama kali dengar, kuih-kuih ini merupakan kuih tradisi masyarakat Melayu Cocos yang hampir dilupakan. Kebetulannya, sewaktu majlis tahlil di rumah adik ipar beberapa hari lepas emak saudara sebelah Encik Suami yang datang rewang, buat kuih ini. Sempatlah Amie belajar dan salin resipinya. Nanti Amie akan cuba di dapur sendiri.Kuih GandosKuih Alek-AlekKita cerita...
Apabila sembang-sembang dengan Bonda melalui telefon, tidak ada perkara lain yang Bonda tanya selain khabar cucu-cucunya. Abang Farid pun rajin telefon, tanya khabar Nendanya. Sudah bercerita itudan ini, terceritalah pula tentang serondeng (ejaan sebenar serunding dalam Kamus dewan ialah serondeng) ikan yang Amie bekalkan Abang Farid tempohari. Bonda teruja sangat apabila Amie kata Amie buat sendiri serondeng ikan itu. Kata Bonda, sudah tentulah...
Minggu lepas Firdaus telefon Abang Farid minta belikan komik untuknya. Abang Farid kata nanti dia check di online store. Kemudian Abang Farid suruh Firdaus pilih tajuk komik yang hendak dibeli. Kelmarin, sampailah komik yang Abang farid belikan.Selain terus lancar membaca, Firdaus dapat menambah kosa kata atau perbendaharaan kata. Tentu Firdaus akan menemui banyak perkataan atau istilah yang belum pernah dibaca sebelum ini di...
Entri tertunggak (hidangan makan tengahari beberapa hari lepas).Hidangan kampung paling ringkas seperti sayur bening dan ikan masin sudah tentu menggamit selera ketika dihidangkan waktu makan tengahari. Jangan lupa sambal kemangi yang menjadi pelengkap serta keenakan hidangan yang disajikan! Terima kasih ipar dan rakan-rakan keturunan Bugis yang selalu kongsikan resipi sayur bening tambah daun kemangi. Sedap sangat hirup kuahnya!Jadi, sesekali hidangan begini apabila diolah...
.png)
