Sarapan Ubi Kayu Rebus dengan Kelapa Parut & Ikan Tamban Goreng
12:10 PTGKalau ikutkan hati, memang hendak tarik selimut sahaja, dan bangun lewat di pagi minggu ini. Tetapi kalau turutkan hati akan lesulah badan sepanjang hari kerana tidak melakukan sebarang aktiviti. Baiklah bingkas bangun, kemaskan diri dan pergi ke pasar tani. Dapat juga cuci mata dan jalan-jalan kurangkan kalori.
Balik dari pasar tani, jinjing bungkusan berisi makanan untuk sarapan. Apa yang dibeli? Sudah tentulah makanan yang digemari seperti ubi kayu rebus! Amie seorang yang makan ubi kayu rebus dengan kelapa parut ini. Hendak makan dengan ikan goreng baki semalam tetapi Encik Suami sudah masukkan dalama peti sejuk. Kebetulan kami beli ikan di pasar,dan salah satunya ikan tamban. Sudah banyak kali teringin hendak beli ikan tamban tapi asyik tidak jadi. Kali ini memang betul-betul beli ikan tamban! Jadi, gorenglah tiga ekor untuk dimakan bersama ubi kayu rebus.
Ikan tamban memang banyak tulang. Kami membesar bersama ikan tamban selain beberapa jenis ikan yang lain! Rasanya tidak pernahlah tercekik tulang ikan tamban. Bonda akan kelar-kelar dan goreng garing. Sewaktu makan, kunyah sekali tulangnya yang memang sedia garing itu!
Nostalgia sungguh!
Apalagi kalau makan ubi rebus dengan ikan tamban goreng yang sudah 'menginap' semalam. Terbau-bau aromanya di saat ini.
 |
| Ubi Kayu Rebus dengan Kelapa Parut & Ikan Tamban Goreng. |
Firdaus makan nasi kuning lauk ayam & sambal.
 |
| Kuih pinyaram @ penjaram RM2.00. |
 |
| Cempedak goreng, RM2.00 dua ketul. |
 |
| Nasi Panggang Cemangi |
 |
| Pulut Panggang Cemangi |
 |
| Cengkaruk |
 |
| Tapai Pulut |
 |
| Ubi Kayu Rebus dengan Kelapa Parut |
 |
| Ikan Tamban Goreng |
 |
| Sedapnya makan ubi kayu rebus dengan ikan tamban goreng garing! |
 |
| Simpan untuk makan tengah hari. |
 |
| Jus Roselle |
6 comments
Fuhhhh... nasib baik tak jadi tarik selimut. Dapatlah kami tengok pelbagai hidangan membuka selera dari Pasar Tani.
BalasPadamAlamak... dah macam cekodok perisa cempedak je. Setoet buahnya.
BalasPadamlama tk mkn ubi kayu rebus....1st time tgk mkn dgn ikan tamban goreng tu....alahai cempedak gitu tk syok sbb byk tepung dr isinya
BalasPadamSuka tengok orang makan ubi rebus...SA x berani makan sebab sakit2 sendi dan semput lepas tu..
BalasPadamBaru kali ini saya lihat ubi rebus yg menggoda sangat. Ntah karena foto kak Amie bagus , atau deskripsi kak Amie yg memikat 😄😄. Jadi teringin ubi rebus letak kelapa parut. Unik juga makan pakai ikan goreng
BalasPadamCengkaruk itu semacam kerupuk kan? Bentuknya mirip dengan rengginang kalo di Jawa.
cengkaruk tu bukannya kerak nasi di goreng. ubi godok kalau saya dapat yang empuk layan dengan sambal tumis. licin apa lagi kalau empuk. aduhaiiiii nak cari ubi nak cari ubi
BalasPadam