Jalan-jalan Cari Makanan Sabahan di The Native Cafe Hotel N5
8:11 PTGBismillahirrahmanirrahim.
Jom jalan-jalan cari makan Oroginal Sabahan di The native Cafe Hotel N5.
 |
| Set Ambuyat & Pinasakan Basungan |
Kami memesan Set Ambuyat dan Set A (Pinasakan Basungan). Ada empat set pilihan nasi seperti di bawah ini:
Original Sabahan:
- Set A : (Pinasakan Basungan)
RM25.90
- Pinasakan sada, is a traditional Kadazandusun dish of braised basung fish mixed takob akob. - Set B : (Sada Basungan Guring)
RM25.90
- Deep fried basung fish marinated with local herbs. - Set C : (Ikan Masin Asam Limau)
RM25.90
- Local salted fish with lime & chilli. - Sabahan Bento (Fried Tuhau Chicken
RM25.90
- Famous Signature Fried Tuhau Chicken, Marinated local Borneo herbs.
 |
| Set Ambuyat |
Ambuyat / Nantung Personal Set
RN29.90
Ambuyat also know as Nantung, or Pinantung. A traditional dish from Dusun Tatana, or the Bruneian. On it own, the ambuyat is simply a bland starchy blob which is similar tapioca starch., but goes well when eaten with tangy, spicy or salty accompanying dish such as the Pinasakan and Bambangan.
Served with:
- Tuhau
- Bambangan
- Hinava
- Ikan Masin Lada Putih
- Ulam-ulaman
- Fried Basung Fish or Pinasakan Basungan
- Served with cacahan sambal belacan, chilli & lime
- Bowl of Pinasakan Soup & Ambuyat
 |
| Amie : Jus Oren. |
 |
| Firdaus: Senyum lebar sebab rasa seronok berada di sini. |
 |
| Firdaus sabar menanti makanannya tiba di meja. Firdaus pesan apa? |
 |
| Sudah tentulah kentang goreng! |
 |
| Baca doa sebelum makan. |
 |
| Nampak makin bulat mukanya! |
 |
| Encik Suami : Set A : Pinasakan Basungan |
 |
| Amie : Ambuyat / Nantung |
 |
| Set Nasi Pinasakan Basungan |
Inilah Set Nasi Pinasakan Basungan. Pinasakan Basungan ialah Ikan Basung Masak Ampap. Nasinya dari beras bukit, dihidangkan bersama:
- sayur lokio dicampur bunga kantan dan cili putih
- jeruk bambangan
- jeruk tuhau
- telur masin
- hirisan timun
- hinava
- ikan basung masak ampap / pinasakan basungan
 |
| Nasi & Lauk-Pauk |
 |
| Pinasakan Basungan / Ikan Basung Masak Ampap |
|
| Set Ambuyat / Nantung |
 |
| Lau-pauk ambuyat. |
Jom makan! Firdaus sengih memanjang sebab sudah kenyang makan kentang goreng.
4 comments
Amie, nasi tu macam nasi dagang pun ada kan.. kalau nasi dagang beras pulut campur beras biasa yang di kukus, sama ke Amie :)
BalasPadamdah lama x makan ambuyat ni. sedap tu makan dgn ikan basung n sayur katong...
BalasPadamMasyaa Allah...sedapnya nampak semua hidangan tu..
BalasPadamBanyak nama rupanya ambuyat tu yer cikgu..
Baru nak cakap Daus sedikit berisi..pasti kenyang ,senang hati..hihihi
Mereka guna beras apa tu, Kak Amie?
BalasPadam