Jalan-jalan Cari Makanan Sabahan di The Native Cafe Hotel N5

Bismillahirrahmanirrahim.
Jom jalan-jalan cari makan Oroginal Sabahan di The native Cafe Hotel N5. 

Set Ambuyat & Pinasakan Basungan

Kami memesan Set Ambuyat dan Set A (Pinasakan Basungan). Ada empat set pilihan nasi seperti di bawah ini:

Original Sabahan:

• Set A : (Pinasakan Basungan)
  RM25.90
  - Pinasakan sada, is a traditional Kadazandusun dish of braised basung fish mixed takob akob.
  
  
• Set B : (Sada Basungan Guring)
  RM25.90
  - Deep fried basung fish marinated with local herbs.
  
  
• Set C : (Ikan Masin Asam Limau)
  RM25.90
  - Local salted fish with lime & chilli.
  
  
• Sabahan Bento (Fried Tuhau Chicken
  RM25.90
  - Famous Signature Fried Tuhau Chicken, Marinated local Borneo herbs.

Set Ambuyat

Ambuyat / Nantung Personal Set

RN29.90

Ambuyat also know as Nantung, or Pinantung. A traditional dish from Dusun Tatana, or the Bruneian. On it own, the ambuyat is simply a bland starchy blob which is similar tapioca starch., but goes well when eaten with tangy, spicy or salty accompanying dish such as the Pinasakan and Bambangan.

Served with:

• Tuhau
• Bambangan
• Hinava
• Ikan Masin Lada Putih
• Ulam-ulaman
• Fried Basung Fish or Pinasakan Basungan 
• Served with cacahan sambal belacan, chilli & lime
• Bowl of Pinasakan Soup & Ambuyat

Amie : Jus Oren.

Firdaus: Senyum lebar sebab rasa seronok berada di sini.

Firdaus sabar menanti makanannya tiba di meja. Firdaus pesan apa?

Sudah tentulah kentang goreng!

Baca doa sebelum makan.

Nampak makin bulat mukanya!

Encik Suami : Set A : Pinasakan Basungan

Amie : Ambuyat / Nantung

Set Nasi Pinasakan Basungan

Inilah Set Nasi Pinasakan Basungan. Pinasakan Basungan ialah Ikan Basung Masak Ampap. Nasinya dari beras bukit, dihidangkan bersama:

•  sayur lokio dicampur bunga kantan dan cili putih
• jeruk bambangan
• jeruk tuhau
• telur masin
• hirisan timun
• hinava
• ikan basung masak ampap / pinasakan basungan

Nasi & Lauk-Pauk

Pinasakan Basungan / Ikan Basung Masak Ampap

Set Ambuyat / Nantung

Lau-pauk ambuyat.

Jom makan! Firdaus sengih memanjang sebab sudah kenyang makan kentang goreng.