Mee Hailam
12:10 PTGPagi Ahad muncul lagi.... cuaca redup, mendung dan hujan renyai-renyai ketika matahari sedang bersinar... hujan panaslah tu.. Seronok sangat bila tiba pagi Ahad, sebab semua ada di rumah. Masing-masing berperanan, mengemas rumah, membasuh itu ini dan sebagainya di samping berkelahi...anak-anaklah tu. Yang paling seronok tentulah saya, turun ke dapur untuk menyediakan sarapan pagi dan sekeluarga akan menikmatinya bersama-sama.....oh.. teringat bonda yang jauh di sana... dulu kami 9 beradik duduk mengelilingi sarapan pagi, bonda akan bagi sama rata, tapi kini bondaku kesepian. Tiap kali masa terluang, bila ditelefon, katanya sedang duduk termenung di depan tangga rumah... tunggu siapa ye...tunggu anak cucu datang... maklum, masing-masing sibuk dengan urusan. harap-harap pagi Ahad ini bondaku sudah dikelilingi oleh cucu-cucu yang dikasihinya. Mengenang keadaan bonda, saya sangat insaf dan saat-saat bersama keluarga begini, sangat saya hargai.... Pagi ini saya buatkan anak-anak mee hailam. Saya sendiri memang sangat gemar makan mee hailam. Semasa belajar di salah sebuah sekolah berasrama di Kelang, Selangor, kami dibenarkan keluar 1 kali setiap dua minggu pada petang Jumaat. Apalagi, biasanya saya bersama kawan-kawan terutamanya Kasmah (entah di mana Kasmah sekarang), pergilah ke gerai entah apa namanya (dah lupa)...order mee hailam...weiiiii... teringat telurnya yang separuh masak cantik berkilat.... sepinggan seringgit 70 sen je...
Bahan-bahan: (untuk 5 orang)
400 gram mee kuning
200 gram hati ayam segar (potong-potong)
15 ekor udang kertas (buang kepala)
1/2 biji lobak merah (potong-potong)
3 tangkai sayur sawi (potong-potong)
2 sudu cili kisar
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap cair
2 sudu sos tomato
5 biji bawang putih (cincang)
1/2 biji bawang besar (cincang)
2 sudu tepung jagung (bancuh dengan air)
1 sudu serbuk pati ayam
3 biji telur ayam
1 cawan air
minyak
lada jeruk
Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih, bawang merah serta lada kisar hingga naik bau.
2. Masukkan hati ayam dan biarkan masak. Masukkan sedikit air jika terlalu kering.
3. Masukkan lobak dan udang. Biarkan seketika.
4. Masukkan mee diikuti dengan sos tiram, kicap cair dan sos tomato.
5. Masukkan 1 cawan air dan alihkan bahan-bahan mee hailam ke tepi kuali. Biarkan kuah ditengah-tengah dan mendidih.
6. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam kuah yang mendidih sebiji demi sebiji. hati-hati jangan sampai pecah... tapi kalau pecah pun tak apa, boleh makan jugak kan....sesetengah orang tak masukkan telur, tapi saya suka...saya masukkan je ...
5. Sementara menunggu telur separuh masak, tuangkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit di sekeliling mee untuk memekatkan kuahnya.
6. Taburkan serbuk pati ayam.
7. Mee hailam siap untuk dihidangkan. Jika suka, makanlah dengan lada jeruk.
1 comments
Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉
BalasPadamAssalamualaikum salam sejahtera warga group📢
1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit gout kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.
2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba saya ni. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺👍🏻
3) banyak pengalaman dah saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.
4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain lain
5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.
Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .💪🏼
▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
..........................................................................
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
....................................................................................................................................................
▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah semakin sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
..........................................................................
▪️ Kanser Limforma B - cel tahap 4
En Shahrizal Taib, 41 tahun, pesakit kanser Limforma b cell tahap 4 ketulan di paru paru 8 cm pernah kena tebuk paru2 sebab berair ,tahun 2020. Dia mula minum jus herba pada tahun 2021. Pernah jalani kimoterapi 8kali dan radioterapi 15kali. Dia minum jus herba ini semasa dalam kimoterapi dan badan terasa bertenaga, tidak mengganggu proses kimo malah amat memberi tenaga tidak seperti pesakit lain yg tak minum herba. Herba bukan beri tenaga saja tp merawat sampai sembuh.
Call order wasap@call- En Mohd Zuhairi Bin Noordin- 017-4687570