Jom Sarapan Durian Goreng!
9:34 PGSelamat pagi, salam di angin lalu dari LD with love.
Mari berehat seketika. Kita sarapan pagi dulu. Amie ada sepinggan durian goreng! Marilah makan sama.
 |
| Durian Goreng. |
 |
| Isi dua biji durian. |
Awal pagi tadi sempat ke pasar bersama Encik Suami. Sebelum ini Encik Suami dah pesan, kalau ke pasar jangan lagi minta beli durian. Malam tadi Amie minta Encik Suami belikan. Sebiji saja! Tapi sampai pasar, Encik Suami pula yang lebih-lebih pilih durian.Silap-silap mahu diborongnya sebakul. Amie kata sebiji saja. Apabila Encik Suami ambil dua biji, Amie kata cukuplah. Kata penjual durian, isinya kuning. Siap dia tunjukkan lagi isi durian dalam longgokan yang kami pilih.
Sampai rumah, apabila dibuka isi durian warna seperti di atas.
Terima kasihlah penjual durian.
Amie terus buat adunan tepung, dan goreng 15 ulas isi dari sebiji durian.
 |
| Durian Goreng. |
- 15 ulas durian
- 1.5 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk ENO
- air secukupnya
- 1 sudu besar gula
- 1 titis pewarna kuning lemon
- 1/2 sudu kecil garam
- minyak untuk menggoreng tenggelam
Cara:
- Campurkan tepung gandum bersama gula, garam dan serbuk ENO serta pewarna kuning lemon dalam sebuah bekas.
- Tuangkan sedikit demi sedikit air dan terus bancuh adunan, tidak cair dan tidak terlalu pekat.
- Biarkan adunan seketika lebih kurang 5 minit.
- Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng tenggelam.
- Celupkan ulas durian ke dalam adunan dan masukkan ke dalam kuali.
- Goreng sehingga kuning keemasan.
- Angkat dan toskan.
26 comments
Isi durian buat cucur pula.
BalasPadamDurian goreng bulat-bulat.
Padamfuh menariknya hidangan ni, mahal tu sudah pasti hihihi
BalasPadamKebetulan harga durian tak mencekik leher macam dulu-dulu, dapatlah buat goreng-goreng hehehee.
PadamBanyak juga tu isi 2 biji durian. emmm kalau saya tak sempat di goreng wassalam dalam pewut....hehehehe
BalasPadamAlhamdulillah ....kirim salam sajalah hihihii.
PadamEh eh..dia yang nasihatkan dia pulak yang nak beli lebih ye. Orang nak beli lebih, kita lagilah suka. Sedihnya kena scam dengan dengan penjual kata isi kuning tapi dapat isi pucat sikit. Teringin nak rasa durian goreng. musim durian dah habis pulak. Lain kalilah. Cempedak pun tak dapat lagi ni. hihi
BalasPadamDah habis ye musim durian di Malaya/ Di sini pun ada sikit-sikit saja lagi. Cempedak mula datang, tapi harga kayanganlah pulak!
PadamTak nampak orang jual durian tepi jalan. cempedak pun dah harga level durian dah. huhu
PadamKena tunggu musim akan datanglah ye Fizah.
PadamWah.. macam goreng cempedak atau durian tempura ni. Kena cari serbuk eno dulu, durian WP ada lagi sebekas dalam peti ajaib 🤭
BalasPadamRasanya esok pagi macam nak goreng durian lagi. Tak jadi buat nasi lemak. Ikan bilis tak ada.
PadamAdoi Kak Amie ni, durian goreng la pulak hihi...
BalasPadamMakan panas2 sedap ni.
Jemput PH. Sedap makan sementara masih panas.
PadamKt sini durian dh ucap selamat tinggal..dh habis dah musim buah2an..
BalasPadamHahahaa... musim akan datang durian muncul lagi...kita ucapkan selamat datang kepadanya pula.
PadamTak pernah buat lagi goreng durian ni
BalasPadamNampak sedap kejadiannya
Sedap Wak. Lagilah kalau goreng durian biji kecil, penuh isi duriannya.
Padamsedapnya
BalasPadamJemput Rabia.
PadamTak pernah makan durian cara ni. Mungkin sebab rumah ni kalau ada durian tak pernah tak habis
BalasPadamSA x pernah lagi makan durian goreng...nampak menarik tu kak amie..cempedak goreng pernah la makan...
BalasPadamNampak menarikkk durian goreng, dah macam cempedak goreng pun ada bila sekali pandang hehehe.
BalasPadamtak pernah lagi rasa durian goreng. sebab selalunya durian akan makan macam tu jer, paling tak pon buat bubur
BalasPadamTengok durian goreng Kak Amie, kena katup mulut rapat-rapat. Takut meleleh air liur hehehe
BalasPadamTak ada rezeki dapat isi durian kuning, ada rezeki durian goreng. Yummehhh!
sedapnya durian goreng. akak syu ckp mak syu pon buat durian goreng utk sarapan pg hari ni.
BalasPadamrugi tak dpt rasa sekali..