Amie's Little Kitchen: ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi

~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang )

Pakej Percutian Murah Bukit Tinggi dan Padang dan Sewa Kereta Murah

Bismillahirrahmanirrahim.

Lama tidak bercerita tentang jalan-jalan ke luar negara. Dua hari lepas, Pak Herman dari Padang berkongsi info perkembangan pelancongan di Sumatera Barat. Menurut Pak Herman awal Disember 2022, tiket penerbangan AirAsia dari Kuala Lumpur ke Padang sudah dibuka. Katanya lagi, bolehlah nanti Amie bantu promosikan syarikat pelancongan miliknya: ASL Tours & Car di medsos.

Pakej Percutian Murah ASL Tours & Car

Sewa Kereta Murah di Padang

Kami sangat berpuas hati dengan khidmat dari syarikat pelancongan Pak Herman, dan sebenarnya kami sudah merancang untuk meneroka lagi alam Minangkabau. Namun begitu buat masa terdekat ini masa dan keadaan kurang mengizinkan kerana ada komitmen lain. In syaa Allah pada masa akan datang, kami akan memilih khidmat Pak Herman untuk meneroka sebahagian lagi daerah di sana.
Boleh sewa kereta milik syarikatnya juga jika ingin memandu sendiri. Menurut Pak Herman, murah saja sewanya. Jadi, bolehlah runding-runding dengan beliau.

Google : Keindahan Alam Minangkabau

Antara gambar-gambar yang dikirm oleh Pak Herman.

Video kenangan kami bercuti di Bukit Tinggi Padang.

Kami datang untuk merehatkan fikiran, kami pulang dengan seribu satu kenangan. Gunung Singgalang dan Marapi seakan menggamit kami agar datang lagi. Lembah Harau dan Kelok 44 menuju ke rumah kelahiran Buya HAMKA, menikmati masakan Padang di tengah sawah nan menghijau, membeli belah kain sulam, Tasik Maninjau yang tiada duanya terpahat dalam ingatan. Berkunjunglah ke negeri penuh adat, dengan penduduknya yang sentiasa berbudi bahasa agar kita dapat mengenali akar budaya Melayu Nusantara.

Sila berunding dengan Pak Herman yang baik budi.

Hermann Hollande : +62812-6784-9399.

FB: Hermann Hollande

Anda pasti akan berpuas hati dengan khidmat pelancongan beliau.

Boleh lawati entri percutian kami di sini: BERCUTI KE BUKIT TINGGI, PADANG SUMATERA BARAT

Hermann Hollande

13 comments

, by Amie

~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang )

Berakhirnya Percutian di Bukit Tinggi : Padang - Kuala Lumpur - Tawau

Selesai menunaikan solat Subuh, lebih kurang pukul 5 pagi, kami bergegas turun ke lobi membawa beg masing-masing. Sarapan pagi sudah menunggu.

Kami mengalas perut seadanya.

Masa untuk meninggal Hotel Bunda sudah tiba. Pak Herman datang tepat pada waktunya untuk membawa kami ke Lapangan Terbang Antarabangsa Minangkabau.

Suasana di lapangan terbang pada pagi 19 Oktober 2017 masih lengang.

Terima kasih sekalung budi buat Pak Herman yang telah mengurus percutian kami selama 5 hari 4 malam di Bukit Tinggi dan Padang. Salah silap kami baik dari segi tutur bicara, tingkahlaku yang kurang menyenangkan jika ada, mohon maafkan. Kami doakan Pak Herman sentiasa dikurniakan kesihatan yang baik, tahap kecekalan yang tinggi dan dedikasi dalam mengurus tetamu Pak Herman yang datang berkunjung ke Bukit Tinggi. Kami membawa pulang nama baik Bukit Tinggi dan Padang atas khidmat cemerlang Pak Herman. Kami ceritakan yang baik-baik tentang percutian kami kepada rakan-rakan dan semoga ramai yang berminat untuk menjejakkan kaki ke Bukit Tinggi.

Wajah-wajah ceria di pagi hari (tak cukup tidur sebab semalaman berborak.....hiks) sebelum berlepas dari Lapangan Terbang Antarabangsa Minangkabau. Hati gembira kerana hasrat menghabiskan percutian telah terlaksana dengan sempurna. Jam di belakang menunjukkan angka 7.38 pagi! Sebentar lagi kami akan terbang.

Kapal terbang mula bergerak mencari landasannya.

Selamat tinggal Bukit Tinggi. Selamat tinggal Kota Padang.

Ada umur panjang kita jumpa lagi!

Ketika ini semua rakan telah terlelap. Apabila memandang ke luar tingkap, kelihatan tumpukan awan tebal menutupi sebahagian lembah! Gunung apakah itu yang berada di balik awan? Mungkinkah itu Gunung Marapi yang berpuncak dua seperti yang dikatakan Pak Herman itu? Atau Gunung Singgalang?

Matahari belum keluar sepenuhnya dari tempat peraduannya! Bayang-bayang gelap masih mengelilingi lembah nan subur, dengan kehijauan saujana mata memandang! Selamat mencari rezeki wahai penduduk Bukit Tinggi! Selamat membanting tulang mengerjakan sawah ladang. Semoga hasil penat lelah akan sentiasa mendapat berkat di penghujungnya!

Gunung Marapi dan Gunung Singgalang semakin jauh ditinggalkan. Terlihat sebahagian tasik @ danau! Entah Danau Maninjau atau Danau Toba!

Sebenarnya mata memang tidak dapat menahan rasa kantuk! Entah selat apa di atas itu! Selat Melakakah? Dan akhirnya terlelap jua bermimpiberamai-ramai mengejar ayam terlepas dari reban! Ahhhh.... Ayam Den Lapeh!

Baru tersengguk dua tiga kali, pengumuman mengejutkan lena! Sudah sampai KLIA rupanya!

Selesai mengambil bagasi, kami menuju ke Quizinn by Rasa.

Tidak sabar rasanya untuk membuka bungkusan lamang baluo yang dibekalkan oleh Pak Herman. Ketika lamang baluo bertukar tangan di Padang, masih terasa hangatnya daun pisang yang baru dipanggang!

Terima kasih sekali lagi buat Pak Herman dan isteri yangmembekalkan perjalanan pulang kami dengan lamang baluo. Inilah kali pertama kami makan lamang baluo! Kami rasa sangat terharu di atas usaha isteri Pak Herman meluangkan masa menyiapkan lamang baluo ini. Lamang baluo ialah sejenis makanan yang diperbuat daripada beras pulut, dan berisi inti kelapa dengan gula jawa.

Tanpa memikirkan perlunya air minuman, kami tak sabar-sabar terus membuka bungkusan lamang baluo. Dan terlupa pula, kami duduk di meja makan tanpa memesan sebarang makanan atau minuman....hiks!

Alhamdulillah! Tidak rugi jalan-jalan.... jalan-jalan cari makan!

Lamang baluo hilang dari pandangan, yang tinggal hanya pembalut daun pisang!

Memandangkan tempat duduk kami berhadapan dengan gerai yung tau foo, jadi kami pun pergilah memilih makanan yang digemari untuk di jadikan yung tau foo!

Tak pastilah sama ada yung tau foo ini dijadikan sebagai sarapan kali kedua pada pagi tersebut atau sebagai makanan tengahari memandangkan waktu itu jam menunjukkan lewat pukul 10 atau 11 pagi! Sekali lagi makan tanpa ingatan untuk membeli minuman! Syukurlah tidak tercekik....hiks!

Selepas berehat seketika di surau dan menunaikan solat jamak qasar, kami bergegas menuju ke kaunter untuk masukkan beg.

3.40 petang kami terbang ke Negeri di Bawah Bayu.

Hampir pukul 7 malam kami tiba di Lapangan Terbang Tawau.

Sekitar pukul 10 malam, kami semua selamat sampai di Lahad Datu!

Terima kasih sudi mengikuti dan membaca travelogue ini sehingga ke entri terakhir. Semoga catatan perjalanan ini menjadi panduan kepada sesiapa yang berminat untuk bercuti ke Bukit Tinggi. Jumpa lagi dalam travelogue akan datang, in shaa Allah! Boleh klik di sini untuk tontonan you tube : MELANCONG KE BUKIT TINGGI - PADANG - SUMATERA BARAT

Sesiapa yang berhasrat untuk bercuti ke Bukit Tinggi bolehlah menghubungi Pak Herman untuk mendapatkan pakej termurah melalui FB beliau di sini : HERMANN HOLLANDE.

Selain Bukit Tinggi Pak Herman juga menguruskan trip percutian ke Medan, Bandung, Pekan Baru dan Jogjakarta.

Pak Herman juga boleh dihubungi melalui telefon : 62 812-6784-9399, dan WhatsApp : 62 812-6784-9399

Sila klik entri di bawah berkaitan PERCUTIAN KE BUKIT TINGGI - PADANG - SUMATERA BARAT:

1. Bercuti ke Bukit Tinggi, Padang : Lahad Datu - Tawau - Kuala Lumpur - Sumatera Barat
2. Sarapan Pagi di Warung Soto Angkasa
3. Air Terjun Lembah Anai
4. Memakai Pakaian Adat di Museum Minang Village
5. Makan Tengahari di Rumah Makan Aie Badarun
6. Makan Malam di Rumah Makan Wong Semarang
7. Bermalam di Hotel Primadini
8. Shopping Kain Sulam di Bukit Tinggi
9. Cerita Secangkir Kopi Kawa Daun & Kue-Kue Jagung Manis
10. Lembah Harau & Kelok Sambilan (9)
11. Makan Tengahari di Tengah Sawah
12. Istano Basa Pagaruyung
13. Jus Terong Peros @ Terung Belanda
14. Menghayati Keindahan Panorama Sungai Landia Sambil Menikmati Secawan Teh Halia Panas!
15. Kelok 44 - Museum Rumah Kelahiran Buya HAMKA
16. Danau Maninjau Yang Indah Mempesona
17. Makan Tengahari di Rumah Makan Eni
18. Silver Work Koto Gadang
19. Minum Petang di Rumah Pohon Ngarai Sianok
20. Lobang Jepang
21. Jam Gadang Mercu Tanda Kota Bukit Tinggi
22. Tembok Besar China ala Bukit Tinggi
23. Oleh-Oleh Sanjai Ummi Aufa Hakim Bukit Tinggi
24. Bika Talago Bukit Tinggi Yang Tak Dapat Dilupakan!
25. Makan Tengahari di Lamun Ombak & Segelas Jus Pinang Muda
26. Sepetang di Kota Padang
27. Sate Padang KMS Saribu Baniah
28. Berakhirnya Percutian di Bukit Tinggi : Padang - Kuala Lumpur - Tawau

8 comments

, by Amie

~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang )

Sate Padang KMS Saribu Baniah

Ingat lagi tak pada hari pertama, sewaktu berkejaran di rumah gadang untuk memakai baju adat! Amie dan Warite berjanji untuk makan sate Padang dengan ketupat di sebuah gerai bergerak, tapi sayangnya sebaik sahaja selesai memakai baju adat, gerai bergerak sudah hilang dari tempat asal! Kemudian terpandang lagi gerai bergerak sate Padang di hadapan Istano Basa Pagaruyung, tapi teragak-agak pula untuk makan di situ sebab masa sangat suntuk!

Malam terakhir kami di Padang, Pak Herman membawa kami singgah di sebuah warung sate!

Sate di sini kuahnya berbeda dengan kuah sate di Malaysia, beritahu Pak Herman.

Tidak jadi masalah Pak.

Kuahnya ada rasa pedas. Boleh makan pedas?

Boleh Pak.

Sate di sini gunakan daging.

Tidak ada sate ayam Pak?

Tidak ada.

Okey saja Pak.

Inilah rupa sate yang diidam-idamkan dari hari pertama lagi! Kata Pak Google, sate Padang diperbuat daripada daging sapi (lembu) serta organ dalaman lembu. Kuahnya bercampur dengan kuah kacang kental seperti bubur, dan ditambah cabai (cili) yang banyak sehingga rasanya pedas. Ada tiga jenis sate di Sumatera Barat iaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang Panjang kuahnya berwarna kuning, sementara Sate Pariaman pula kuahnya berwarna merah. Kedua-duanya mempunyai rasa yang berbeza. Sate Padang pula mempunyai rasa yang bersatu di antara kedua jenis Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman!

Melihat kepada gambar kuah sate di atas, agak-agaknya sate apa yang kami makan?

Air minuman yang dipesan belum sampai, tapi masing-masing tidak sabar untuk makan Sate Padang lengkap dengan ketupatnya sekali! Memang ada terasa pedas tapi tidaklah pedas menyengat! Pedas-pedas manja gitu!

Sewaktu kami makan sate, di belakang sana tiga anak muda sedang menyiapkan alatan muzik. Haaa... tahu dah! Pengamen! Lagu apa agaknya yang akan mereka alunkan?

Sementara itu, kita berkenalan dulu dengan empunya warung Sate Padang KMS Saribu Baniah ini. Beliau (maaf lupa nama - lupa catat) pernah bermastautin selama 13 tahun di Malaya. Masyarakat Minang sebenarnya tidak asing bagi kita, rakyat Malaysia kerana selain penduduk di Negeri Sembilan, di daerah Gombak, Selangor dan di mana-mana pun ada!

Apa yang menyeronokkan pada malam itu, kami turut dihiburkan dengan lagu Ayam Den Lapeh! Nampaknya ia akan menjadi lagu kenang-kenangan buat kami!

Terima kasih sudi hiburkan kami.

Nampaknya kami terpaksa mengundurkan diri.

Sempat menjenguk 'dapur' Sate Padang.

Sempat bertanya kepada adik handsome di atas tu, apa bahan yang digunakan untuk membuat kuah. Satu bahan yang sangat mengejutkan Amie sudah tentulah bila dia berkata : TEPUNG BERAS!

Ya! Tidak terlintas langsung dalam fikiran, kuah sate tersebut mengandungi tepung beras!

Antara organ dalaman lembu yang dijadikan sate.

Inilah dia ketupat (katupek) daun kelapa tua yang berwarna hijau itu! Isi ketupat pun agak kehijau-hijauan juga!

Kata Pak Google, biasanya daging sapi (lembu) direbus terlebih dahulu sehingga lembut untuk dijadikan sate, dan air rebusannya digunakan untuk dijadikan kuah dicampur dengan 19 jenis bahan ramuan atau bumbu!

Tinggallah dulu Sate KMS Saribu Baniah.

Terima kasih atas layanan baik tuan warung.

Kemudian Pak Herman membawa kami melihat pemandangan di sepanjang Jambatan Siti Nurbaya sambil bercerita kisah dalam novel Siti Nurbaya karya Marah Rusli dan kaitannya dengan naman jambatan tersebut. Sayangnya Amie tidak dapat paparkan gambar jambatan tersebut di sini kerana semuanya kabur.

Sumber : Google

Jumpa lagi esok pagi, 19 Oktober 2017 bersamaan hari Khamis jam 5 pagi.

Sesiapa yang berhasrat untuk bercuti ke Bukit Tinggi bolehlah menghubungi Pak Herman melalui FB beliau di sini : HERMANN HOLLANDE.

2 comments

, by Amie

~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang )

Sepetang di Kota Padang

Banyak perkara berkaitan sosiobudaya, sejarah dan perkembangan dunia Sumatera Barat yang Pak Herman kongsikan sepanjang kami berada di bumi ini. Kebanyakan pemimpin tersohor dan ahli bijak pandai Indonesia juga lahir di sini.

Pak Herman, salah seorang menteri di negara kami iaitu Dato' Seri Utama Dr Rais Yatim, bekas Menteri Luar Negara Malaysia dan bekas Menteri Kebudayaan, Kesenian dan Warisan juga lahir daripada pasangan Mohamamad Yatim @ Jatim bin Tahir gelar Pandeka Takue dari Palupuh, Agam, Sumatera Barat dan ibunya Siandam dari Kampung Sipisang, Palupuh, Agam.

Ada lagi perkara menarik yang Pak Herman kongsikan bersama kami. Umpamanya tentang tatacara golongan perempuan membonceng motosikal. Lihat seperti dalam gambar di atas, nampak sopan cara duduknya. Kalau di Acheh, katanya sudah dikuatkuasakan undang-undang saman akan dikenakan ke atas pembonceng wanita jika duduk seperti lelaki!

Dan sebelum Amie lupa, ketika kami melepasi Kelok 44, Pak Herman sempat bercerita tentang budaya hidup masyarakat Minang, bahawasanya setelah anak-anak lelaki mencapai usia akil baligh, mereka akan ke masjid untuk menunaikan solat Maghrib, dan terus berada di sana sehingga selesai solat Subuh. Ini bermaksud anak-anak lelaki akan tidur di masjid.

Adakah bilik di rumah tidak mencukupi bilangannya untuk memisahkan anak lelaki dengan anak perempuan?

Ada. Bilik cukup.

Sehingga bila Pak?

Sampai waktu menikah!

Ooooo.

Petikan dari novel Tenggelamnya Kapal Van Der Wijck:

Bila hari telah malam, dia pergi tidur di surau, bersama-sama dengan lain-lain anak muda, kerana demikian menurut adat. Semalam itu, Zainuddin dikerumuni oleh mimpi-mimpi yang indah.

Sempat tangkap gambar Monumen Polisi Wanita, yang sebelum ini Pak Herman sebut tentang penubuhan anggota polis wanita di Sumatera.

Dan satu lagi, sebuah masjid terbesar di Sumatera Barat dengan mengekalkan tradisi bumbung bagonjong.

Nampak cantik dengan warna kuning keemasan pada ukiran di bahagian bumbungnya yang melengkung itu.

Menurut Pak Herman, masjid ini boleh memuatkan seramai 20,000 jemaah dalam satu masa!

Berhenti seketika di tepi pantai untuk bergambar di pantai Padang, The gateway of the Indian Ocean Rim Association.

Tu dia... Malaysia negaraku nan tercinta!

Huurrmmm... selepas bika api neraka, terjumpa pula dengan ayam neraka!

Serta-merta kami teringat Rawon Setan di Surabaya!

Hotel Bunda, tempat penginapan kami pada malam terakhir.

Alhamdulillah, al-Quran dan sejadah turut disediakan. Di Hotel Primadini juga disediakan sejadah.

Hotel Bunda bertaraf 2 bintang ini memang cukup selesa!

Kami sempat berjalan-jalan di sekitar hotel, di pasar (sebelah petang).

Pak Herman menjadi body guard kami, tapi mohon maaf Pak Herman. Kami ini kakinya 'panjang' sehingga Pak Herman 'kehilangan' kami! Pak Herman orang terakhir tiba di lobby hotel setelah mencari kami di pasar!

Ain seronok sangat melihat bas kecil comel yang lalu lalang di tengah jalan! Wokey...naiklah Ain! Jangan sesat sudahlah!

Antara buah-buahan tempatan yang dijual di pasar.

Rasa-rasa macam teringin beli buah salak yang bersaiz besar, sebab pernah terbaca dalam blog buah salah di sini manis-manis belaka, tapi bila memikirkan perut yang sentiasa penuh, mana lagi nak letak ruang untuk buah salak!

Tengok pisang pun rasa terliur!

Mesti sedap pisang ni, walaupun tak tahu pisang apa!

Keluar masuk kedai dan gerai, akhirnya kami kembali semula ke pangkal jalan. Suasananya agak sesak kerana jalan masih digunakan untuk laluan kenderaan!

Amie dan Kamsiah beberapa kali cuba mencari jalan kembali ke hotel, tapi tak nampak pula hotel tersebut. Kawan-kawan yang lain masih sibuk 'mencari' barangan masing-masing yang mungkin belum ditemui! Akhirnya berhentilah kami di sebelah kuda!

Hai...kuda lagi! Kesian sungguh nasibmu kuda! Samalah seperti kuda di dataran Jam Gadang Bukit Tinggi! Tertutup matamu... tidakkah kau merasa terseksa?

Sekian, kisah sepetang di Padang Amie akhiri dengan kisah kami berdua dengan Kamsiah, merenung sang kuda yang pada fikiran kami 'nakal' sangat sehingga tuannya terpaksa tutup sebahagian besar matanya!

Sesiapa yang berhasrat untuk bercuti ke Bukit Tinggi bolehlah menghubungi Pak Herman melalui FB beliau di sini : HERMANN HOLLANDE.