Amie's Little Kitchen

Tiba-tiba tergerak hati ingin melawat bilik sebelah yang lama ditinggalkan : WELCOME TO AMIE'S HOME LIBRARY
Catatan ini sudah terlalu lama.... tahun 2011. Sudah 5 tahun berlalu!

Rupanya tak siap! Maklumlah banyak sangat 'bilik' yang nak diurus, akhirnya penuh sawang. Catatan entah ke mana, gambar pun lesap begitu saja! Kalau tak silap sebelum selesai catatan perjalanan ini, laptop kita rosak dan pada masa yang sama kamera cabuk kita pun rosak sama! Memory cardnya pun entah tercampak di mana!  Apa pun bolehlah tengok-tengok buat kenangan di sini.

Perjalanan dari Jakarta ke Bandung - mengambil masa lebih kurang 3 jam.

Makan tengahari di Wilujeng Sumping. Klik sini : JAKARTA - BANDUNG

Terus ke : TAMAN SARI


Klik sini : SUMUR GUMULING MASJID BAWAH TANAH


Sempat ke kilang batik di Raradjonggrang.


Dan tempat membuat barangan perak. Klik di sini : BATIK INDAH & ANSOR'S SILVER


Klik di sini : CANDI PRAMBANAN


Sempat melihat kesan letusan Gunung Merapi yang meletup beberapa bulan sebelum kami tiba!




Ketika ini kami rasa ingin sujud syukur!
Kita tinggal di sebuah negara yang aman dan selamat!


Amie tak sempat menyiapkan catatan perjalanan ke Candi Borobudur, Tangkuban Prahu, Kampung Daun,  dan beberapa tempat lagi di Bandung. Dah hilang semua gambar..... huhuhuuuu!



Masih ada lagi menu @ resepi di Pulau Jawa yang belum sempat Amie masukkan dalam blog.... di kesempatan keemasan ini Amie ingin catatkan sedikit pengalaman hari terakhir di Bandung. Petang 17 Mac 2011, selepas mengunjungi Taman Wisata Gunung Tangkuban Parahu, Perkebunan Teh Ciater, Kebun Strawberry dan menikmati hidangan tengahari di Kampung Daun Culture Gallery & Cafe, kami terus dibawa ke satu lokasi yang sangat unik. Keunikannya ialah... semuanya dikelilingi rumpun bambu. Selama 6 hari menjelajah sebahagian bumi Pulau Jawa ini memang terdapat umpun bambu di mana-mana terutama dalam perjalanan ke kaki Gunung Merapi di Jawa Tengah. Tapi, tak pula Amie terjumpa hidangan daripada rebung... he he he. Berbalik pada alam berlatar belakangkan rumpun bambu tadi, rupanya kami di bawa ke Jalan Padasuka untuk menyaksikan Bamboo Afternoon Performance of Saung Angklung Udjo. Kami dikenakan bayaran sebanyak Rp75,000 setiap seorang dan yang menariknya di Tanah Jawa ini, di mana-mana ada surau atau musolla untuk menunaikan sembahyang. Selepas menunaikan solat asar, kami terus ke dewan terbuka untuk menyaksikan persembahan angklung yang baru bermula. Ramai pelancong Perancis dan Belanda di situ. Seronok sangat dapat menyaksikan Wooden Puppet (Wayang Golek), tarian tradisional - Mask Dance atau Tari Topeng dari Cirebon, persembahan Angklung Nusantara dari Acheh, Arumba: Alunan Rumpun Bambu, dan paling seronok semua penonton diajar dan diajak memainkan angklung bersama-sama dan tiba-tiba kami pandai memainkan beberapa lagu seperti Nine Symphony, Burung Kakak Tua, The Song of Do Re Mi dan lain2 daripada angklung dalam masa yang singkat. Puas hati dengan Orkestra Angklung, rasa kenyang dan tak nak makan malam. Tapi, takut perut kosong, kena makan jugalah. Kami makan di Jalan Dago (Factory Outlet). Amie pesan Mie Tek Tek...

Setelah puas menikmati masakan  Jawa Tengah yang kebanyakannya manis, kami sepakat meminta Pak Dedi mencarikan menu yang pedas pula. Memang Ayam Bakar Bumbu Bali menyediakan sambal yang menyengat telinga.... berasap habis!... tapi rupanya dalam perjalanan dari Yogyakarta ke Bandung, kelmarin...Pak Dedi sempat menelefon ibunya memasak sesuatu yang pedas untuk kami, tapi pedasnya terkawal, enak & lazat terutama samal tomat (tomato). Di bawah ini antara beberapa menu yang dibekalkan oleh ibu Pak Dedi dan kami makan bersama Ayam Bakar Bumbu Bali. Terima kasih banyak2  kepada Pak Dedi yang sentiasa berusaha untuk memuaskan hati kami sepanjang lawatan 6 hari ke Jawa Barat hingga ke Jawa Tengah....

Bunyinya macam Bazigaar... filem Hindustan tu he he he.... Sebenarnya bajigur merupakan salah satu desserts yang disarankan oleh Pak Dedi. Katanya, ini menu Jawa Sunda. Kebetulan sedang sibuk memilih hidangan di Kampung Daun Culture Gallery & Cafe, terpandang pula 'bajigur' ini.... apalagi, Amie yang suka mencuba menu yang pelik2, terus pesan..., dan bajigur yang dimaksudkan rupanya adalah seperti di bawah ini....

17 Mac 2011, kami sempat ke Tangkuban Parahu Subang melihat kawah gunung berapi yang masih aktif. Nyaman, dingin dan berkabus tapi tak mungkin Amie lupa, dalam perjalanan ke situ banyak gerai jualan makanan... antaranya termasuklah sate kelinci (arnab), sate ayam dan paling mengejutkan... ada tulisan 'sate biawak' di antara pelbagai hidangan sate itu. Selepas melawat Tangkuban Parahu kamu dibawa ke Ladang Teh Ciater dan memetik sendiri buah strawberry di Kebun Strawberry dengan harga yang ditawarkan Rp60,000 1kg. Kemudian kami dibawa ke Kampung Daun Culture Gallery & Cafe untuk makan tengahari.

Sambung catatan perjalanan Jakarta - Bandung - Yogyakarta. Pada 16 Mac 2011, bersamaan hari Rabu kami selamat sampai ke Bandung setelah melalui perjalanan panjang dari Yogyakarta. Dalam keadaan pening-pening lalat, bas Pariwisata berhenti di hadapan Restoran Padang. Sebaik sahaja kami duduk di kerusi, hidangan teh panas segera diletakkan di hadapan kami. Sebanyak 17 jenis lauk disediakan dan tanpa membuang masa, kami pun terus menikmati masakan Padang. Oleh sebab letih dalam perjalanan, selera untuk makan pun kurang kerana apa yang Amie bayangkan ilah tempat berehat. Apa pun dalam banyak-banyak lauk yang dihidangkan Amie sempat menjamah lauk-lauk kampung seperti jering goreng lada merah dan lada hijau (tak berbau sebab direbus terlebih dahulu), serta ulam pucuk ubi serta sedikit kari kepala ikan tapi rasa masin pula, mungkin kepala ikan kering.... Kawan-kawan yang lain menjamah macam-macam lauk lain, bukan Amie tak mahu makan banyak, selain letih, Amie dah terminum segelas besar air teh....perut pun rasa dah penuh...