Bismillahirrahmanirrahim.
Seronok hidup di kampung! Banyak sumber makanan boleh didapati di keliling rumah. Hendak masak sayur, petik saja kangkung, pucuk ubi, pucuk labu, pukul cangkuk manis, bayam, bunga betik, pucuk keledek, terung dan sebagainya. Tak perlu beli serai, lengkuas, kunyit dan cili padi.
Hendak sarapan pagi, boleh goreng atau rebus ubi dan keladi. Kalau rajin boleh buat lepat ubi atau lepat pisang.
Sayangnya kita hanya mampu memilih untuk sediakan menu sarapan yang mudah saja seperti goreng keladi. Itu pun Wak Niah yang sediakan bumbunya iaitu rempah jintan manis dan ketumbar biji ditumbuk kasar dan bubuh sedikit tepung beras. Apabila digoreng, semerbak aromanya terbit dari kuali.
Jom sarapan Keladi Goreng Berempah dan minum halia madu panas.
Keladi Goreng Berempah. |
Kalau hendak digoreng semua jenis, memang kena panggil cucu cicit Bonda datang untuk makan.
Untuk menceriakan warna sarapan, Amie hidangkan fishball yang ditumis bersama capsicum merah, hijau dan kuning.
Menu Sarapan |
Di atas meja makan di dapur, ada sebesen kecil buah ciku yang sudah dibersihkan. Mungkin Wak Niah yang petik dari pokok. Kalau diperam nanti dua hari kemudian masaklah buah ciku ini.
Sebelum matahari meninggi, sempat petik buah jambu batu di depan rumah Bonda. Encik Suami kata, bolehlah bawa ke Perak untuk Abang Farid beberapa biji. Abang Farid memang suka makan buah jambu.
Buah Jambu Batu |
Wokey!
Nak cerita tentang keladi goreng tapi sampai ke buah jambu batu pula!
Ini menunjukkan dalam kepala kita ini ada seribu satu macam perkara yang difikir dalam satu masa!