Bismillahirrahmanirrahim.
Dua hari lepas ketika ternanti-nanti tetamu istimewa umat Islam yang akan menjelma pada 19 Februari 2026 bersamaan 01 Ramadan 1447H, tiba-tiba teringin pula hendak makan soto ayam! Rasanya tak dapatlah hendak dibuat ketika bulan puasa. Jadinya, hari ini dengan penuh semangat tunaikanlah juga hajatnya itu.
Alhamdulillah, dengan bantuan Firdaus dan Julia di dapur, siaplah soto ayam menjelang pukul tiga petang! Dapatlah makan sepuas-puasnya soto ayam idaman.
Video hidangan soto ayam.
Tak perlulah kongsi resipi sebab sekarang semuanya ada di hujung jari. Amie pun sudah banyak kali kongsi resipi Soto Ayam di dapur maya ini:
Sewaktu melihat entri lama berkaitan resipi Soto Ayam, terpandanglah gambar Firdaus bantu buat begedil kentang di dapur!
Kali ini tidak ada gambar Firdaus buat begedil. Firdaus kupas 1.5 kg kentang dan bantu Julia genteng begedil. Dulu Firdaus patahkan acuan begedil, jadi sekarang gunakan tangan sahajalah untuk membentuknya.
Soto Ayam and the Gang sudah siap. Mari kita lihat hasil kerjasama kami di dapur.
 |
| Ayam Carik |
 |
| Nasi Himpit |
 |
| Suhun Goreng |
 |
| Begedil Kentang |
 |
| Taugeh |
 |
| Kuah Soto |
 |
| Aksesori pelengkap Soto Ayam. |
Begedil kentang paling laku. Bahan lain Soto Ayam masih banyak, tapi begedil kentang sudah licin! Teruk betul kan peminat begedil kentang ni.... ahaks!
 |
| Soto Ayam |
Alhamdulillah.
Syukur di atas rezeki Allah pada hari ini.
Selamat berpuasa dan selamat menunaikan solat tarawih yang pertama pada malam ini.
Bismillahirrahmanirrahim.
Ketibaan kami di Queen Alia International Airport Amman, Jordan disambut oleh tour guide bernama Nash dan pemandu bas bernama Majid. Kami dijadualkan mengikuti lawatan ke Pokok Sahabat dan Istana Umayyah. Namun, keadaan banjir salji di sana menyebabkan pihak agen pelancongan terpaksa batalkan lawatan. Kami akur segalanya dilakukan demi keselamatan. Sebelum sampai ke Amman, kami juga sudah diberitahu bahawa keadaan jalan raya menuju ke tempat tersebut dibanjiri salji.
Amman dalam keadaan mendung, langit tampak muram ditutup awan kelabu. Dalam hujan renyai bas membawa kami ke Masjid Kahfi Ashabul Kahfi. Masjid Kahfi Ashabul Kahfi terletak berhampiran bandar Amman, Jordan dan dibina bersebelahan gua yang dipercayai berkait dengan kisah Ashabul Kahfi, iaitu sekumpulan pemuda beriman yang disebut dalam Surah Al-Kahfi.
Lawatan ke Gua Ashabul Kahfi ini sepatutnya di hari terakhir iaitu 03 Januari 2026 kami berada di Jordan.
Marilah kita kenali lebih dekat tentang Masjid Kahfi Ashabul Kahfi ini. Plak ini menerangkan tentang perasmian Masjid Kahfi Ashabul Kahfi. Tarikh perasmian dicatatkan pada 3 Ramadan 1427 Hijrah bersamaan 26 September 2006.
Plak ini pula menyebut nama Raja Abdullah II, pemerintah Jordan. Kandungannya menyatakan bahawa baginda telah merasmikan Maahad Raja Abdullah II untuk penyediaan dan latihan para pendakwah.
Maksudnya, masjid ini bukan sekadar lokasi sejarah, tetapi turut dibangunkan sebagai pusat pendidikan Islam dan dakwah.
 |
| Masjid Kahfi Ashabul Kahfi |
Masjid Kahfi Ashabul Kahfi dibina di atas atau berhampiran tapak gua yang dipercayai menjadi tempat perlindungan Ashabul Kahfi. Gua ini disebut dalam Surah Al-Kahfi sebagai tempat sekumpulan pemuda beriman berlindung daripada pemerintah zalim pada zaman mereka.
Masjid itu dibina untuk memudahkan umat Islam menunaikan solat ketika menziarahi gua dan untuk memelihara tapak bersejarah ini. Kawasan sekitar masjid juga mengekalkan suasana asli gua dan batu-batu semula jadi yang dikaitkan dengan kisah tersebut.
Jadi, masjid tidak jauh dari gua itu sendiri, kadang-kadang dikatakan berada di atas sedikit bukit atau kawasan batu berdekatan gua, supaya pengunjung boleh solat sambil menziarahi tapak sejarah Ashabul Kahfi.
Memandangkan keadaan hujan, jadi tidaklah dapat berlama-lama mengambil gambar. Dan sebenarnya tidak tahu hendak ambil dari sudut mana. Tempat solat jemaah wanita di tingkat atas tetapi tempat berwudhu' di bahagian bawah pula. Kami berhati-hati menaiki anak tangga supaya kaki tidak tergelincir.
Masjid Kahfi Ashabul Kahfi dibina menggunakan banyak bahan berunsur semula jadi supaya selaras dengan persekitaran gua dan kawasan batu sekeliling. Bahan binaan utama terdiri daripada batu kapur (limestone), batu berwarna krim atau kekuningan. Bahan ini banyak digunakan dalam seni bina tradisional Jordan dan Timur Tengah. Hal ini kerana lebih tahan cuaca dan memberi rupa klasik serta bersejarah.
Selain itu batu blok berukir turut digunakan pada dinding luar masjid. Ini memberi tekstur timbul yang kukuh dan tahan lama. Simen dan konkrit moden pula digunakan sebagai struktur asas bagi menguatkan bangunan untuk membantu masjid lebih stabil dan selamat.
Kayu dan kaca juga digunakan pada bahagian pintu dan tingkap untuk memberi pencahayaan semula jadi ke dalam masjid.
Keistimewaan seni bina ini adalah pada reka bentuk masjid yang mengekalkan unsur tradisional Timur Tengah. Warna batunya pula hampir sama dengan persekitaran gua supaya bangunan kelihatan sebati dengan alam.
Masjid ini bukan sekadar tempat solat, tetapi direka dengan unsur simbolik yang berkait rapat dengan kisah Ashabul Kahfi dan suasana spiritual kawasan tersebut. Ia kelihatan sebati dengan alam dan gua.
Reka bentuk masjid yang menggunakan warna batu semula jadi yang hampir sama dengan bukit dan gua di sekitarnya ini melambangkan:
- Kesederhanaan hidup para pemuda Ashabul Kahfi.
- Hubungan manusia dengan alam ciptaan Allah.
- Usaha mengekalkan keaslian tapak sejarah.
Kubah dan menara masjid menjadi simbol:
- Ketinggian keimanan dan pengabdian kepada Allah.
- Penanda visual bahawa kawasan itu ialah tempat ibadah.
- Tradisi seni bina Islam Timur Tengah.
Bahagian dalam masjid biasanya direka ringkas dan tidak berlebihan bertujuan untuk:
- Membantu jemaah fokus kepada ibadah.
- Memberi suasana damai sesuai untuk berzikir dan tadabbur kisah Ashabul Kahfi.
Masjid dibina berdekatan dengan pintu gua untuk:
- Menghubungkan sejarah dengan ibadah masa kini.
- Mengingatkan pengunjung tentang pengorbanan mempertahankan iman.
Masjid ini sering dikaitkan dengan pengajaran tentang kesabaran, keteguhan akidah dan pergantungan kepada Allah — nilai utama dalam kisah Ashabul Kahfi.
Sebenarnya jiwa begitu meronta-ronta untuk segera sampai ke Gua Ashabul Kahfi. Namun menurut penjaga Gua Ashabil Kahfi, pagar hanya dibuka selepas waktu zohor. Ini bermakna kami hanya boleh ke situ selepas solat. Dan pada masa yang sama ketika itu azan zohor sedang berkumandang. Jadi kami pun bersegera menyahut seruan itu.
Langkah kaki terasa semakin perlahan ketika menapak satu demi satu anak tangga masjid ini. Tidak terasa dingin walaupun ditimpa titisan hujan gerimis kerana merasakan seolah-olah dinding batu berwarna lembut sedang menyambut kehadiran kami. Ia seolah-olah menyimpan kisah panjang tentang iman dan pengorbanan. Di sinilah, berhampiran gua yang disebut dalam Al-Quran, hati berasa begitu terharu dan sukar digambarkan.
Ketika melangkah masuk ke ruang solat, suasananya cukup sederhana. Tiada hiasan berlebihan, hanya ruang lapang yang damai dan menenangkan. Cahaya semula jadi yang masuk melalui tingkap menambah rasa syahdu, seakan mengajak jiwa untuk lebih dekat dengan Pencipta.
 |
| TV Skrin Rata di dalam masjid. |
Di sepanjang dinding masjid, tersusun pelbagai jenis kitab.
Suasana begini benar-benar menjentik minda betapa masjid ini mengajak kita untuk mengisi dada dengan ilmu.
Selesai solat, tanpa mengendahkan hujan gerimis dan suhu dingin, kaki tidak sabar untuk melangkah menuruni anak tangga masjid menuju ke pintu pagar Gua Ashabul Kahfi.
 |
| Nun di hujung sana, pintu pagar Gua Ashabul Kahfi sudah dibuka! |
 |
| Jom kita ke sana! |
 |
| Inilah Nash, tour guide kami dan di belakangnya itu penjaga Gua Ashabul Kahfi. |
Selamat Datang ke Gua Ashabul Kahfi.
~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue
Menembusi Langit dan Masa Bersama AirArabia : Dari Sharjah ke Amman
Bismillahirrahmanirrahim.
Berlepas dari Sharjah pada pukul 8:20 pagi dan sampai ke Amman pada pukul 10:55 pagi. Nampak seperti hanya dua jam lebih sahaja dalam penerbangan tetapi sebenarnya tidak. Masa penerbangan sebenar adalah 4 jam 35 minit. Hal ini kerana masa tempatan UAE lebih awal 2 jam berbanding Jordan. Bermakna Jordan lewat 2 jam berbanding UAE. Jadi walaupun penerbangan 4 jam 35 minit, jam di pesawat menunjukkan berlepas 8:20 dan tiba 10:55 seolah-olah hanya 2 jam 35 minit jika tak kira zon masa.
Sekali lagi kami menaiki pesawat AirArabia G9337 - Airbus A320.
 |
| Google - AirArabia |
Pengalaman menaiki pesawat AirArabia dari KLIA1 ke Sharjah mengingatkan suasana ketika terbang bersama pesawat AirAsia. Bezanya AirArabia berpusat di Sharjah, UAE dan fokus penerbangan ke rantau Timur Tengah, Afrika Utara dan sebahagian Eropah dan Asia Barat. AirAsia pula berpusat di Kuala Lumpur, Malaysia dan fokus penerbangan Asia Tenggara, Jepun, Korea, India dan lain-lain.
Kedua-duanya adalah low-cost carrier atau penerbangan kos rendah dengan caj tambahan untuk bagasi, makanan dan pilihan tempat duduk. AirArabia menggunakan bahasa Arab dan Inggeris manakala AirAsia menggunakan bahasa Melayu dan Inggeris.
Oleh kerana tidak perlu menguruskan daftar masuk bagasi, jadi kami lenggang kangkung sahajalah dengan beg sandang masing-masing.
Dalam penerbangan kami disajikan dengan Tandoori Chicken Tikka Sandwich dan sebotol kecil air mineral.
Kalau AirAsia ada Santan Inflight Menu, AirArabia pula ada Sky Cafe. Sama seperti AirAsia, penumpang pesawat boleh memesan makanan ketika membeli tiket atau membeli di dalam pesawat. Biasanya harga lebih mahal jika membeli di udara.
Antara menu yang ditawarkan di Sky Cafe.
Boleh bayar guna AED (Dirham Emiriah Arab Bersatu) atau kad.
Maklumat ditulis dalam bahasa Arab dan Inggeris.
Secara tidak langsung bolehlah belajar bahasa Arab.
 |
| Comel=comel cendera kenangannya! |
SkyTime pula ialah perkhidmatan hiburan percuma dalam pesawat yang membolehkan penumpang menonton dan mendengar pelbagai kandungan digital melalui telefon, tablet atau laptop sendiri. Ia biasanya termasuk:
- Filem (Hollywood, Bollywood, Arab dan lain-lain)
- Rancangan TV
- Muzik
- Permainan
- Maklumat destinasi pelancongan
Cara guna Sky Time:
- Selepas pesawat berlepas, hidupkan Wi-Fi pada telefon atau peranti.
- Sambung ke rangkaian Wi-Fi bernama Sky Time.
- Log masuk dan pilih hiburan yang mahu ditonton.
Menariknya, sistem ini biasanya tidak memerlukan muat turun aplikasi khas.
Sky Time ini kiranya menggantikan skrin hiburan individu pada tempat duduk yang biasanya ada dalam syarikat penerbangan bukan tambang murah. Hal ini dapat mengurangkan kos pemasangan skrin pada setiap kerusi dan menjadikan pesawat lebih ringan serta jimat minyak.
Encik Suami rasa tak seronok dengan Sky Time sebab earphonenya di dalam bagasi. Jadinya lain kali sebelum naik AirArabia kena pastikan:
- Bawa earphone/headset sendiri.
- Pastikan bateri telefon penuh.
- Boleh bawa powerbank (ikut peraturan airline).
- Gunakan skrin lebih besar seperti tablet jika ada.
- Pilih hiburan awal kerana kadang-kadang ramai penumpang guna serentak.
Oleh kerana Amie duduk di tengah-tengah dan malas hendak buka Sky Time, jadi memang tidur sajalah. Firdaus pula sudah terlelap dari awal. Sekejap tidur sekejap terjaga akhirnya sampailah kami ke QAIA - Queen Alia International Airport, Amman, Jordan.
 |
| Rombongan tida di Queen Alia International Airport, Amman, Jordan. |
 |
| Google - Queen Alia International Airport |
