Amie's Little Kitchen

, by Amie

Cerita Hari Sabtu

Bismillahirrahmanirrahim.

Hari ini turun ke ladang. Firdaus pula mengikuti Program Kepimpinan Dare to Lead di sekolahnya. Dalam perjalanan pulang ajak Encik Suami singgah beli yogurt asli dan susu segar. Kononnya hendak buat smothie mangga udang. Encik Suami sudah kupas mangga udang dan sejukbekukan.

Sempat jugalah buka HP, membaca emel, mesej dalam WhatsAap dan blog rakan-rakan yang telah menerima kiriman hadiah Top 10 Komentator Amie's Little Kitchen. Hanya baca sahaja tanpa tinggalkan komen, sebab jari-jemari lebih besar dari butang hurup HP...ahaks! Selalunya kalau taip di HP, banyaklah kesalahan ejaannya sebab tertekan huruf jiran sebelah-menyebelah.

Sebenarnya Amie silap beli salah satu hadiah dari Cocoa Village. Waktu itu Amie tercari-cari logo halal di luar bungkusan. Amie terus beli dengan menyangka kalau produk koko sudah tentu minuman koko. Waktu hendak bungkus hadiah, barulah perasan rupanya terbeli White Coffee! Alamak!!!! Terfikir juga tidak semua boleh minum kopi. Tidak mengapalah kan? Kalau jenis yang tak minum kopi, bolehlah panjangkan kepada yang boleh minum kopi... heheheee.

Kelmarin petang, tidak jadi masak nasi lemak. Kononnya petang inilah hendak masaknya. Sampai rumah, terus beritahu Encik Suami: Penatlah hari ini. Malaslah hendak masak nasi lemak. Lagi pun Firdaus masih kenyang sebab dapat dua kali makan sewaktu mengikuti program di sekolahnya.

Kebetulan ada ibu murid bawakan Amie buah laici. Makan sajalah buah laici. Sempat juga kisar mangga udang beku dengan yogurt dan susu segar. Jadilah smoothie mangga udang yang segar.

Buah Laici

Smoothie Mangga Udang

Selepas itu Amie pun masuk bilik untuk berehat. Rasa berat pula kepala. Encik Suami pula ada urusan di luar. Amie tertidur, dan apabila bangun rasa pahit pula mulut. Kalau rasa begini memang hendak demamlah agaknya. Jadi, sambung berehat sajalah dalam bilik. Menjelang pukul enam petang, Firdaus masuk bilik. Katanya Baba panggil turun makan.

Encik Suami sediakan makan malam kami. Sedap pula makan hasil air tangan Encik Suami. Ada ikan goreng, singgang ikan bolu, sambal belacan dan terung goreng. Rasa pahit mulut terus hilang. Menambah nasi dalam pinggan!

Dalam hati berkata, esok pagilah buat nasi lemak untuk sarapan.

Tiba-tiba terdengar Encik Suami berkata : Daus, esok kita puasa A'Syura yok.
Dalam hati berkata lagi : Tak jadilah buat nasi lemak!

Program Dare to Lead - Tak nampak mana satu muka Firdaus.

2 comments

, by Amie

~Jalan-Jalan Cari Makan

Sarapan Bubur Nasi di LA Hotel

8 comments

, by Amie

~Jalan-Jalan Cari Makan

Di Sana Mengembek Di Sini Menguak!

Bismillahirrahmanirrahim.

Kononnya hendak masak nasi lemak buat makan malam. Sekarang ini waktu makan nasi lemak bukan terhad waktu pagi sahaja. Bila-bila masa boleh menikmatinya. Dari hari Rabu berangan hendak masak nasi lemak tapi asyik tak jadi. Semua bahan sudah ada. Hendak masak petang kelmarin, hari Khamis tapi malas pula. Masak petang Jumaatlah!

Hari ini ada kelas tambahan di ladang. Dalam perjalanan pulang minta Encik Suami singgah di Kedai makan Pakistan. Kebetulan setiap hari Jumaat kedai ini jual nasi briyani. Kami makan tengah hari, agak terlewat di sini.

Sewaktu sedang menyuap nasi ke mulut, Encik Suami usik : Tak jadilah masak nasi lemak hari ini?

Kita ketawa saja.

Nasi Briyani Pakistan

Masing-masing dengan nasi briyani dan lauk pilihan:

Nasi Briyani Kambing
Nasi Briyani Daging
Teh Pakistani Panas
Teh Pakistani Ais

Nasi Briyani Pakistan

Lauk Kambing - Mbbeeeekkkk

Lauk Daging - nguaaakkkkk

Dagingnya sangat lembut, dan berlemak.

Teh Pakistani Panas & Teh Pakistani Ais

Sampai rumah terus tertidur!

Tak sedar pukul berapa Encik Suamikeluar ambil Firdaus di sekolah. Firdaus sibuk setiap petang ikut latihan choral speaking. Sedang lena, Firdaus kejutkan. Katanya, Bab panggil makan laici. Kita pun bingkas bangun.

Rupanya anak buah beli buah laici dari Kota Kinabalu. Terima kasih atas ingatan untuk kami. Makanlah kami bertiga di dapur. Manis buahnya.

Firdaus tanya, bolehkah dia goreng nasi sendiri? Ada baki nasi semalam dalam peti sejuk. Eh, dia hendak makan nasi goreng pula. Amie pun dengan senang hati setuju dengan cadangannya. Jadi, selamatlah petang ini tak payah masak nasi. Kami berdua sudah kenyang makan nasi briyani, Firdaus pula makan nasi goreng! Pandai pula budak kecil itu goreng nasi. Ada rasalah juga nasi gorengnya.

Buah Laici

Entah bila Encik Suami kutip buah managga udang. Setiap hari ada saja dua atau tiga biji di dapur. Dia sendiri yang bahagi-bahagikan buah mangga dengan adik-beradiknya yang lain.

Kebanyakan buah mangga udang sudah masak tetapi kami tak sempat makan... ahaks! Jadinya Amie minta Encik Suami kupas dan simpan dalam peti sejuk bahagian beku. Kalau ada yogurt nanti Amie jadikan smoothie.

Beberapa hari lepas Encik Suami hantar dua biji mangga udang ke kampung sewaktu kami sama-sama ikut majlis baca Yasin di rumah adik ipar. Dibawanya juga sebiji nanas yang dipetik di belakang rumah kami. Encik Suami tanam sendiri pokok nanas.

Amie sempat meninjau-ninjau belakang dapur, tengok buah mangga udang yang bergantungan di sana-sini. Ada sebiji mangga udang betul-betul duduk bersandar di perdu pokok dan duduk atas tanah.

Mangga Udang menyandarkan diri di perdu pokok.

Sekian, celoteh petang ini.
Dari cerita makan nasi briyani menyimpang jauh ke bawah pokok mangga udang pula!

6 comments

, by Amie

Pages

Amie's Little Kitchen

Menginap Dua Malam di LA Hotel

Cerita Hari Sabtu

Sarapan Bubur Nasi di LA Hotel

Di Sana Mengembek Di Sini Menguak!