Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc
Iftar 6 Ramadan 1447H - Spaghetti Carbonara
Bismillahirrahmanirrahim.
Seronok sungguh Firdaus apabila balik dari sekolah terhidu aroma lemak berkrim dari dapur. Terus dia berteriak : Wah, Mommy masak pasta!
Jadi, hidangan utama berbuka puasa kami hari ini ialah Spaghetti Carbonara. Amie bubuh beberapa jenis bahan untuk memeriahkan hidangan supaya nampak lebih menyelerakan. Selain udang segar, Amie tambahkan hirisan sosej kerbau. Kita hendak beli sosej keluaran Ramly Burger tapi yang ada hanya sosej kerbau. Kerbau pun kerbaulah. Untuk nampak meriah, Amie goreng dahulu sosej kerbau yang dihiris. Apabila spaghetti hendak diangkat dari kuali, Amie masukkan sosej tadi dan gaul seketika.
Amie juga masukkan capsicum merah dan kuning serta hirisan cendawan shiitake. sudah penuh aksesori, tenggelamlah spaghettinya yang sepatutnya nampak lemak berkrim itu.
| Spaghetii Carbonara |
Apabila banyak aksesori, memang lajulah waktu makan spaghetti.
Tidak lupa, goreng popia kegemaran Firdaus.
| Popia habis licin tak tinggal baki! |
Untuk hidangan salad, Amie campurkan lettuce dengan red and green coral, blueberry, limau, tomato ceri dan kacang gajus.
Selamat berbuka puasa.