Encik Suami cadangkan kami bermalam di Marco Polo Hotel. Katanya banyak tempat letak kereta di situ. Lagi pula dekat dengan mall, boleh jalan kaki sahaja ke situ. Tambahnya lagi, Marco Polo Hotel berdekatan masjid, memudahkannya untuk solat tarawih. 

Abang Farid tolong tempahkan hotel dalam talian. Sampai di sana, tiada tempat letak kereta. Menurut petugas hotel, tuan tanah telah mengambil semula tempat tersebut. Sekarang, terpaksa cati tempat letak kereta sendiri an bolehlah cari kawasan di sekitar Kublai Restaurant bersebelahan hotel.

Marco Polo Hotel

Selamat datang ke Marco Polo Hotel.

Marco Polo Hotel termasuk kategori hotel tiga bintang dan agak lama di Tawau. Dulu-dulu Amie selalu menginap di sini sewaktu menghadiri pelbagai kursus anjuran Jabatan Pendidikan Negeri dan Kementerian Pendidikan Malaysia. 

Ada tiga buah katil bujang disediakan.

Firdaus terus merebahkan diri dan tertidur.

Ada dua pintu penghadang iaitu kayu dan kaca sebelum tembus ke balkoni. Dengan warna langsir yang lembut dan tidak tebal, nampak seolah-olah suasana kampung pula.

Pukul 5:30 petang kami tinggalkan bilik untuk berbuka puasa di Secret Recipe. Kami membuat tempahan lebih awal, sebelum daftar masuk hotel kami singgah di SR terlebih dahulu.

Fuad beberapa mengingatkan agar dapat menyantap Nasi Kuning Sambal Ikan Tuna. Itu permintaannya sejak bulan puasa. Amie sangka setelah siang dan malam makan di rumah terbuka raya, mungkin Fuad sudah terlupa Nasi Kuning Sambal Ikan Tuna. Rupanya tidak! Malah berpesan lagi, sebelum balik ke Johor mesti makan nasi kuning!

Pada hari raya keempat, sempena rumah terbuka di rumah kami semuanya bekerjasama membantu mana yang patut. Anak-anak dan Encik Suami tidur setelah larut malam. Akibat keletihan, keesokan pagi Rabu, semua sambung tidur. Ketika itulah kita masak nasi kuning. Kami memang sudah beli seekor ikan tuna siap  isi badannya dipotong lapan bahagian. Ada telur rebus tetapi tidak ada mentimun. Tidak apalah, sebab mentimun bukan bahan wajib sebagai pelengkap nasi kuning. Lagi pun tidak sampai hati hendak bangunkan salah seorang daripada mereka untuk ke kedai. Nasi kuning dengan sambal ikan tuna serta telur rebus pun sudah memadai.

Resipi Nasi Kuning Sambal Ikan banyak kali Amie kongsikan, antaranya di sini:

• Nasi Kuning Sambal Ikan Tuna 
  
• Nasi Kuning & The Gang Yang Sangat Sedap! 
  
• Nasi Kuning Sambal Ikan Tuna : MALAYSIAN FOOD FESTIVAL (SABAH MONTH)
  

Nasi Kuning Sambal Ikan Tuna

Cucur Udang dengan Jagung

Sate Ayam & Sate Kambing

Nasi Kuing

Sambal Ikan Tuna

Telur Rebus

Cucur Jagung dengan Udang

Sate Ayam

Sate Kambing

Semalam beraya di rumah kakak ipar.

Hari ini masih beraya.

Setiap kali melempeng, pasti teringat dua blogger ini :

• Mama Cella 
  
• Seri Kandi Tanah Jauhar
  

Menu Sarapan

Lempeng Cair

Sambal Sardin

Yong Tau Foo Sup Jernih

Salad Campur + Ikan Salmon Panggang

Pukul 9:20 pagi kami sekeluarga perlu berada di studio untuk bergambar. Encik Suami bangunkan seorang demi seorang anak-anak yang masih kepenatan. Amie sendiri selepas solat subuh, terpaksa layan mata semula, sambung tidur. Pukul 7:15 pagi bangun dan terus mandi. 

Rupanya Encik Suami sterika semua baju kami! Baju Amie dan semua baju anak-anak yang akan dipakai untuk bergambar. Terima kasih Encik Suami. Dan tepat pada masanya, kami sampai ke studio. Photoshoot berjalan lancar. Alhamdulillah.

Menu sarapan pagi.

Roti Paratha

Dalca Kambing

Rendang Daging

Salad Campur

Kali ini Amie sediakan Salad Campur lebih sedikit sebab anak-anak memang suka makan salad.  Apalagi apabila ditambah  Kewpie  Roasted Sesame Dressing, cepatlah salad licin!

Laksa asam tak cukup aksesori.

Untuk hidangan rumah terbuka kami, Amie masak nasi tomato dan juga laksa asam. Dalam kesibukan memasak dan melayan tetamu, memang selera makan hilang sama sekali. Amie hanya sempat minum dan meratah ayam goreng sahaja. Jadinya, apabila ada baki laksa memang terujalah hendak dimakan sebagai sarapan walaupun aksesori tidak cukup. Lapar punya pasal, makan sahajalah apa yang ada. Malas dah hendak cari bahan lain seperti telur rebus dan hirisan nanas  serta timun.

Tart Labu

Tart Labu