Coto vs Soto

1:48 PTG

Sewaktu belek-belek gambar di HP untuk dipadam, terpandang gambar-gambar sewaktu kami makan-makan di kampung Encik Suami sempena Aidil Adha yang lalu.

Biras Amie masak Coto Makassar tetapi ditambah pula dengan bahan-bahan soto ayam seperti pergedil kentang. Katanya, biarlah ikut suka nak campur makan yang mana. Yang pasti, kuahnya adalah kuah Coto Makassar!

Biras kita keturunan Bugis. Kita pula keturunan Jawa. Apabila bahan Coto Makassar (Bugis) dicampur dengan bahan Soto Ayam (Jawa), apa hasil kejadiannya?

Jom lihat dalam semangkuk Coto vs Soto!

Coto & Soto.

Coto Makassar & Soto Ayam

Biras Amie buat buras. Amie buat ketupat pulut inti kacang tunggak. Biras Amie masak ayam palekko. Amie masak rendang daging.

Amie bawa mee hoon goreng.

Anak buah bawa sambal kacang daging dan kaki ayam masak kicap yang terlerai kulit dari tulang. Alhamdulillah. Akhirnya berjaya juga anak buah masak kaki ayam itu setelah bertutorial dengan Amie.

Sedap sangat makan Coto vs Soto hasil air tangan biras kita.
Kalaulah ada di depan mata sekarang ini, agaknya dua mangkuk habis kita makan!

15 comments

Nieyla Nadia30 Ogos 2021 pada 2:04 PTG
tengok gambar pun dah sedap ni..
BalasPadam
Balasan
NA30 Ogos 2021 pada 2:23 PTG
Gabungan rasa sedap antara coto dan soto jadi kacukan.
BalasPadam
Balasan
Seri Kandi Tanah Jauhar30 Ogos 2021 pada 2:51 PTG
Sedap ni makan berulang2
BalasPadam
Balasan
Kamsiah yusoff30 Ogos 2021 pada 3:26 PTG
Seronok kan bila dpt berkumpul mcm tu..biras,ipar duai..masing2 masak ikut style masing2
BalasPadam
Balasan
notie30 Ogos 2021 pada 3:38 PTG
wahduh ketupat pulut inti kacang tunggak...emm kacang tolo sama tak...rindunya dah 2 tahun tak buat sebab tak balik kg....huhu soto dgn coto emmm mngences lah petang2 ni dah le lauk macam lauk hari raya.
BalasPadam
Balasan
Azhafizah MN30 Ogos 2021 pada 4:57 PTG
Fuhh..mantap betul gabungan coto dan soto. Nampak sedap betul tu Kak Amie. Kuah pekat dan rencahnya banyak.
BalasPadam
Balasan
namakucella30 Ogos 2021 pada 6:07 PTG
Salah satu menu yang nak sangat rasa tapi belum terbuat...Huhuhu
BalasPadam
Balasan
Mbul Kecil30 Ogos 2021 pada 6:14 PTG
darimanapun asalnya yang jelas ini favorit mbul sekali kak amie...dimakan bareng buras dan kuah kental ada sensasi kacang uh....mantabbb
BalasPadam
Balasan
Nina Mads30 Ogos 2021 pada 7:16 PTG
Sedapnya soto.. lama xmakan.fav nina ni
BalasPadam
Balasan
babYpose30 Ogos 2021 pada 8:42 PTG
Nama nak sama, bahan lain-lain, sedap nampak.. Meriah hidangannya..
BalasPadam
Balasan
Warisan Petani30 Ogos 2021 pada 9:20 PTG
Memang nampak sedap
BalasPadam
Balasan
nanieydotcom31 Ogos 2021 pada 1:13 PG
Sedapnya Soto... Hari ni pertama kali Naniey dengar dan tau tentang COTO.
BalasPadam
Balasan
syuhada salleh31 Ogos 2021 pada 12:03 PTG
pernah mkn coto sekali, tp kurang minat sbb pekat betul kuah dia.
BalasPadam
Balasan
Suria Amanda31 Ogos 2021 pada 2:42 PTG
Nampak sedap..nak cuba makan nanti bila travel nanti
BalasPadam
Balasan
afeezz31 Ogos 2021 pada 9:39 PTG
Tak kesah la coto ke soto, yg pasti keduanya mesti sedap. Cume coto x pernah rasa lgi..
BalasPadam
Balasan