Sarapan Betik
11:30 PGBismillahirrahmanirrahim.
Pagi ini Amie ingin kongsikan cerita tentang buah betik yang sudah menjadi sahabat sejati di dapur kami. Memang semua sudah maklum banyak sangat khasiat betik. Apa yang ingin Amie kongsikan di sini ialah amalan makan buah betik setiap pagi sebelum mengambil sarapan yang lebih berat. Kami juga jadikan betik sebagai snek atau kudapan sementara menunggu makan berat seperti makan tengah hari.
Memakan buah-buahan sewaktu perut masih kosong boleh membunuh kolesterol jahat dalam badan, pesanan daripada rakan sekerja Amie, seorang guru subjek Sains.
Banyak buah lain yang mempunyai pelbagai khasiat seperti betik. Kami lebih banyak memilih betik disebabkan;
- Harganya yang lebih murah berbanding buah-buahan lain seperti tembikai yang mencecah RM5.00 sekilogram.
- Betik mudah didapati di mana-mana gerai buah-buahan di tepi jalan. Biasanya dalam perjalanan pulang dari tempat kerja, Amie akan singgah dan beli buah-buahan terutamanya betik.
- Tidak perlu bersusah payah untuk hidangkan betik. Kalau tidak ada masa untuk mengupas dan memotong, belah sahaja buah betik, dan buangkan bijinya. Ambil sudu dan boleh korek isi betik terus bawa ke mulut!
- Sebab yang seterusnya sudah tentulah kerana memudahkan penghadaman! Sedap saja rasa perut sepanjang hari.
Walaupun beli buah-buahan lain, tetapi tetap juga terselit sebiji dua buah betik. Kadang-kadang beli sebiji betik masak dan sebiji mengkal. Betik yang masak boleh dimakan terus, manakala yang mengkal boleh dijadikan sayur atau masak sup campur dengan ceker.
Kalau beli sebiji betik atau buah betik saiz kecil, biasanya habis dimakan sehari sahaja. Bukan apa, kadang-kadang Amie bawa lebih sebagai bekalan ke sekolah. Balik rumah, sementara menunggu nasi tanak, isi perut dahulu dengan buah betik.
Kalau kebetulan balik kerja sama-sama dengan Encik Suami, dialah tukang pilih buah betik. Katanya kalau pilih buah betik yang melengkung, isinya tebal dan manis.
Dan satu lagi, Di antara tiga atau empat biji betik yang kami pilih, sebiji sudah tentu betik yang sudah masak dan boleh terus dimakan. Betik seterusnya, pilih yang akan masak keesokan harinya, dan seterusnya pilih sebiji yang mengkal untuk dimasak sup.
Tiga kategori betik: Masak, sedang masak dan mengkal.
 |
| Betik mengkal. Isinya masih keras tetapi ada rasa manis sedikit, dan sesuai dijadikan sayur atau dimasak sup. |
Kelmarin singgah lagi gerai tepi jalan dan beli betik. Satu kilogram berharga RM3.00. Kesemuanya berharga RM15.00. Boleh dimakan selama 3 hari. Atau mungkin dua hari sahaja... ahaks!
Pagi tadi sarapan sebiji betik. Sebelah untuk kita, dan sebelah untuk Encik Suami. Firdaus tak minat makan betik.
13 comments
Bestnyaaaaa...sedap betul betik tu nampaknya dan memang fav SA jugak Kak Amie....kat office memang selalu beli sebelah...separuh makan sambil buat kerja separuh lagi simpan untuk esoknya
BalasPadamSyukurlah ada buah mampu beli untuk dinikmati setiap hari.
PadamBeberapa kali menanam betik tapi tak menjadi..
BalasPadamKadang-kadang campak biji tumbuh pula.
PadamTak pasti harga betik kat sini murah ke tidak sebab tak pernah beli betik. Risau tak tahan lama. Nanti bolehlah beli betik ikut kategori, boleh makan hari hari. Terima kasih share infonya kak Amie :)
BalasPadamDulu sekali-sekala saja beli dan makan betik sebab bukan buah kegemaran. Sekarang memang betik wajib ada setiap hari.
PadamBanyak betul khasiat betik. Tang penghadaman tu paling penting. Perut selesa, hati pun senang
BalasPadamIya Sal. Nak buat kerja pun gembira saja.
PadamHuhuhu...
BalasPadamawat la payah nak dapat betik tempat saya ni...Yang ada hanya betik solo.itu pun kadang-kadang ja dan harga dah nak macam durian
huhuhu
Betik solo tu kategori kayangan ke Mama Cella? Itu pasal harganya mahal kot. Mesti lain rasanya dari betik biasa. Kami pun tak tahu apa jenis betik yang selalu dibeli ni hihihiii..... asalkan rupa betik, beli saja.
Padamberapa harga sekilo betik dekat sana kak? dekat sini sekilo pun dah rm5 ke rm6 tau, dulu murahla rm4 sekilo boleh dapat lagi. Teringat pokok betik jiran sebelah nampak dah ada buah nya muncul tapi dikerjakan kera pulak pokoknya, abis terbantut berguguran semua buah yang putik lagi
BalasPadamKomen dekat sini pun hilang jugak kak, kemanalah perginya komen tadi. Dekat LD murah ke kak harga betik nya? sekilo berapa kah kak? dekat semenanjung sekarang sekilo pun dah rm5 ke rm6 kak, tak murah jugak. Teringat pokok betik jiran sebelah yg nampak dah berbunga dan ada putik buahnya, tapi dikerjakan kera pokoknya habis terbantut terus jadinya.
BalasPadambanyak khasiat buah betik..
BalasPadam