Selamat malam semua... malam ni agak lewat sedikit n3 sebab layan anak bongsu (janji untuk membawanya ke bandar membeli sesuatu...) Saya masak sambal goreng....Bahan asasnya betik tapi kenapa nama resepi sambal goreng pula.... tak dapatlah nak menjawabnya sebab memang sudah begitu namanya. Ini satu lagi resepi yang biasa dimasak oleh keluarga sebelah suami dan juga tidak ketinggalan sebagai salah satu menu semasa kenduri. Mereka tidak sebut betik tetapi 'katis' atau 'kepayas'. Ha... tak pula mereka namakan resepi sambal katis.... tetap sambal goreng biarpun rupanya tidak seperti sambal. Kepada anda yang belum pernah mencubanya, samada memasak atau makan, jangan risau.... dijamin sedap kalau betul2 ikut resepi yang saya tulis di bawah ni..