Nasi Ayam Penyet
8:15 PTGSinggahlah kami di kedai makan berdekatan di Seri Perdana. Encik Suami memesan Nasi Ayam Penyet. Amie memesan Nasi Ikan Bolu Tanpa Tulang.
 |
| Encik Suami - Nasi Ayam Penyet RM16.00 |
Kata Pak Google, Nasi Ayam Penyet ialah hidangan dari Indonesia yang sangat popular di Malaysia, Singapura, dan juga Brunei. Maksud penyet dalam bahasa Jawa bermaksud penyek atau ditekan / leperkan. Jadi ayam penyet ialah ayam goreng yang diketuk atau ditekan sedikit supaya lebih lembut dan mudah dimakan, agar kuah sambalnya lebih meresap.
Nasi Ayam Penyet terdiri dari nasi putih, sambal belacan,ulam timun, kacang panjang, kubis mentah, tempe dan tauhu goreng. Kadang-kadang ada sup kosong. Ciri khas ayam penyet terletak pada ayam goreng yang garing di luar, lembut di dalam, dan sambalnya yang pedas menyengat.
 |
| Sambal belacan Nasi Ayam Penyet ini memang pedas menyengat. |
 |
| Amie - Nasi Ikan Bolu Tanpa Tulang - RM16.00 |
 |
| Ekor ikan bolu goreng sampai mencecah meja! |
 |
| Chinese Tea |
 |
| Tidak ketinggalan, wantan goreng inti udang cincang - RM11.90. |
Amie cadangkan beli sahajalah buah epal dengan oren. Tak perlulah di belah atau dipotong-potong. Bawa bulat-bulat begitu dalam bakul!
 |
| Bakul buah-buahan. |
Sekian.
Coretan Nasi Ayam Penyet di hari Jumaat meleret sampai ke sekolah agama!
10 comments
Kekadang confuse jugak penyet, gepuk, geprek. Tengok lebih kurang je semua.
BalasPadamWanten goreng..suka makan rangup..sajian special makan tengahari..
BalasPadamUncle pun tak enjoy makan kalau pedas sangat... Tapi kalau tak pedas langsung tak best juga
BalasPadamsaya suka nasi ayam penyet.. selalu makan di tempat saya,
BalasPadamtaburan bumbum pada ayam dan ikan penyet tu menyelerakan sungguh Amie :) Krup krup bila makan kan
BalasPadamBesar ikan, dalam nasi kak Amie. Susah bila bekalan air terganggu, nak masak dan mandi, kan. Saya pun tak tahu dengan jelas nasi ayam gepuk, geprek atau penyet. Lebih kurang saja, kan.
BalasPadamKrn memang artinya pun sama 😂. Beda istilah saja. Ada kota yg sebut geprek, ada kota yg sebut penyet, dan ada yg bilang pake istilah gepuk 🤣. Padahal arti sama, makanya tak heran penampakan juga sama.
BalasPadamJadi saya tak kisah mau pakai nama apa, yg penting sambalnya sedap 😁
Mesti budak-budak suka dapt buah sebji sorang. Tu lah kadang confius geperek ke gepuk ke penyet je yang tahu ianya di penyet ayamnya.
BalasPadamNasi Ikan Bolu Tanpa Tulang tu first time tengok ikan tanpa tulang mesti sedap dan senang makan sebab tanpa tulang.
BalasPadamsukanya bila kedai tu bagi kriuk2 rangup lebih. kadang2 makan ayam penyet, tak dapat kriuk2 tu
BalasPadam