Minuman Tongsui Sejukkan Badan

3:42 PTG

Jom cari minuman beraroma segar, menyejukkan dan menyihatkan tubuh badan. Boleh dinikmati dalam keadaan sejuk atau suam-suam. Amie pinjam resipi ini dari Dapur Citarasawan (Kak Wan). Kak Wan pula memperolehi resipi ini daripada Chef Hassan Hen. Terima kasih kedua-dua chef terbaik ini!

Minuman Tongsui



Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan kurma merah
  • 1/4 cawan longan kering
  • 1/2 cawan halwa kundur
  • 2 keping white fungus
  • 1 paket kacang gingko
  • 2 ketul gula batu putih
  • 1 ketul gula batu perang
  • 1.5 liter air atau secukupnya
Cara:
  1. Rendam white fungus hingga kembang. Kemudian gunting kecil.
  2. Masukkan bersama bahan-bahan lain dan air ke dalam periuk.
  3. Masak hingga mendidih dan white fungsu lembut.
  4. Boleh diminum sejukatau suam.

Minuman Tongsui ini selain dapat menyejukkan badan, ia juga sesuai untuk ibu-ibu dalam pantang, menambah susu badan untuk ibu menyusu dan baik untuk peredaran darah bagi kaum wanita.

Nota: Amie gunakan gula batu perang saja dan lebihkan longan kering, serta tambahkan  daun pandan.

9 comments

  1. Selalu nampak minuman ni org share tapi tak pernah cuba

    BalasPadam
  2. Ingatkan laici kang kak.. sama ke tak?

    BalasPadam
  3. Haaa aaa kan.. Macam laici kang pun ada... Twtiba rasa air tu lalu kat tekak.. Hihihi

    BalasPadam
  4. time panas2 ni best minum ni.. rasa segar saja ..hari tu mama buat laici kang dekat rumah.. hehehe nak suh dia buat ni la jgk

    BalasPadam
  5. Minuman yang menyihatkan dan menyegarkan. Macam Lai ci kang pun ada ni kak amie. Kalau saya suka minum sejuk.

    BalasPadam
  6. pernah minum,sedap rsanya....letak dlm peti,,minum sejuk sedap...

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe