Sarapan Apa di Portugal?
8:46 PGBismillahirrahmanirrahim.
Sarapan apa pagi ini?
Jom kita sarapan di Portugal. Walaupun berada di tempat orang, beza budaya termasuk beza makanannya namun rasa syukur tetap dipanjatkan kepada-Nya kerana masih ada makanan halal yang boleh dijadikan alas perut.
Begitulah. Kalau hendak mengembara melihat negeri orang kena terima hakikat lain padang lain belalang. Tak boleh layan makanan yang berbeza, kenalah bawa makanan dari tempat sendiri.... ahaks! Namun bagi Amie, inilah peluang untuk mengalami dan merasai kelainan budaya di tempat orang. Kesempatan yang datang bukan selalu. Tidak dapat jamah nasi setiap hari bukanlah sesuatu yang menyukarkan kerana ada pilihan makanan lain yang disajikan. Terpulanglah kepada penerimaan tekak masing-masing kerana selera kita berbeza.
Pagi di Portugal, terkejut juga melihat ada perkataan 'sarapan' di dewan makan! Banyak perkataan lain yang Amie tidak pasti dari negara mana tetapi membawa maksud yang sama iaitu 'breakfast'.
 |
| Jom sarapan. |
 |
| Berganbar di balkoni Hotel Laitau. |
Nyaman sungguh pagi di Hotel Laitau, Setubal Portugal. Terlupa pula untuk ambil bacaan suhu. Kalau petang kelmarin 13'C barangkali pagi ini lebih kurang begitulah suhunya.
Kami menggunakan tangga sahaja untuk turun dari bilik ke dewan makan. Rasa tertarik pula melihat hiasan dalaman di sini.
 |
| Booking.com bagi 8.3 untuk Hotel Laitau. |
 |
| Replika kapal laut - sesuai dengan kedudukan Portugal sebagai negara maritim. |
Sedap mata memandang ketika masuk ke dewan makan.
 |
| Croissant - Roti Bulan Sabit Alang-alang sudah sampai Portugal, mari kita berkenalan dengan pelbagai jenis roti di sini. Eh, terbayang pula roti jenis apa yang dimakan oleh Alfonso de Albuquerque sepanjang berada di Melaka. Atau ikut makan nasi seperti orang Melaka? Inilah antara jenis roti yang ada di Portugal: |
- Pão Alentejano➝ Digunakan untuk sup tradisional seperti açorda (sup roti dengan telur & bawang putih) dan sopa alentejana.
- Broa de Milho (roti jagung)➝ Dimakan bersama sup kacang (caldo verde) atau hidangan ikan rebus.
- Papo-secos / Carcaça ➝ Paling biasa untuk sarapan & sandwich
- Bola de Caco (Madeira)➝ Selalu dimakan panas dengan bawang putih & mentega, juga sesuai jadi roti sampingan untuk daging panggang.
- Pão de Mafra ➝ Digunakan untuk hidangan seharian, dimakan dengan keju, sup atau hanya dengan minyak zaitun.
- Broa de Avintes ➝ Roti gelap padat, sesuai dengan ikan bakar, sardine, atau sup.
- Folar (roti Paskah) ➝ Versi manis dimakan masa perayaan (bersama kopi/teh), versi masin berisi daging dimakan di majlis keluarga.
- Regueifa ➝ Roti bulat spiral, kadang jadi hadiah perkahwinan atau perayaan, dimakan bersama madu atau mentega.
- Pão com Chouriço ➝ Roti berisi sosej chouriço, dimakan panas sebagai snek jalanan atau di festival.
- Cacete / Baguete Portugal ➝ Mirip baguette Perancis, digunakan untuk sandwic cepat & roti makan malam.
 |
| Portuguese Sweet Bread |
 |
| Broa de Milho - Roti Jagung |
 |
| Pão Alentejano |
 |
| Kek ini laku keras! Tinggal sepotong dalam dulang tetapi tidak lama kemudian diisi semula. |
 |
Seperti biasa, buah-buahan dihidang sebiji-sebiji.
Walaupun tidak makan yogurt di pagi hari, tapi ambil juga untuk simpanan. Sebelah malam sebelum tidur boleh makan dan berharap keesokan paginya membantu melawaskan perut.
Peminat bijirin boleh singgah di sudut ini.
Nampak seperti ada biskut Marie dalam balang.
Boleh ambil telur rebus di sini.
Sudut paling menyeronokkan - boleh pilih jus buah kegemaran.
Waktu pagi Amie jarang ambil minuman panas.
 |
| Antara kedua-dua mesin minuman, sudah tentulah pilih yang di sebalah kiri. |
Beginilah antara lain sarapan pilihan kami. Nampaknya kurang 'rumput' dalam hidangan. Sebutan rumput merujuk kepada warna hijau daun-daun salad. Itulah istilah yang selalu Amie dan Kamsiah gunakan.... ahaks!
Buah-buahan segar dan buah dalam tin.
 |
| Nanas segar. |
Kami duduk berempat satu meja. Meriah sungguhlah sarapan kami!
Di antara kami berempat, sekarang dua orang sedang melancong ke Uzbekistan iaitu Hana & Ann. Hana baru jadi YB (Yang Bersara) pada Mei lepas. Seronoklah dapat selalu mengembara. Semoga bertemu lagi pada masa yang lain.
 |
| Yogurt untuk bekalan malam nanti. |
 |
| Pelbagai jenis jem dan manisan untuk disapu pada roti. |
 |
| Roti Bulan Sabit Portugal. |
 |
| Alhamdulillah. Sudah isi perut. Semoga kenyang sampai tengah hari. |
Naik ke bilik untuk urus perut sebelum meneruskan perjalanan sebentar lagi. Sempat ambil gambar kenangan. Nampak suasana di pagi hari dari balkoni yang tenang dan sepi.
Pemandangan di balkoni bilik sebelah.
Petang kelmarin sampai di sini sudah gelap malam. Pagi ini nampaklah pemandangan di kala pagi yang dingin.
Sekarang kami berada di luar Hotel Laitau. Jam menunjukkan hampir pukul lapan pagi. Bas kami yang berwarna biru sudah menampakkan tanduknya dalam gambar di bawah.
 |
| Mari naik bas. |
Jom ikut kami jalan-jalan ke Lisbon, ibu negara Portugal.
2 comments
Selain seronok mengembara di tempat orang. Kita boleh rasa macam-macam jenis makanan. Rugilah kalau jenis cerewet pasal makanan tak boleh nak cuba makan itu ini.
BalasPadamMenarik dekorasi ruang makannya. Macam-macam perhiasan ada. Kek butter ke tu yang terlajak laris. Buah-buahan segar jadi pilihan utama. Cantik permandangan dari balkoni tu. Tak tinggi sangat tapi masih dapat menikmati permandangan indah.
Air mineral ke tu Kak Amie? Yg ada 2 cawan di sebelahnya tu. Berkenan tengok botolnya tu, lawa.
BalasPadamMakan roti pun kenyang.