Walaupun asyik masuk pasar, keluar pasar, menyelit di celah-celah lorong yang sempit namun inilah pengalaman indah yang jarang ditemuikan di tempat lain.

Medina of Fez, salah satu pusat bandar tertua dan paling menarik di dunia merupakan terowong budaya ketika melalui lorong-lorong sempit dan pasar yang meriah. Apabila  melangkah ke tapak Warisan Dunia UNESCO ini, seolah-olahnya dibawa kembali ke masa lalu, diselubungi oleh permaidani yang kaya dengan budaya dan tradisi yang telah berkembang di sini selama lebih satu milenium. Medina of Fez yang diasaskan pada abad ke-8, bukan sekadar koleksi bangunan, bahkan sebagai muzium hidup yang menceritakan kisah evolusi Maghribi sepanjang zaman.

Rasa cemas dan teruja bercampur-campur apabila berada di jalan labirin yang penuh liku yang seolah-olah membawa kami dalam satu bulatan pagar sesat. Setiap selekoh mendedahkan kejutan baharu, sama ada kedai yang sibuk yang dipenuhi dengan tukang-tukang membuat tembikar yang rumit atau sudut yang sunyi tempat seorang lelaki warga emas menghirup teh pudina sambil melihat dunia berlalu. Seni bina itu sendiri adalah bukti kepada pelbagai pengaruh yang telah membentuk Fez selama berabad-abad. Daripada mozek Bou Inania Madrasa yang menakjubkan hingga ke pintu besar Bab Boujloud, setiap struktur mempunyai cerita untuk diceritakan, mencerminkan pertukaran seni dan budaya yang telah berlaku di sini.