Berbuka Puasa Roti Paratha & Kari Kambing
7:57 PTGBismillahirrahmanirrahim.
Entah mengapa, puasa kali ini liat betul hendak masuk dapur. Selera makan pun agak tumpul. Mungkin terlalu fokus kepada kerja-kerja ladang yang bertimbun-timbun. Apabila penat, rasa hendak berehat dan tidur sahaja.
Puasa hari pertama, Fairuz sediakan susu kurma. Minum jugalah dua gelas. Sedap! Kelmarin Amie suruh Fairuz buat lagi. Memang rasa kenyang minum susu kurma, tapi kena makanlah juga. Fairuz masak nasi, panggang sayap ayam, masak sayur peria dengan udang dan masak tempoyak ikan kembung pelaling. Pandai pula anak bujang ini masak. Waktu sahur pun, Fairuz yang sediakan. Masak nasi, masak sayur dan goreng ikan. Sementara sedang bercuti, memang Fairuz jadi tukang masak di bulan puasa.
Hari ini, teringin pula hendak makan roti paratha cecah dengan kari kambing. Alhamdulillah. Siaplah juga menu yang diidamkan, terhidang di atas meja sebelum azan maghrib berkumandang.
 |
| Roti Paratha & Kari Kambing |
 |
| Roti Paratha Bawang & Roti Paratha Kosong |
 |
| Kari Kambing |
Kari Kambing ini memang sedap. Memang kena masuk bakul angkat sendiri sebab memang betul-betul sedap. Terima kasih arwah MIL yang tinggalkan resipi masakan kari yang mesti diakhiri dengan perahan jus limau nipis. Kuahnya sedap. Kambingnya pun empuk lembut, cair di mulut!
Tugas Fairuz petang tadi hanya sediakan susu kurma. Amie masak air pandan. Tambahkan ke dalam bancuhan susu kurma. Wangi!
Alhamdulillah.
Masih dikurniakan deria rasa yang sempurna.
Masih dikurniakan deria rasa yang sempurna.
Susu kurma sedap.
Kari kambing sedap.
Tapi hanya makan separuh sahaja roti paratha.
Minum dua gelas susu kurma sudah rasa kenyang!
Tengoklah malam nanti apabila Encik Suami bali dari solat tarawih, mungkin masuk dapur dan panaskan semula kari kambing!
Boleh sambung makan dengan roti paratha.
Kari kambing sedap.
Tapi hanya makan separuh sahaja roti paratha.
Minum dua gelas susu kurma sudah rasa kenyang!
Tengoklah malam nanti apabila Encik Suami bali dari solat tarawih, mungkin masuk dapur dan panaskan semula kari kambing!
Boleh sambung makan dengan roti paratha.
 |
| Susu Kurma |
Kawan-kawan buka puasa apa hari ini? Harap semuanya sihat-sihat saja.
0 comments