Ikan Gerut-Gerut Masak Lemak Berempah
8:15 PTGSelamat malam semua...., malam masih muda tapi mata Amie macam dah layu semacam. Apapun sebelum masuk tidur, sempatlah juga Amie masukkan resepi masakan ikan gerut-gerut. Namanya lemak berempah, bukanlah bermaksud banyak jenis rempah yang digunakan. 3 jenis je... ketumbar, jintan putih dengan jintan manis.... tapi kira rempah jugalah. Ini yang bestnya.... bebas menyerlahkan kreativiti dalam masakan walaupun kadang-kadang macam entah apa-apa resepi yang dibuatnya... he he he...
Bahan-bahan:
2 ekor ikan gerut-gerut (bersihkan dan potong ikut suka)
250ml santan
12 keping nanas masak
5 biji lada kering (potong 2)
1/2 sudu serbuk kunyit
1 keping asan gelugur
2 batang serai (dititik)
5 biji bawang merah (tumbuk)
5 biji bawang putih (tumbuk)
1.5cm belacan(tumbuk)
1/2 sudu jintan putih (tumbuk)
1/2 sudu jintan manis (tumbuk)
1/2 sudu ketumbar (tumbuk)
minyak
100ml air
gram & gula
Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan tumbuk serta serai hingga wangi.
2. Masukkan nanas, kunyit dan asam gelugur. Kacau sebati.
3. Apabila nanas layu, masukkan air dan biarkan mendidih.
4. Masukkan ikan gerut-gerut dan masak selama 5 minit.
5. Masukkan santan, garam dan gula. Kacau sekal-sekala.
6. Apabila sedang elok masaknya, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
7 comments
salam Amie..sedap tue ikan gerut buat masak lemak berempah.
BalasPadamAsalam amie, kita datang ambik award..thanks dear for the thoughts ya..
BalasPadamAs salam tuan umah, ikan gerut2 ni baik utk ibu dlm pantang. Tau tak knpa ikn diberi nama gerut-gerut? Ikn ini akn mengeluarkn bunyi, 'geroott..gerooot..' apabila ia sukar utk bernafas. Masa kna tgkp/pancing tu la. Kesian dia...hehe...
BalasPadamazatiesayang,
BalasPadamiyela kan,... selalunya asyik goreng saja, sesekali cuba pulak masak begini... mmg sedap punn...jom makan.
ayu,
BalasPadamterima kasih sudi terima award ye ayu...moga persahabatan berpanjangan.
adry@daun,
BalasPadamoh...ada asal-usul ceritanya gerut-gerut yea... dan kak amie baru tahu ikan ni bagus utk ibu dlm pantang... terima kasih adry...
Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉
BalasPadamAssalamualaikum salam sejahtera warga group📢
1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit gout kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.
2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba saya ni. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺👍🏻
3) banyak pengalaman dah saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.
4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain lain
5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.
Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .💪🏼
▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
..........................................................................
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
....................................................................................................................................................
▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah semakin sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
..........................................................................
▪️ Kanser Limforma B - cel tahap 4
En Shahrizal Taib, 41 tahun, pesakit kanser Limforma b cell tahap 4 ketulan di paru paru 8 cm pernah kena tebuk paru2 sebab berair ,tahun 2020. Dia mula minum jus herba pada tahun 2021. Pernah jalani kimoterapi 8kali dan radioterapi 15kali. Dia minum jus herba ini semasa dalam kimoterapi dan badan terasa bertenaga, tidak mengganggu proses kimo malah amat memberi tenaga tidak seperti pesakit lain yg tak minum herba. Herba bukan beri tenaga saja tp merawat sampai sembuh.
Call order wasap@call- En Mohd Zuhairi Bin Noordin- 017-4687570