Ayam Goreng Gajus

12:34 PTG

Assalamualaikum.
Nampaknya hari ini Amie keseorangan di rumah. Encik Suami dan anak-anak berangkat ke Tawau awal pagi tadi kerana menghadiri majlis kenduri cukur jambul anak buah di sana. Oleh kerana, Amie ada sedikit masalah kesihatan, Encik Suami cadangkan Amie berehat saja di rumah. Oh! Sesungguhnya berehat seorang diri tambah menyeksakan diri ini! Sunyi dan sepi tanpa teman di sisi. Apa pun... menjelang tengahari, perut yang lapar perlu diisi! Amie pun makanlah seorang diri... meratah Ayam Goreng Gajus di bawah ini.... ada sesiapa yang sudi temankan Amie?


Resepi : Ayam Goreng Gajus
Olahan : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan: (untuk hidangan Amie seorang tapi tak habis makan pun...)
200 gram isi ayam bahagian dada - hiris setebal 0.5cm
1/4 biji capsicum merah
1/4 biji capsicum kuning
1 cawan  potongan brokoli
1/2 cawan kacang gajus goreng
1 ulas bawang putih - hiris
2 biji bawang merah - hiris
sedikit halia - hiris halus
3 biji cili padi - hiris
1/4 labu bawang besar - mayang kasar
1 sudu makan kicap manis ABC
1 sudu teh serbuk pati ayam MAGGI Cukup Rasa
1/2 sudu makan sos tiram
minyak

Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan goreng bawang putih, bawang merah serta halia hingga layu dan naik bau.
2. Masukkan daging ayam, brokoli serta bawang besar dan cili padi. Balik-balikkan selama 2 minit.
3. Masukkan kicap manis ABC dan juga sos tiram. Gaul lagi.
4. Tambah capsicum merah dan kuning dan akhir sekali kacang gajus. Gaul sekali lagi hingga rata.
5. Tutup api dapur. Angkat dan hidangkan.


10 comments

  1. Salam kak...jgn lupe mkn ubt ye..semoga cepat sembuh..cuti2 ni dapur2 alam maya senyap sunyi je...kite je duk merayau2 ni..sbb duk umh sorg2 gak ngn ank dara sorg tgh tdo tu...:-D meh teman kn akak mknnayam tu...:-D

    BalasPadam
  2. Kak amie, semoga cpt sihat...siannn dia ditinggalkan suami n anak2..ada lg ayam tu? Mieza nk dtg teman ni...rajin sungguh kak amie masak..hari2 ada2 aje resepi untuk dikongsi...
    Selamat tahun br cina kak amie..kat sini depa main mercun berdentam dentum hahaha

    BalasPadam
  3. assalam
    alahai kesiannye sorang2 yek, mkn ubt ye moga cepat2 baik
    ayam goreng gajus nampk sgt2 sedap, gajus ni memang suker lemak2 gitu kan
    ok jgk ni lauk ni kalu sy cukup dah mkn dgn nasi putih panas2 tu

    BalasPadam
  4. semoga cepat sembuh kak amie.. jgn lupa mkn ubat ya.. tapi walaupun sakit... tetap juga mampu masak sesuatu yg menyelerakan.. mmg nampak sedap sgt2..

    BalasPadam
  5. Amie cayang.. tak sehat ke? moga cepat sembuh yer.. tak care.. ayam tu sungguh menggodalah..

    BalasPadam
  6. perghhh..sedap betul tengok.terliur ni!

    BalasPadam
  7. Moga Amie cepat semboh...& berehat cukupnya.
    mai sama2 kita jamu selera dg ayam gajus ini.

    BalasPadam
  8. Sury,
    terima kasih... sakit bahagian perut sikit sebab lasak sangat bergerak!

    Mieza,
    he he ehh inilah akibatnya terlampau aktif, tak tahu duduk diam!

    Mama Sara Nur,
    kena rehatkan badan ni Mama Sara, tapi bosannnn!

    BalasPadam
  9. May,
    he he heh memang badan rasa sakit, tapi nak juga ke dapur!

    Sheila,
    tq Sheilaaa... kejap lagi okeylah, duduk rehat kejap.

    Anna,
    terima kasih Anna... jemput.

    Mamasya,
    terima kasih Mamasya... in shaa Allah akan sembuh jua.

    BalasPadam
  10. Makan sorang2 Amie?, bestlah kan dapat makan banyak2, hehehe..

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe