Ayam Masak Sweet & Sour
12:53 PTGAmie ambil kesempatan selitkan masakan sendiri pula. Ini masakan kelmarin petang tapi baru sempat nak masukkan dalam blog. Ringkas tapi sedap... itu komen anak-anak, maklumlah mereka suka masakan bersos....
Bahan-bahan:
1/2 kg daging ayam(potong ikut suka )
1 paket serbuk perencah sweet & sour maggie
1 labu bawang besar (potong ikut suka)
1/2 batang lobak (potong ikut suka dan celur)
10 biji kacang manis (potong 2 dan celur)
1 biji tomato (belah 6)
minyak
75ml air
Cara:
1. Gaul daging ayam bersama sedikit garam serta kunyit dan goreng hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan 2 sudu minyak dan tumis bawang besar.
3. Bancuh serbuk perencah sweet & sour dengan air dan masukkan ke dalam kuali.
4. Masukkan lobak, kacang manis dan tomato. Biarkan seama 1 minit atau sehingga kuah pekat.
5. Tuang sos sweet & sour ke atas ayam goreng tadi.
6. Ayam masak sweet & sour siap untuk dihidangkan.
0 comments