Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus

by - 5:50 PTG

Assalamualaikum. 
Jom nikmati hidangan tengahari  (paparan terlajak ke petang!) dengan lauk Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus. Walaupun ringkas tapi dijamin menyelerakan. 


Resepi : Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus
Olahan  : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:
3 keping ikan tenggiri
600ml air
1 batang serai - dititik
2 keping asam gelugur
2 biji tomato - belah 2
garam / perasa pilihan

Bahan kisar:
5 biji cili merah - buang biji
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
sedikit belacan

Cara:
1. Masukkan air di  dalam periuk. Maukkan semua bahan kisar, serai dan asam gelugur.

2. Biarkan  masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan tenggiri dan masak lagi selama 5 minit. Kemudian masukkan tomato.
4. Perasakan dengan garam / perasa pilihan.




You May Also Like

8 ulasan

  1. Pekena dgn sambal belacan best ni

    BalasPadam
  2. Faveret ni kak..suka masak asam rebus ni..hirup kuah nya tu...kenyang mkn lauk cam gini..:-)

    BalasPadam
  3. sedapnya...makan ngan nasi n cili kicap..perghh..

    BalasPadam
  4. Zila suka kuah ltk byk2 sedapnye kak..

    BalasPadam
  5. Pergh!!, makan dengan nasi panas2, best ni!

    BalasPadam
  6. masakan kesukaan saya.Amie tayang kat sini buat saya terliur!

    BalasPadam
  7. salam kak amie..

    saya suka sangat makan ikan rebus..menu ni memang kesukaanku..

    BalasPadam
  8. ikan tenggiri masak apa pun sedap kak mie..kuah asam gini slurppp je hirup.

    BalasPadam