Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus

5:50 PTG

Assalamualaikum.

Jom nikmati hidangan tengahari (paparan terlajak ke petang!) dengan lauk Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus. Walaupun ringkas tapi dijamin menyelerakan.

Resepi : Ikan Tenggiri Masak Asam Rebus

Olahan : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:

3 keping ikan tenggiri

600ml air

1 batang serai - dititik

2 keping asam gelugur

2 biji tomato - belah 2

garam / perasa pilihan

Bahan kisar:

5 biji cili merah - buang biji

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

sedikit belacan

Cara:

1. Masukkan air di dalam periuk. Maukkan semua bahan kisar, serai dan asam gelugur.

2. Biarkan masak hingga mendidih.

3. Masukkan ikan tenggiri dan masak lagi selama 5 minit. Kemudian masukkan tomato.

4. Perasakan dengan garam / perasa pilihan.

8 comments

kasihredha22 Mei 2013 pada 10:08 PTG
Pekena dgn sambal belacan best ni
BalasPadam
Balasan
suryabil22 Mei 2013 pada 10:09 PTG
Faveret ni kak..suka masak asam rebus ni..hirup kuah nya tu...kenyang mkn lauk cam gini..:-)
BalasPadam
Balasan
faa.rosli23 Mei 2013 pada 12:38 PG
sedapnya...makan ngan nasi n cili kicap..perghh..
BalasPadam
Balasan
zila norazila23 Mei 2013 pada 5:48 PG
Zila suka kuah ltk byk2 sedapnye kak..
BalasPadam
Balasan
ummiross23 Mei 2013 pada 8:10 PG
Pergh!!, makan dengan nasi panas2, best ni!
BalasPadam
Balasan
Suzana Ibrahim23 Mei 2013 pada 8:32 PG
masakan kesukaan saya.Amie tayang kat sini buat saya terliur!
BalasPadam
Balasan
Sweet red cherry23 Mei 2013 pada 8:44 PG
salam kak amie..

saya suka sangat makan ikan rebus..menu ni memang kesukaanku..
BalasPadam
Balasan
Unknown23 Mei 2013 pada 10:19 PG
ikan tenggiri masak apa pun sedap kak mie..kuah asam gini slurppp je hirup.
BalasPadam
Balasan