Salam Kak Amie... sha nak komen sikit dan pendek aje ni ekk... gini komennya >>> PERGGGHHH!!!! <<< dah tu je...

Shahriah,
terima kasih...ha hahahhh.... otak-otak ikan kami pun dah habis licin! Itu aje yang kakak boleh bagi tahu Sha...

Sedapnya ni Kak Amie...tak tahan tenung lama2..gue cauuu..

laaaa, dah abis ke? Liza baru nk tukar ngn tosai ni....sedih....hihihihhi

AMie,
dah banyak kali try buat otak2 ikan..time beli tengiri mesti try tapi tak pernah menepati piawaian tekak..
tak sama cam otak2 kempas..tengok amie nyer nie rasa nak try bila2 nanti..suka tul makan otak2...

kenapa kat sabah takde otak2 ye? nani suka sgt otak2..kalau balik kg di kota bharu mesti beli otak2 ni kat tepi pantai.dahla kene beratur panjang. tapi sanggup aje semata2 nak beli ni.

as-salam kak AMIE
wahh!! sedapnye kak Amie otak2 tu.. npk menyelerakan malam2 tgk otak2 kak Amie ni..

Salam kak amie! salam winduuu!! alaaaaaaa..sedapnyerrrr! kita lama tak makan otak tauuu, tgk otak2 ikan kak amie ni terasa mcm nak makan tp kena buat sendirik ni, nak makan tp malas nak buat :(

kak, lama betul cikwan tak makan otak2 ni..maklum la org terengganu kan.. bila2 rasa nak makan..boleh makan =)

thanks sudi singgah bleg cikwan. cikwan folo akak ye.

Rahel,
tenunglah lama-lama sampai ngences Rahel....

Liza,
tak apa, Amie ambik tosai, lain kali buat lagi otak-otak untuk Liza ye sayanggg

Kak Asma,
kenapa tak melepasi piawaian tekak ye, boleh bah cuba ikut cara dan citarasa sendiri, mesti jadi pnya tu..

Nani,
ikut sejarah dan budaya, lain tempat lainlah cara hidupnya, kalau nak sama saja dengan tempat kita... tak adalah kelainannya Nani, lagi pun dalam banyak-banyak etnik di sini, tak adalah pula makanan tradisi mereka ada di tempat kita, jadi kalau mereka datang tempat kita agaknya macam kitalah juga... tercari-cari masakan / makanan kebiasaan masing-masing. Apa orang kata, lain padang lain belalang.

Ady,
memang menyelerakan kalau baru diangkat dari panggangan!

Ika,
winduuu juga kat celotak Ika.... punyalah banyak resepi dia buta, uli2 tepung segala, otak-otak ni kacang aje bagi Ika...kejap je dah siap.

Cik Wan,
terima kasih sudi datang sini & follow,
otak-otak ni kalau nak makan, beli saja kan Cik Wan, tapi kalau nak puas hati kena buat sendirilah pulak ye...

selamat malam kak :)

kak amie apa khabar? sedapnyer kak otak2 tu..tolong pos sikit kat sini kak..hahaha

Kak amie,saya suka mkn otak2.. Tp otak2 ikan lom try lg..Akan cuba juga nnti

hehe..betul tu Amie,sambil panggang sambil makan ramai2, kena makan laju2 baru dapat makan banyak,hikhik!!

salam Kak Amie...sy pon suka juga otak2..tp tak penah la buat sendiri..harapkan bli je..

salam Amie..jarang mkn otak2 ni.Ingat dulu HB g johor..ni la jajan yg dibwknya dr sana..punya la byk!
Mudah jer membuatnya ya..nanti leh cuba larrr..

assalam
rajin betul k.Amie ni wat otak2
adik ipar sy anak beranak suka otak2 ni kalu beli laju je habisss he he

Sedapnya otak2 tu kak amie..
lenkali leh la cuba buat sndiri..
Pernah skali dulu suami belikan otak2 dr JB masa nak balik ke srwk..jauh beno membelinya.hihi..

Puteri Kasih,
boleh pos... tapi tak dijamin tak basi he he hehheh

Dapurmerahibu,
macam-macam bahan boleh buat otak-otak, udang, isi ketam dll.

Ummiross,
memang kena makan cepat-cepatr supaya dapat makan banyak Ummi, otak-otak ni laju je masuk tekak!

Ummiaisyah,
ada tempat untuk membeli memang Kak Amie pun nak beli saja, tapi di tempat Kak Amie memang tak ada, nak makan kenalah usaha buat sendiri.

Atie,
jauhnya bawa dari Johor, anak buah dulu pernah bawa dari JB, sampai sini basi...masam! Terlalu lama dalam perjalanan!

Mama Sara Nur,
tak susah untuk sediakan otak-otak ni, lagipun puas hati & boleh guna bahan yang kita suka.

Hasue,
memang jauh sangat dari JB, sebenarnya tak susah nak buatnya, boleh cuba sendiri.

As'salam Amie

pandai Aie mengolah menu yang sedap ni. Lama sungguh ct tak merasa otak2 ikan ni Amie. Kalau ct nak makan pun hanya kami berdua saja yang makan. anak2 pula jangan harap nak makan benda2 yang tak pernah dijamahnya. Tulah kan, anak2 ni kena ingat betapa kesedapan menu orang lama ni kalau kita rasa lebih sedap dari KFC dan PIZZA tu kan Amie..hehehe

selamat berhujung minggu Cikgu Amie :)

sedapnya tgk otakx2 ikan akak ni betulx2 terliur dah ni..nieza suka mkn tapi tak pernah buat sendiri lagi.selalu beli jer.

salam kak Amie,
Nape akak rajin sanagt nie..hehe..cam ne nk jd rajinn mcm akak, mcm2 menu ada kat dapur..

uwaaaaaaaaaa~~~~~~~~~~~~` rindu otak2 ikan ganuuu!!

Ct,
bila teringin makan, kenalah merajinkan diri mengolahnya sebab kita duduk tempat orang, tak semua yang kita nak makan ada di sini he he heh
Memang anak-anak sekarang banyak yang tdak tahu pelbagai resepi warisan sebab zaman sudah berubah dan pertembungan budaya semakin menular, apa pun sekurang-kurangnya mereka dapat juga pendedahan tentang makanan tradisi dari keluarga masing-masing, daripada tidak tahu langsung, itu yang membuatkan mereka sukar mengenali identiti budaya pada masa akan datang.
Selamat berhujung minggu juga Ct.

Nieza,
Kak Amie pun suka beli saja, tapi kenalah tunggu setahun sekali masa balik kampung.... he he he keluar air liur pun boleh basi kerana menunggu begitu lama... baiklah cuba buat sendiri, rupanya tidaklah sukar sangat membuatnya Nieza. Malah rasa lebih sedap, bersih dan memenuhi selera.

Rohah,
nak kata rajin sangat tu tidaklah, tapi orang kata dah rutin harian kena masak walaupun hanya betkesempatan sekali dalam sehari ke dapur....

Tun Telani,
buatlah otak-otak ganu pulak...

sedapnhye..lama dah tak makan otak2 ni..terliur la plak :)

Nampak macam senang aje Amie buat.Kak Zai suka.

Kata orang otak2 paling sedap dari Kempas Johor.

wahhhhh bestnye otak-otak..mu feberet ni... tq for the resepi..tp bila nak buat ni ye????

salam..nak tny..sy wat buat otak2 die jd lembik taw..xleh nk binding..mcm ne ye?

salam..otak2 nak bg keras mcm ne ye?sy buat die lembik..xpejal mcm 2..leh bgtaw x mcm ne sebenarnye..

Salam...kk,nk tnye,ikan tu kne rebus dlu ke sblm nk d ksar halus?

Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

otak otak ikan tenggiri yummiieee

Salam akak , akak panggang dalam oven berapa minit yaa?

I try :) my favorite.