Cappadocia bermaksud 'the land of beautiful horses'. Banyak sumber yang menyebut semasa pemerintahan King Dareios (Parsi), wilayah ini dinamakan sebagai Katpatuka yang juga membawa maksud yang sama "The Land of Beautiful Horses.

Sebagaimana ia terbentang saujana mata memandang, begitulah juga dengan perjalanan sejarahnya yang sangat panjang! Pada zaman Herodotus, wilayah Cappadocia dikatakan meliputi seluruh Pergunungan Taurus hingga ke wilayah Euxine (Laut Hitam), dengan batas sempadan di bahagian selatan banjaran pergunungan Taurus yang memisahkannya dari wilayah Kilikia. Bahagian sempadan sebelah timurnya pula di hulu Sungai Efrat dan Dataran Tinggi Armenia, sempadan utaranya di Pontus. Sempadan baratnya di Likaonia manakala sempadan bahagian timurnya di Galatia.

Apabila kita berada di Cappadocia, tempat-tempat yang sudah semestinya kita jejaki selain Nevsehir, sudah tentulah banyak masa dihabiskan dengan melawat sekitar Goreme, Uchisar dan Urgup! Jika anda memilih untuk menginap di Goreme, sudah pastilah puas menjelajah di sekitar Open Air Museum! Tentu tidak puas-puas memandang fairy Chimneys atau rumah bentuk ceronong seperti dalam cerita dongeng! Kami menginap di Nevsehir selama dua malam!

Cappadocia!