Amie's Little Kitchen mengongsikan menu Ayam Panggang Berempah Madu. Kali ini Amie gunakan seekor ayam segar seberat 1.6kg. Rempah yang digunakan bukanlah jenis yang luar biasa, melainkan rempah yang biasa bonda gunakan untuk memerap ayam goreng dan Amie tambah sedikit rempah kari serta sapuan madu 15 minit terakhir sebelum Ayam Panggang Berempah Madu dikeluarkan dari oven. Resepi : Ayam Panggang Berempah MaduSumber :...
Sebelum terlupa bahan resepinya, eloklah Amie kongsikan bersama menu Udang Masam Manis yang Amie masak beberapa hari lepas sebagai hidangan makan malam. Resepi: Udang Masam ManisSumber : Amie's Little Kitchen Bahan-bahan:500 gram udang kertas - bersihkan3 ulas bawang putih - cincang1 labu bawang besar - cincang2 cm halia - cincang2 sudu makan sos tomato2 sudu makan sos cili2 sudu makan sos plum1 sudu...
Apa agaknya rasa Pineapple & Papaya Smmothies? Amie kongsikan bersama kombinasi buah nenas dengan buah betik, yogurt perisa oren, susu segar dan madu. Nampaknya selepas ini, di dapur Amie perlu ada bekalan betik sepanjang masa kerana setelah mencubanya, rasa selesa sekali ketika menyempurnakan qada' hajat. Resepi : Pineapple & Papaya SmoothiesSumber : Amie's Little Kitchen Bahan-bahan:300 gram hirisan nenas300 gram hirisan betik 200 ml...
Selamat pagi dan selamat berhujung minggu. Rasa sunyi dan sepi pagi ini kerana tinggal berdua sahaja dengan bujang tengah. Awal pagi lagi Encik Suami dan bujang sulung sudah meninggalkan rumah. Bujang sulung masih mengikuti seminar SPM yang bermula dari kelmarin. Pesan Encik Suami, pukul 1 tengahari nanti Amie perlu ambil bujang sulung dari sekolah, dan pukul 2.30 petang pula ambil si bongsu dari...
Salam petang Jumaat. Petang ini Amie perkenalkan Nasi Keluban @ Kerabu, hidangan tradisi masarakat Jawa. Orang Jawa pun ada Nasi Kerabu tau! Cuma sebutan dan namanya sahaja yang berbeza. Di sesetengah tempat kerabu dipanggil 'kerawu' yang membawa maksud 'gaul'. Setengah tempat lain pula dipanggil keluban. Kerawu dan keluban merupakan hidangan pelbagai jenis sayuran, dan sudah semestinya ada campuran isi buah kencur di dalam...
Hari ini keseorangan di rumah. Bujang sulung mengikuti seminar di sekolah sehingga pukul 5 petang. Si bongsu terus berada di sekolah mengikuti perkhemahan pengakap sehingga esok. Bujang tengah makan nasi bungkus. Encik Suami kembali semula ke tempat kerja selepas solat Jumaat. Meratah rumpai laut @ latok. Dan makan ikan panggang, tapi tak tahu apa nama ikannya. Sisiknya tebal seperti sisik ikan jebong. Setelah...
Selamat pagi.... hari ini Jumaat, penghulu segala hari. Mudah-mudahan kita dapat memulakan hari yang penuh keberkahan ini dengan penuh semangat, dan sertai segala amal pekerjaan kita dengan niat kerana Allah. Hari ini kami menikmati cuti peristiwa setelah berpenat lelah siang dan malam bekerjasama bagi menjayakan Majlis Penyampaian Anugerah Kecemerlangan Pelajar yang berlangsung kelmarin. Jom bersihkan perut dengan Exotic Fruit Smmothies. Resepi :...
Assalamualaikum dan selamat malam buat teman-teman pengunjung tersayang. Hari ini dapur Amie tidak berasap, kerana Amie ingin melayan keletihan setelah bersama-sama warga sekolah menyempurnakan Majlis Penyampaian Anugerah Kecemerlangan Pelajar. Hari ini kami sekeluarga makan KFC sahaja, beli dan bawa pulang. Menu Nasi Goreng Kampung di bawah ini pula merupakan menu tertunggak (kalau tidak silap Amie, menu ini disediakan pada hari Ahad lepas!) Inilah...
Assalamualaikum buat rakan-rakan pengunjung yang Amie hargai. Nampaknya hari ini Amie bertukar jadi burung terbang meninggallkan sarang dari pagi sebelum matahari terbit hingga lewat senja, pulang ke sarang bersama matahari terbenam! Bila dah sampai ke rumah, hilanglah segala penat lelah seharian di tempat kerja. Amie terlewat masak untuk hidangan malam tetapi sempat menyediakan lauk yang ringkas. Menu itu akan Amie kongsi kemudian. Amie...
Sebelum menutup tirai untuk beradu malam ini, Amie kongsikan dahulu menu makan malam kami sekeluarga. Hari ini Amie kurang berselera untuk menjamah hidangan nasi. Di kantin pun Amie hanya memilih dua jenis sayur dengan seketul ayam goreng tanpa nasi. Syukurlah anak-anak dan suami tidak bersoal jawab dengan ketiadaan hidangan nasi, sebaliknya mereka makan Mee Goreng yang Amie sediakan dengan penuh selera! Itu pun...
Selamat petang dan selamat berbuka puasa kepada yang akan menghadapi juadah berbuka sebentar lagi. Petang ini Amie kongsikan Jeli Soya Gula Melaka. Amie gunakan minuman kacang soya dan juga gula melaka. Minta maaf sebab Amie tersilap tulis dalam gambar di bawah... sebenarnya Gula Melaka dan bukannya Gula Merah! Jom santai-santai sambil menyudu Jeli Soya Gula Melaka di tepi jendela dapur. Hari sudah menjelang...
Antara menu dari Amie's Little Kitchen yang sedang berbaris menunggu giliran dihidangkan ialah Murtabak Maggie Mini. Minggu lepas jalan-jalan lagi ke dapur kawan-kawan dan terjumpalah Murtabak Maggie 15 Minit Siap - Shahriah Masterchef. Terima kasih Shahriah kerana beri idea untuk buat murtabak! Sebenarnya lama sangat Amie tak buat murtabak maggie yang suatu ketika dahulu (zaman bujang) sangat kami gemari hingga dibawa ke sekolah dan...
Selamat memulakan pagi Selasa ini dengan senyum ceria dan semoga akan terus cerialah sepanjang hari hendaknya. Awal pagi ini Amie paparkan resepi tertunggak yang sedang menunggu dalam barisan hidangan. Amie kongsikan Vegetable Smoothies. Sebelum ini menu smoothie Amie sama saja bahannya tetapi kali ini Amie ubah berdasarkan hasil pembacaan Amie tentang menu yang menyihatkan ini. Amie ambil idea dari Culinary Notebooks Smoothies &...
Salam petang Isnin. Memandangkan talian internet mogok selama 2 hari, Amie's Little Kitchen pun tak dapat beroperasi dalam tempoh tersebut! Jadi, berderetlah menu tertunggak sedang menanti giliran untuk dihidangkan! Alhamdulillah, walaupun lewat petang, talian kembali pulih tapi tidak dapat dijangkakan tempoh hayatnya. Di kesempatan keemasan ini, Amie gunakan untuk berkongsi menu yang ringkas cara penyediaannya tetapi dijamin kelazatannya! Resepi ini Amie ambil dari...
.png)
