ADSENSE

Sabtu, 10 Mac 2012

Cempedak Goreng

Selamat petang semua pengunjung yang dihargai. Oleh kerana cuaca sejuk, disebabkan hujan sepanjang pagi, jadi Amie jemput rakan-rakan untuk menikmati minuman petang bersama hidangan ringan iaitu Cempedak Goreng. Tentu banyak cara untuk menyediakan Cempedak Goreng yang enak. Amie kongsikan bersama resepi Cempedak Goreng dengan menggunakan bahan tambahan iaitu serbuk ENO untuk merangupkan hasil gorengannya. Sesiapa yang berminat bolehlah mencubanya dan sudah semestinya hasilnya tidak mengecewakan!



Resepi: Cempedak Goreng
Sumber: Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:
1 biji cempedak - 1kg
3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan tepung beras
1 sudu serbuk ENO
1 sudu gula pasir
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
air 
minyak

Cara:
1. Campurkan tepung gandum dengan tepung beras bersama serbuk ENO, gula pasir, garam dan kunyit.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul sebati mengikut kepekatan yang diingini.
3. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng cempedak sehingga tenggelam.
4. Celupkan cempedak ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan toskan.

12 ulasan:

ibundo berkata...

salam mie.. wanginya sampai ke bangi ni ha..

ummiross berkata...

Amie..ummi datang dalam kepenatan,nak menjamu selera jap, cempedak goreng memang kegemaran ummi..

Kamalia berkata...

salam kak amie..sangat rindu nak makan cempedak goreng..
macam dah terbau-bau je bau cempedak tu ha..

mimie berkata...

Amie....ado lagi x..?? sedapnyer makan time musin sejuk2 ni...nk yg panas2...ade lg..???/hihiih

Anna Qawina berkata...

sedapnya cempedak ..ada kopi o ke kopi Jantan ni? hehe

whitecappuccino berkata...

bulat2 dan nampak kerangupan cempedak ni

kasihredha berkata...

guna eno ye amie..
sedapppppnya

IXORAROXI berkata...

boleh bayangkan, sedapnya harumnya bau cempedak goreng Kak Amie tu

Amie berkata...

Salam Ibundo,
memang wangi....:)

Ummi,
jemput Ummi...jangan segan! Rangup ni.

Kamalia,
memang sedap makan cempedak goreng, nak pula cuaca sejuk begini.

Amie berkata...

Mimie,
abis dah...nanti Amie goreng lagu ye...

Anna Qawina,
semua jenis kopi ada he he hehh jantan betina semua dah sedia, pilih je he he heh

WC,
memang rangup! cepat je licin anak-anak kerjakan!

Amie berkata...

Kasih,
iya guna ENO... tak payah bubuh soda bicarbonate atau baking powder.

Ixora,
sedap, harum lagi!

Mama Likha berkata...

comelnyerrr cempedak goreng kak amie :)