Mee Hoon Goreng Sardin

9:46 PG

Assalamualaikum.
Selamat pagi dan selamat berhujung minggu. Pagi ini Amie hidangkan Mee Hoon Goreng Sardin atas permintaan Encik Suami. Katanya, beberapa hari lepas semasa bertandang ke rumah salah seorang rakannya, dia dihidangkan dengan mee goreng bersama sardin dan rasanya sungguh sedap. Amie diam-diam saja tak menyahut kata-katanya. Bila sudah dua tiga kali dia mengulang keenakan menu tersebut, akhirnya malam tadi sebelum tidurAmie kata, belilah sardin nanti Mummy buatkan. Apalagi, pagi tadi sebaik sahaja bangun tidur terus saja ke kedai beli sardin cap ayam dan mee hoon.


Amie pun cubalah sediakan Mee Hoon Goreng Sardin ikut kemampuan Amie. Belum siap bancuhkan minuman, Encik Suami sudah masuk dapur padahal dalam hati Amie bila semua sudah siap terhidang di atas meja, Amie akan panggil  dia dan anak-anak memandangkan ada sesuatu yang sedang dilakukannya di halaman rumah. Katanya, tak tahan hati duduk di luar kerana bau masakan yang sungguh menggoda seleranya!

Resepi : Mee Hoon Goreng Sardin
Olahan : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:
1 paket mee hoon - rendam hingga lembut dan kembang (Amie rendam dengan air sejuk saja)
1 tin kecil sardin - pecahkan isinya tapi jangan sampai hancur
1 cawan hirisan kubis
2 tangkai sawi - potong dan asingkan batang dengan daun
1 biji cili merah - hiris
1 biji cili hijau - hiris
3 ulas bawang putih - cincang
1/2 labu bawang besar - cincang
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan sos tomato
minyak

Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan goreng bawang putih serta bawang besar hingga layu.
2. Masukkan hirisan cili hijau dan cili merah dan kacau sebentar.
3. Masukkan sos tiram, sos tomato, kubis, batang sawi dan dan sardin bersama sosnya. Gaul sebati.
4. Masukkan daun sawi bersama mee hoon.
5. Gaul rata sehingga masak sekata.
6. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.



Rasa Mee Hoon Goreng Sardin tidak mengecewakan! Amie pun suka! Okey... nampaknya setakat ini dahulu pertemuan kita pada pagi ini kerana sebentar lagi kami sekeluarga akan berangkat memenuhi jemputan majlis kenduri di kampung. Jumpa lagi!

4 comments

  1. macam2 boleh dibuat ngan meehon kan...mmg tak pernah makan meehon berperncahkn sardin..

    BalasPadam
  2. kreatif laa akak...ni nak kene try ni...lain dari tg lain

    BalasPadam
  3. Selalu nampak Mak Cella buat Nasi Goreng Sardin, nanti kita soh dia try bihun goreng sardin pulak, hihi

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Croatia ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Slovenia ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe