Ayam Panggang Sos Yogurt

8:29 PG

Assalamualaikum.

Amie kongsikan resepi Ayam Panggang Sos Yogurt yang Amie ubahsuai dari resepi asalnya iaitu Ayam Masak Yogurt dari Majalah SEDAP.

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam (ambil bahagian peha) - potong 10

1 sudu makan jus lemon

1/2 sudu makan lada putih - tumbuk

2cm halia - kisar

3 ulas bawang putih - kisar

1 sudu makan sos tiram

Bahan Sos Yogurt:

3 sudu makan yogurt asli

3 biji bawang besar - cincang

3 biji cili merah - buang biji dan cincang

200ml susu cair

garam / gula perasa pilihan

minyak

Cara:

1. Perap daging ayam bersama jus lemon, lada putih, halia, bawang putih dan sos tiram selama 15 minit.

2. Panggang ayam perapan dalam oven hingga masak.

3. Untuk sosnya, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang besar cincang hingga kekuningan.

4. Masukkan cili merah dan tumis lagi sehingga cili merah layu.

5. Masukkan susu cair dan biarkan mendidih hingga kuah pekat.

6. Masukkan yogurt dan kacau sebati.

7. Perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan.

18 comments

LiNa_Pg30 Januari 2013 pada 8:58 PG
assalam kak amie..ayam percik fusion neh...sedap tu..guna susu cair n yogurt.
Wah!mcm2 resepi kuar dari dapur kak amie ni..
BalasPadam
Balasan
Unknown30 Januari 2013 pada 9:14 PG
alahaiii..mcm2 kreatviti masakan kak ami..mmg terbaik lah!
BalasPadam
Balasan
Gee®30 Januari 2013 pada 9:23 PG
Nak secubit... heeeee... terlior
BalasPadam
Balasan
Lee30 Januari 2013 pada 9:34 PG
Hello Amie, ni la bila masuk mulut, lupa nama mak, ha ha.
Looks so sedap best your this ayam dish. Saya suka ayam goreng, or chicken wings.
You sure one great cook!
Have a nice day, simpan satu lagu dalam hati.
Lee.
BalasPadam
Balasan
tun_telani30 Januari 2013 pada 10:55 PG
Salam kak amie.. sedapnyer ayam panggang letak yogurt.. terliur betul tun nengok nih.
BalasPadam
Balasan
Unknown30 Januari 2013 pada 11:12 PG
mewah dgn sos yogurt ayam panggang kak amie ni.. yummy..
BalasPadam
Balasan
qemaishak30 Januari 2013 pada 11:15 PG
Kreatif betul akak masak, qema kadang hari2 pk xtau nak masak apa hihi
BalasPadam
Balasan
Tie HT30 Januari 2013 pada 11:54 PG
Wow mabelesnya sos dia kak..lapo2 :)
BalasPadam
Balasan
MaDiHaA a.k.a Ratna30 Januari 2013 pada 12:25 PTG
ya ampun amie... sedapnyer nampak sos yogurt yg melekat pada ayam tu.... mmg menggiurkan sungguh! wajib dicuba ni.... t.kasih amie berkongsi resepi...
BalasPadam
Balasan
Zalieda Zaliedana 30 Januari 2013 pada 1:44 PTG
Assalam kak Amie,aa"h la betui ckp kak lina,cam ayam percik lak,nyum2 sy klo tgk hasil air tagn akak jerk,sure terliur,nmpk sgt2 sdp..Beruntung hb n ank2 akak,walaupon bz ngan kja,msh smpat memasak sdp2 utk santapan keluarga..
BalasPadam
Balasan
Shiela30 Januari 2013 pada 3:51 PTG
nengok pun dah tau sedap ni.. nyum nyum..
BalasPadam
Balasan
Mamasya30 Januari 2013 pada 4:11 PTG
Aslmkum Amie
Nampak sedap ayam Amie hidang ni.
kalau panggang gini mmg laku kat rumah.boleh cuba juga...
BalasPadam
Balasan
Acik Erna30 Januari 2013 pada 4:24 PTG
assalam Amie..memang nampak sedap ayam tu.
masakan yang amie kata BELACAN tu..kalau disni..sipa2 ada yang guna buat sambal belacan..tapi tak pernah jumpa dan makan lagi tu Amie..mesti sedap kan amie
BalasPadam
Balasan
Sue @ Nenie30 Januari 2013 pada 4:35 PTG
Salam Kak Amie..ishhhh sedap palk tengok kuahnya yang pekat2 gitewwwww
BalasPadam
Balasan
zila norazila30 Januari 2013 pada 5:53 PTG
salam kak amie,
mmg menarik..suami zila peminat yogurt pling tegar..kbanyakan masakn yg guna santan semua dia suruh tukar ke yogurt..nampak sedap nie kak:)..leh cuba jgk la
BalasPadam
Balasan
rahel30 Januari 2013 pada 8:14 PTG
Selamat petang kak Amie....mau singgah nanti makan ayam panggang....masi adakah?
BalasPadam
Balasan
ummiross30 Januari 2013 pada 8:50 PTG
Waa tentu sedap ni Amie,nak ratah je boleh?hehe..
BalasPadam
Balasan
ummiross30 Januari 2013 pada 8:50 PTG
Waa tentu sedap ni Amie,nak ratah je boleh?hehe..
BalasPadam
Balasan