Nasi Ala Kak Wook
9:49 PTGBismillahirrahmanirrahim.
Alhamdulillah, tertunailah hasrat di hati hendak makan Nasi Ala Kak Wook. Teringat rakan seladang, Ustaz Za Fauzan dari Bachok, Kelantan yang sudi kongsi resipi Nasi Ala Kak Wook hampir 10 tahun tahun yang lalu. Semoga beliau sentiasa sihat dan berjaya mencapai cita-citanya untuk mengembangkan perniagaan makanan di Malaya.
 |
| Nasi Ala Kak Wook |
Masakan dari pantai timur memang sedap-sedap belaka. Tak dapat makan air tangan orang Kelantan, sedap juga Nasi Ala Kak Wook hasil air tangan sendiri.... ahaks! Sambalnya memang cukup rasa, asyik hendak menambah saja ke dalam pinggan.
 |
| Set lengkap untuk hidangan Nasi Ala Kak Wook. |
 |
| Ayam Goreng Kunyit |
 |
| Gulai Ayam |
 |
| Sambal Nasi Ala Kak Wook |
Encik Suami sudah keluarkan sayur sawi dan put9k jagung. Fahamlah kita memang dia akan makan nasi dengan sayur bening saja. Amie tambahkan isi ikan dori. Mula-mula Amie rebus tomato kampung bersama halia dan bawang putih. Tujuannya supaya tomato kampung akan keluarkan rasa masam manisnya. Kemudian barulah Amie masukkan isi ikan dori bersama sayur sawi dan putik jagung. Tambahkan sedikit garam saja sebab Encik Suami memang amalkan diet pemakanan kurang garam dan perasa.
Apabila Amie rasa kuahnya, sedap pula. Ada manis masam tomato kampung dengan isi ikan dori.
 |
| Sup Ikan Dori |
 |
| Ini gambar Nasi Ala Kak Wook dari entri lama. |
Untuk resipi Nasi Ala Kak Wook hasil perkongsian dari Ustaz Za Fauzan, bolehlah klik di sini : Nasi Ala Kak Wook
0 comments