Hujan tak tentu masa. Kadang hujan pagi. Kadang hujang petang. Tiba-tiba hujan di tengahari pun ada. Bila hujan-hujan dan cuaca sejuk begini, memang elok sangatlah masak sup! Aromanya yang semerbak dibawa angin dingin memang cukup menggoda selera. Boleh hirup kuahnya yang masih panas. Bahan-bahan: 1 kg daging ayam - potong 8 3 sudu besar rempah sup Baba's 3 biji kentang - buang kulit...
Kencur @ cekur bukanlah herba asing bagi Amie. Sejak kecil lagi sudah terbiasa dengan hidangan yang mengandungi kencur seperti kerabu atau keluban dalam bahasa kami. Dalam hidangan pecal orang kampung kami misalnya, bukan sambal pecal namanya kalau tak bubuh isi kencur....hiks! Dan sesungguhnya kencur juga mempunyai banyak khasiat perubatan. Rajin-rajinlah cari info untuk tambah ilmu kalau nak tahu kehebatan herba istimewa ini. Dan,...
Bertemu lagi. Sebelum beradu, Amie kongsikan resipi Sup Ayam Akar Ginseng. Dalam masyarakat Cina, ginseng memang tidak asing lagi, dan mereka sangat arif tentang khasiat akar ginseng. Antara khasiatnya termasuklah menguatkan daya tubuh badan serta menguatkan ingatan. Selain itu herba ini juga dipercayai membantu melancarkan peredaran darah dan sistem saraf serta mengatasi masalah imsomnia. Rajin-rajinlah bertanya Pak Google tentang khasiat ginseng ini....hiks! Katanya,...
Belut? Pernah makan belut kering / masin? Kalau ada belut kering atau belut masin, sedap dibuat acar. Resipi ini dah lama Amie olah, tapi baru berkesempatan untuk dipaparkan. Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE Bahan-bahan: 300 gram belut masin / kering 300 gram jeruk mangga 3 sudu besar serbuk kari 15 ulas bawang putih 15 biji bawang merah kecil 7 biji...
.png)
