Nasi Goreng Pedas Petai & Kopi Tenom

10:17 PG

Pagi ini Encik Suami lewat sedikit pergi kerja. Kami berganti-ganti urus Firdaus. Maklumlah.... bila demam begini, manjanya bukan main lagi.
Bila Amie ke dapur terbau bawang! Rupanya Encik Suami sedang potong bawang besar. Katanya nak buat nasi goreng. Baru Amie teringat ada lebihan nasi, sebab Fuad & Fairuz tidak makan di rumah malam tadi. Dua-duanya bersama sepupu mereka tidur di rumah kakak ipar.


Amie ambil alih pisau dari tangan Encik Suami. Encik Suami pula yang dukung Firdaus. Pesan Encik Suami, buatkan secawan kopi untuknya. Diingatkannya lagi.... gunakan Kopi Tenom! Maklumlah kalau bab sedia sarapan ni memang Amie jarang buat sebab Encik Suami jarang bersarapan di rumah kecuali kalau hari-hari cuti. 


Ini Kopi Tenom... dari daerah Tenom, Sabah. Gunakan satu paket untuk 200 ml air panas. Rendam je bungkusan beberapa minit, tak payah bubuh gula.



Resepi : Nasi Goreng Petai
Olahan : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:
3 cawan nasi putih
20 biji petai
7 ekor sotong cumi (sotong kecil) - bersihkan dan potong 2
1 cawan hirisan kobis
2 sudu makan sambal belacan
7 biji cili padi - hiris
perencah MAGGI Cukup Rasa secukupnya
minyak

Bahan tumbuk:
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
1 genggam udang kering (renda hingga kembang dan toskan)

Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan sambal belacan dan goreng lagi hingga sebati.
3. Tambahkan sotong, petai dan hirisan kobis. Gaul lagi.
4. Masukkan nasi putih. 
5. Kacau rata. Masukkan hirisan cili padi dan perasakan dengan perencah MAGGI Cukup Rasa.
6. Angkat dan hidangkan.



Sudahlah nasi goreng pedaaaassss...... ditambah pulak dengan kopi panas! Memang terangkat beb!



Pagi tadi Encik Suami terpaksa bantu Amie siapkan bujang kecik Firdaus. Dah siap mandi, makan bubur, menyusu dan makan ubat, barulah Encik Suami keluar pergi kerja. Sempat lagi Firdaus bye bye.... Encik Suami di depan pintu pagar.


Dukung Firdaus ambil vitamin D dari matahari pagi, tapi bila dia longgarkan kakinya nak gelongsor turun ke tanah Amie cepat-cepat bawa masuk ke dalam rumah. Layan main-main sekejap dah mula nampak layu matanya. Amie bagi susu cap gantung dan terus matanya lelap.... nampak lena sekali tidurnya. Moga cepat sembuh ye sayang Mummy.


7 comments

  1. Sedapnya nasi goreng petai..
    kalau buat ni mesti mama ngan abag jer yg makan..anak2 nanti pakat kutip buang petai tu.

    Semoga Firdaus cepat sembuh ya kak amie..sian bucuk2 tu tak sihat

    BalasPadam
  2. Sedapnya nasi goreng dgn petai...lama x mkn petai ni...sbb hafiz bf...takut angin plk kak...

    BalasPadam
  3. Saya tak pernah lagi buat Nasi Goreng campur petai. Selalunya campur mix vege or lain-lain sayur jer. Wahhh mesti wangi sakan Nasi Goreng tuh. Saya suka Nasi Goreng panas minum Teh O panas. Perhhh!

    Wahhh Firdaus cepatnya dah besar. Macam baru jer kisah beranakkan dia.

    BalasPadam
  4. Dak kecik tak sihat ye. Kdg2 bila dah kebah tu lagi nak bemanja berbanding time demam. Hehe..
    Sedap srapn akk

    BalasPadam
  5. sedap, nasi goreng petai
    sebelum ni sy goreng nasi goreng petai campur dgn budu
    ni boleh try resepi akak plak :)

    didoakan firdaus bertambah sihat :)

    BalasPadam
  6. teruja tengok nasi goreng Amie yg ada pete tu sbb akak pencinta pete, alolo Firdaus sakit ke??semoga cepat baik ya doa maktok dari kejauhan

    BalasPadam
  7. Nak mnja2 dgn mk dia la tu kak..sian firdaus .susut sikit dah. Nasi grg petai mmg sdap..

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Croatia ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Slovenia ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe