Sebut keladi, Amie hanya tahu beberapa nama keladi yang boleh dimakan seperti keladi Cina dan keladi minyak. Sebut pokok bunga keladi, minta ampun! Nama keladi tikus sahaja yang Amie tahu.
Encik Suami sudah ada koleksi beberapa jenis pokok bunga keladi. Amie suka-suka ambil gambar daun pokok bunga keladi tanpa nama.
Jom kita lawat taman bunga keladi Encik Suami. Sebenarnya tidak ada ruang lagi untuk tanam pokok bunga. Encik Suami letak-letak saja pasu bunga di tepi longkang dan tepi pagar.
Bertemu lagi di alam maya. Pagi ini LD mendung. Matahari tidak kelihatan walaupun sekarang sudah pukul 10 pagi. Mari kita teruskan aktiviti pagi ini dengan membuat kerja-kerja rumah yang tidak pernah selesai. Sebelum itu, jangan lupa alas perut sebagai pembekal tenaga.
Sarapan kami pagi ini ditaja oleh Encik Suami dari Restoran Rumpun Selera. Kalau disebut nama restoran yang terletak di Seri Perdana ini, memang tak lain tak bukan masakan mamak yang menjadi pilihan. Kami suka beli makanan di sana sebab penyajiannya bersih, cekap dan cepat.. Semua pekerjanya berpakaian kemas, seragam, bertudung dan memakai kasut bertutup. Tukang masak lelaki pula semuanya tutup kepala dengan topi. Jadi, sekurang-kurangnya jaga rambut tidak gugur ke dalam makanan. Pelanggan boleh melihat mereka masak sebab dapur terletak di bahagian tepi restoran.
Jom sarapan tosei dan idli serta gang yang seangkatan dengannya termasuk chutney, sambar dan paceri kelapa lada merah. Seperti biasa, memang Encik Suami tahu kita suka makan tosei dengan kari kambing, maka dibelikannya jugalah benda itu!
Pesan Bonda: Kalau suami bawa pulang apa-apa makanan, berterima kasihlah. Kalau tak suka makanan itu, diam-diam sajalah.
Baik Bonda.
 |
| Tosei & Idli. |
 |
| Tosei & Idli & The Gang. |
 |
| Chutney Kelapa. |
 |
| Paceri Kelapa. |
 |
| Sambar. |
 |
| Kari Kambing. |
Hari ini Amie masak loho', sejenis masakan ikan dalam kalangan masyarakat Bajau. Dalam bahasa kita, lebih dikenali sebagai singgang. Lebih kurang begitulah. Biasanya kita makan dengan nasi, tetapi loho' dimakan bersama putu, tompek atau tinompek iaitu makanan tradisi masyarakat Bajau yang diperbuat daripada ubi. Untuk melengkapkan menu loho' ini, perlu disediakan pencecahnya iaitu cili padi dengan jus limau kasturi.
Resipi loho' ini Amie pernah kongsikan di sini: LOHO'
Banyak jenis ikan boleh diolah menjadi loho' termasuk ikan putih, kerapu. merah, belais dan sebagainya. Sewaktu Amie bermalam di Pulau Bum-Bum suatu ketika dahulu memang tak sabar nak makan loho'. Awal pagi hari, tuan rumah sudah rebus ikan segar. Apabila mendidih, aroma serai dan halia bersatu bersama ikan segar semerbak menyambut kedatangan pagi! Kami makan dengan putu, cecah cili padi picit perah jus limau kasturi!
 |
| Loho'. |
 |
| Kacang Buncis Tumis dengan Capsicum & Udang. |
 |
| Sayap Ayam Goreng Tepung BESTARI. |
 |
| Sambal Tempoyak. |
 |
| Keropok Ketam. |
 |
| Limau Sunkist & Epal Merah. |
 |
| Ikan batu @ kutambak @ temparing. |
 |
| Cili padi picit dengan jus limau kasturi berpisah tiada! |
 |
| Putu' |
 |
| Bamban @ bianbam. |
 |
| Tompek @ tinompek. |
Hari ini mendung sepanjang hari hingga ke petang. Langit gelap, awan kelabu. Hujan sekejap-sekejap. Kalau dapat lelapkan mata, sudah tentu boleh terbang sampai ke Bosnia Herzegovina! Boleh makan ćevapčići dan minum kopi Bosnia sambil cuci mulut dnegan rahat lokum!
Huurrmmm... darpada berangan jauh, baiklah goreng cempedak di dapur!
Oh! Sebuah buku resipi yang dibeli secara online melalui penulisnya sendiri sudah dterima petang kelmarin. Terima kasih Novelis Afieyza Isahak atas kiriman tersebut. Buku ini baru sahaja keluar dari oven. Masih panas-panas gitu.
Ada resipi Spaghetti Sambal Udang Petai, ada Spaghetti Masak Lemak, ada Bihun Goreng Bunga Telang, Bihun Sup Utagha dan macam-macam lagilah. Bolehlah cuba mana yang berkenan jika ada kelapangan dan yang penting ada bahan untuk diolah.
Aahhaaaa.... Cik Fieyza selitkan pisau kupas buah warna hijau yang comel dalam kirimannya.
Tahniah Cik Fieyza atas kelahiran buku resipi Jari Mengetik Sudu Berdenting.
