Boleh tarik nafas panjang sedikit. Dari pagi BDR, dan menjelang pukul 12 tengahari dapat berehat seketika. Selepas solat Zohor nanti boleh sambung tugas semula.

Sebulan lamanya Fairuz berada di LD. Urusan suntikan vaksin dos pertama dan kedua sudah selesai pada 22 Ogos 2021. Petang kelmarin, Fairuz beli tiket penerbangan ke Kota Kinabalu, dan bersama Encik Suami pergi ke balas polis memohon kebenaran rentas daerah.

Pulang dari balai polis, Fairuz terus tanya : Mommy masak apa hari ini?

Ketika itu hari hampir senja. Amie masih lagi berada di hadapan komputer menyiapkan kerja. Selepas solat Maghrib Amie bergegas ke dapur. Goreng mee hoon dan goreng cucur jagung campur udang kegemaran anak-anak. Fairuz masuk dapur. Hai anak! Sambil menggoreng cucur jagung campur udang, air mata turut bercucuran!

Ketika menaip entri ini tak semena-mena air mata menitis lagi. Amie kesat air mata. Tiba-tiba Firdaus menegur : Kenapa Mommy?

Tak ada apa dik. Mommy rasa panas. Peluh masuk ke mata.

Harapnya hari ini sebelum Fairuz terbang, dapatlah kami makan tengahari bersama. Amie gorengkan udang salut tepung BESTARI dan tambahkan serbuk ENO. Resipi ini Amie pernah kongsikan di sini: RANGUPNYA UDANG GORENG SALUT TEPUNG BESTARI CAMPUR ENO

Siapa yang tolak Udang Goreng Salut Tepung BESTARI Campur ENO memang rugilah... ahaks! Ratah begitu saja tanpa sos pun sangat sedap.

Udang Goreng Salut Tepung BESTARI Campur ENO.

Ikan Kutambak @ Temparing Goreng.

Sayur Petola Tumis Pecah Telur.

Sambal Tempoyak.

Ikan Bolu @ Susu Masak Rebus Kuning

Limau Sunkist.

Petang ini Amie sambung kerja-kerja hakiki yang sudah pastinya akan bersambung hingga ke malam. Tiba-tiba badan rasa lemah sahaja. Panggil Encik Suami : Sudah telefon anak? Sudah sampaikah ke Kota Kinabalu?

Pukul 3 petang tadi bersama Encik Suami dan Firdaus, kami hantar Fairuz ke lapangan terbang. Fairuz dijadualkan terbang dari Lahad Datu ke Kota Kinabalu pada pukul 4.20 petang. Kami tidak boleh berlama-lama di lapangan terbang. 

Entahlah! Walaupun anak-anak sudah besar, sudah dewasa tetapi hati ibu tetap cengeng! Sudahlah airmata! Janganlah mengalir lagi. Biarlah anak-anak berdikari. Biarlah anak-anak terbang ke sana, terbang ke sini mencari erti kehidupan ini.

Fairuz sudah sampai ke KK, kata Encik Suami.

Alhamdulillah.

Jom pergi dapur. Encik Suami beli kudap-kudapan  untuk minum petang.

Menu petang:

• Teh Ais
• Takoyaki
• Pandan Ball
• Peanut Waffle

Takoyaki

Peanut Waffle

Pandan Ball

Teh Ais

Jumpa lagi. Sudah makan tengahari? Jemput jamu selera di dapur Amie. Paparan kali ini bukannya hasil masakan pada hari ini. Ini masakan kelmarin, dan baru sempat untuk dijadikan paparan.

Salah satu antara lauk hidangan ialah Daging Goreng Kicap. Amie pernah kongsikan resepinya di sini: SEDAPNYA DAGING GORENG KICAP. Memang sedap sungguhlah menu begini. Kalau boleh gunakan daging segar dan muda. Jadi, sudah tentulah  lembut sahaja dagingnya apabila dimasak. Nanti Amie kongsikan resipinya di bawah.

Daging Goreng Kicap.

Kacang Buncis Tumis dengan Sotong.

Sup Ayam dengan Sawi.

Sambal Ikan Mackerel Tin

Telur Dadar Gulung.

Epal & Oren.

Daging Goreng Kicap.

Jom cuba masak Daging Goreng Kicap yang sangat sedap ini. Dapat kuahnya pun dah cukup enak gaul dengan nasi!

Firdaus minta Encik Suami belikan chicken pop. Kita pun tak tahu di mana tempat jual chicken pop. Pernah sekali anak buah datang ke rumah bawa chicken pop. Itulah Firdaus minta Encik Suami belikan. Kalau ada Abang Farid, tentu terus pesan melalui abang angkatnya, Foodpanda..... ahaks!

Encik Suami carikan juga chicken pop untuk Firdaus. Akhirnya dapatlah dibawa pulang makanan idaman budak kecil itu. 

Lemon Ais

Chicken Pop Burger

Crispy Fried Chicken.

Chicken Popcorn.