Nasi Ambeng... Rindu Nak Makan Nasi Ambeng!

4:22 PTG

Tiba-tiba teringin sangat nak makan nasi ambeng!
Teringat betapa enaknya bau aroma serunding kelapa!
Terkenang berebut ayam goreng ketika makan nasi ambeng yang sudah jadi nasi berkat sewaktu arwah ayahanda bawa pulang!
Mengikut tafsiran orang kampung kami, hidangan nasi ambeng itu...tidak mewah tapi seadanya...untuk dimakan bersama!
Mana nak cari nasi ambeng di LD?
Kalau di kampung bolehlah cari di pasar malam... tapi di sini?
Mahu tak mahu kenalah buat sendiri!

 Tak larat nak cerita panjang. Kalau nak tahu resepinya bolehlah klik DI SINI.

Barangkali akan datang nasi ambeng sudah tidak seperti rupanya yang dulu-dulu...
Orang kampung pun dah tak ada masa nak datang rewang. Kalau perlukan nasi ambeng, cuma tempah sahaja. Harganya pun taklah semahal mana... serendah RM6.50 ke atas. Cukup lengkap dengan lauk-pauknya yang terdiri daripada ayam goreng atau ayam masak kicap, serunding, dan juga sambal goreng.

Dulu, nasi ambeng dimonopoli oleh masyarakat Jawa kerana kepentingannya dalam kenduri-kendara tetapi kini nasi ambeng sudah dikomersialkan. Bukan orang Jawa pun sudah pakar menyediakannya bahkan orang Jawa sendiri pun menempah dari pembuatnya yang bukan orang Jawa. Carilah nasi ambeng... di pasar malam misalnya! Nasi ambeng yang benar-benar asli sudah semestinya tidak akan meninggalkan serunding kelapanya yang terasa sedikit manis berempah, ayam gorengnya dan juga sambal goreng Jawanya! 


6 comments

  1. Tiba2 rasa mcam dekat sgt LD ngan Tawau nie kak..hahahaha...Nak juga...nak buat tue bercinta sgt2..Dahla yg makan 2 org jer..hehehhe

    BalasPadam
  2. antara peberet mas ni kak ...
    nampak sedap sangat ...
    mas tk pernah buat sendiri lagi .. selalu beli jerk..
    insya Allah nnti nk try buat juga

    BalasPadam
  3. Shidah,
    Tak susah mana nak buat...cam nasi berlauk jew hihihii... tapi agak remeh sketlaa..buat ramai2 baru best!

    Mas,
    beli pun sodap Mas... yang penting asasnya ada...serunding tu wajib!

    BalasPadam
  4. Mesti sedap ni, saya sukalah...

    BalasPadam
  5. Kasih,
    rindu nak makan nasi ambeng orang kampung...

    BalasPadam
  6. Saya nak tanya, etnik cina dan india ada tak yang makan nasi ambeng ?

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Croatia ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Slovenia ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe