Terubuk Bakar & Tilapia Goreng

7:52 PTG

Bismillahirrahmanirrahim.

Kita cadang hendak olah ikan kering kurau masak lemak dengan labu kuning. Wak Niah pula sudah petik bunga dan pucuk betik. Masaklah kedua-duanya. Ikannya pula, kita pilih dua jenis iaitu ikan terubuk dan ikan tilapia. Kita bungkus ikan terubuk dengan daun pisang dan panggang dalam kuali. Ikan tilapia hitam pula kita goreng saja dengan sirip dan ekornya sekali. Kalau goreng garing, bolehlah ratah ekornya!

Ikan Terubuk Panggang


Ikan Tilapia Goreng

Ikan Kering Kurau Masak Lemak dengan Labu Kuning

Bunga dan Pucuk Betik Tumis


Encik Suami bantu buatkan kicap dengan hirisan cili padi. Bolehlah cecah dengan ikan terubuk panggang. 

Tempe & Tauhu Goreng Tepung Berempah

Kita goreng tempe dan tauhu salut tepung tambah rempah jintan manis dan ketumbar tumbuk yang Wak Niah sediakan. Suka betul Firdaus makan. Sebelah petangnya kita goreng lagi tempe dan tauhu salut tepung. Memang sedaplah adunan tepung berempah yang Wak Niah buat.

Sudah siap masak, tiba-tiba adik ipar datang hantar lauk terung masak sambal dengan ikan tilapia merah goreng. Kata Bonda, memang setiap hari adik ipar hantar lauk untuk Bonda. Alhamdulillah. Moga Allah kurniakan rezeki yang berlipat ganda untuk adik ipar.

Terung Masak Sambal


Ikan Tilapia Merah Goreng

13 comments

  1. Saya jadi lapar mengunjungi tulisan ini. Mantap. Semoga sehat selalu ya.

    BalasPadam
  2. Suka lauk-lauk gini. Asbab menambah-nambah makannya lagi-lagi makan bersama keluarga tercinta.

    BalasPadam
  3. Fuhh menu kecur air liur nii . Ikan terubuk bakar, ulam pucuk bunga betik ..cicah dengan sambal kicap ti pun dah menyelerakan

    BalasPadam
  4. Maka bertemulah talapia hitam & talapia merah di rumah Bonda :D
    Sedap betul lauk² semuanya...

    BalasPadam
  5. sedap semuanya kak, paling spesial ada terubuk bakar tu...

    BalasPadam
  6. saya dulu cukup tak suka bunga dan pucuk betik,tapi sekarang tercari2 pula dah jadi fav

    BalasPadam
  7. Sedapnya ikan terubuk bakar..cuma tulang banyak la ikan ni..jadi focus masa nak makan..selalu SA buat masak kari, cari yang besar2 skit..

    BalasPadam
  8. Asyik sekali cicah terubuk panggang dengan kicap sambil memilih tulang-tulangnya, hihi.

    BalasPadam
  9. mengait selera menunya walau sederhana

    BalasPadam
  10. Aduhaii...lauk begini buat berselera makan Kak Amie. Lauk itu sedap, lauk ini sedap. Semua nak ditambah dalam pinggan.

    BalasPadam
  11. Saya kalo lihat ikan goreng kering begini sukaaaa sangat. Apalagi kalo bagian ekor kering. Sedaaap dikunyah kak 😍😍. Selama ini tak pernah bikin ikan goreng, Krn saya takut keciprat minyak 🤣🤣🤣. JD kalo nak ikan goreng, beli tempat langganan. 😅

    BalasPadam
  12. Sedapnya menu-menu ni semua.. alhamdulillah begitulah jika hidup dikelilingi ahli keluarga.. murah rezeki pemberi dan penerima

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Albania ~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Bosnia Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~Bulgaria ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Croatia ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Montenegro ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Perlis ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Republik Macedonia ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Slovenia ~Tempat Menarik di Malaysia ~Terengganu ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Turkiye ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Asia Selatan Masakan Asia Tengah Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto South Africa & Portuguese Food Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe