Yang ringkas & mudah... Asam Rebus Ikan Gerut-Gerut
1:53 PTG
Kalau boleh Amie nak sediakan hidangan yang seringkas mungkin. Mudah dan sudah semestinya berkhasiat. Akhirnya.... terhidanglah menu yang ringkas dan mudah. Untuk tengahari ini .... Asam Rebus Ikan Gerut-Gerut.
Balik dari menghadiri kursus PBS tengahri tadi, Amie singgah di pasar dan terpikat pula dengan seekor ikan gerut-gerut seberat 1.2kg. Amie beli yang sudah siap dibuang sisik dan dikerat 6 bahagian. Sepanjang perjalanan ke rumah memang berangan nak goreng ikan ini dan kemudian buatkan tumisan lada. Dah sampai dapur lain pulak ceritanya.... he he eheh malas nak berlama-lama di dapur sebab kejap lagi Firdaus sampai. Nak main-main dengan Firdaus pulak. Akhirnya Amie masak rebus-rebus. Masukkan sajalah kepala dan telur ikan yang masih melekat di bahagian perutnya tu. Lauk semalam masih ada lagi, dan Amie cuma panaskan lebihan sayur dan ayam masak kicap.
Resepi : Asam Rebus Ikan Gerut-Gerut
Olahan : Amie's Little Kitchen
Bahan-bahan:
6 keping ikan gerut-gerut
600ml air
1 batang serai - dititik
2 keping asam gelugur
2 biji tomato - belah 2
7 biji kacang panjang - patah-patahkan
garam / perasa pilihan
Bahan kisar:
5 biji cili merah - buang biji
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
sedikit belacan
Cara:
1. Masukkan air di dalam periuk. Maukkan semua bahan kisar, serai dan asam gelugur.
2. Biarkan masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan tenggiri dan masak lagi selama 5 minit. Kemudian masukkan kacang panjang tomato.
4. Perasakan dengan garam / perasa pilihan.
10 comments
ikan gerut-gerut tu ikan apa? macamana rupanya? tak pernah dengar..
BalasPadamAssalam kak amie, yang ringkas tp nampak sungguh menyelerakan.
BalasPadamMenu camni buat makan bertambah2
1st time dgq Nama ikan gituew
BalasPadamJakunnn
cmne la rupa ikan tu sblom msak...x brapa tau nma ikan ni...
BalasPadamAah kak cmne upanye ikn tu sblm dmsk?
BalasPadamsedapnya makan ikan rebus..menu yang sihat..hehe..
BalasPadamSalam Amie....tak pernah pun dengar sebelum nie ikan gerut2 nie....Mungkin disini panggil nama lain kut ....Amie
BalasPadamApa2 pun masakakn simple cam nie memang berselera....
Assalam Amie'
BalasPadamLamanya Ayah tak skodeng dapur Amie. Semoga sihat semuanya.
Masakan ikan gerut-gerut begitu pasti "seger"! Bagi Ayah, nasi berendam dalam kuahnya pun dah boleh memecut masuk ke usus. Ceria selalu!
มาเล่น slotxo แสนสนุกที่นี่สิ
BalasPadamสล็อตออนไลน์ได้เงินจริง
https://www.slotxd.com/slotxo
BalasPadamเล่นเกมออนไลน์ยอดนิยม พร้อมโบนัสสล็อตเครดิตฟรี แจกหนักแจกจริงกับ pgslot
มีเกมให้เลือกมากมาย ทั้ง สล็อตออนไลน์ และ ยิงปลาออนไลน์
ที่ www.slotkkk.com/pgslot