Amie's Little Kitchen

Orang Acheh biasanya menyebut Boat di Atas Rumah sebagai Kapai di Ateuh Rumoh. Kapal tersebut merupakan kapal nelayan yang tersangkut atas rumah semasa Tsunami 26 Disember 2004 dan kekal hingga ke hari ini sebagai tapak sejarah  bencana tsunami. Kawasan  tersebut masih di dalam kawasan kota Banda Acheh.

Wak Kolak menerangkan kegunaan belimbing buluh dalam masakan asam keueng.

Kami sampai semula ke LD menjelang pukul 8:30 malam. Rupanya banjir melanda taman perumahan kami! Encik Suami sangat terkejut kerana sebuah tayar kereta yang dibuka dan terletak di sebelah kereta tadi, beralih tempat sampai ke pintu pagar. Kasut-kasut pun pandai berjalan, dan ada yang hilang keluar ikut longkang kecil. Pagi tadi barulah selesai bersihkan kekotoran dan lumpur di sekitar rumah.

Hari ini kami ada dua jemputan kahwin. Sebelum itu Amie pesan Encik Suami, perhatikan betul-betul kalau ada pesanan atau makluman di bawah kad jemputan. Maklumlah, sudah rasa cukup malu apabila kami terlepas pandang ketika menghadiri majlis kahwin suatu ketika dahulu. Rupanya kami tidak perasan ada pesanan supaya daftar kehadiran melalui QR Code. Apabila kami sampai ke dewan, seperti biasa Encik Suami terus masuk tetapi dipanggil keluar semula oleh AJK yang bertugas di pintu. Encik Suami ditanya, sudah daftar kehadiran atau belum. Kalau belum daftar online, tidak boleh masuk. Di situ ada beberapa orang AJK menyemak nama para tetamu yang hadir di kertas yang mereka pegang.

Amie dan Fairuz berpandangan, dan kami cepat-cepat beritahu Encik Suami supaya tinggalkan majlis. Amie dan Fairuz faham situasi tersebut, tetapi Encik Suami lambat tangkap maksud itu! Jadi Amie dan Fairuz segera kembali ke kereta sementara Encik Suami dan Firdaus berada di pintu dewan 'disoal siasat AJK' majlis.

Tidak lama kemudian Encik Suami dan Firdaus menyusul ke tempat letak kereta. Amie cuba rasionalkan situasi tersebut kepada Encik Suami, bahawa tujuan daftar kehadiran tetamu mungkin untuk tujuan tempat duduk dan tempahan makanan. Tarikh akhir daftar ialah dua hari sebelum majlis. Encik Suami merungut juga. Katanya, majlis jemputan dari keluarga sendiri pun berprotokol kalah-kalah majlis menteri.

Jadi, pulanglah kami ke rumah setelah berpakaian cantik untuk menghadiri majlis kahwin. Sampai hari ini masih tidak dapat lupakan kata-kata Encik Suami : Besarnya kemaluan kita.... ahaks!

Cerita makan tengah hari pada hari Khamis. Firdaus hendak makan di Happy Spoon Cafe. Sudah itu tempat kegemarannya, ikutkan sajalah. Kami memesan:

• Nasi Lemak Kuah Kari
• Nasi Ayam Buttermilk
• Laksa Asam Happy Spoon
• Keropok Lekor
• Cendol

Encik Suami - Nasi Lemak Kuah Kari

Lauk nasi lemak memang sudah lama dipelbagaikan. Kadang-kadang ada yang tak terfikir oleh kita. Di Happy Spoon Cafe, nasi lemak dihidangkan dengan pelbagai aksesori dengan harga RM18.00.

Nasi Lemak Kuah Kari yang penuh aksesori.

Nasi Lemak Kuah Kari didatangkan dengan seketul ayam goreng, kuah kari dituang di atas nasi lemak, ada serondeng ikan, sambal tumis, kacang tanah dan ikan bilis goreng. Sama seperti nasi lemak yang pernah kami makan di Sandakan, ada acar timun.

Inilah gaya gorengan ayam di Happy Spoon Cafe. Rangup di luar, lembut di dalam.

Firdaus - Nasi Ayam Buttermilk

Anak-anak memang suka makanan yang lemak berkrim! Laksa Asam Happy Spoon Cafe agak berbeza daripada laksa asam yang biasa kita makan. Kuahnya sama dengan kuah laksa biasa tetapi aksesorinya agak berbeza. Ada hirisan daging ayam, hirisan kobis, bawang goreng dan daun sup. Tiada hirisan bawang besar. Seperti biasa, kalau hidangan berkuah begini memang kuahnya dahulu yang Amie hirup, dan tinggallah laksanya di tengah-tengah. Mungkin laksanya banyak sangat, itu yang tak habis makan.

Cendol kongsi bertiga.

Keropok Lekor

Google

Mari kita muhasabah diri dan kongsi ilmu di pagi Jumaat yang mulia ini.

• Rasa berdosa ialah tanda iman masih ada.
  Rasulullah SAW bersabda:
  Penyesalan itu adalah taubat. (Riwayat Ibnu Majah)
  Maknanya, rasa bersalah atau berdosa ialah langkah pertama menuju pengampunan. Orang yang tidak peduli dengan dosa  itulah yang sebenarnya jauh dari Allah. Tapi bila kita rasa bersalah, itu tandanya Allah masih mahu kita kembali.
  
  
• Kadang-kadang perasaan itu datang kerana kita benar-benar ingin jadi lebih baik.
  Apabila seseorang mula mendekat kepada Allah, dia mula sedar betapa banyak kesalahan yang pernah dilakukan. Itu bukan kelemahan tetapi tanda kesedaran rohani sedang tumbuh. Seperti cermin yang semakin jernih, makin bersih, makin jelas kita nampak kekotoran.
  
  
• Syaitan suka menanam rasa tidak layak diampunkan.
  Kadang-kadang rasa penuh dosa itu terlalu berat hingga membuat kita putus asa. Maka, hati-hati kerana itu tipu daya syaitan. Syaitan mahu kita fikir: Allah takkan ampunkan aku.
  Padahal Allah berfirman: Sesungguhnya Allah mengampunkan segala dosa. Surah Az-Zumar, 39:53 
  
  Dengan itu, yakinlah bahawa Allah tidak pernah menolak hamba yang datang kepada-Nya walau seribu kali jatuh.
  
  
• Apa yang perlu kita lakukan dengan rasa itu.
  Gunakan rasa itu sebagai dorongan untuk berubah dan bukan untuk menyalahkan diri. Apabila kita rasa berdosa, tunaikanlah solat taubat. Apabila rasa hina, bacalah Al-Qur’an dan mohon ampun. Apabila rasa lemah, berdoalah:  Ya Allah, jangan biarkan aku jauh dari-Mu.
  Sesungguhnya rasa itu boleh jadi penawar dan bukannya racun, jika disalurkan dengan betul.
  
  
• Ingat: Allah pandang usaha, bukan kesempurnaan.|
  Kita semua berdosa. Tapi Allah tidak melihat siapa yang tidak pernah jatuh, Allah melihat siapa yang terus bangun dan kembali kepada-Nya setiap kali jatuh.

Wallahua'lam.