Kacang Tanah Rebus

1:18 PTG

Pernah makan kacang tanah rebus? Makan kacang goreng tentu pernah kaaannn.... tapi sebenarnya kacang goreng tu dipanggang! Entah kenapa disebut kacang goreng. Orang sekarang jarang jumpa kacang tanah rebus! Sekali-sekala tu tentu ada juga terserempak di pasar malam atau di tepi jalan. Anak-anak (merujuk anak sendiri) tak berminat dengan kacang tanah rebus, padahal inilah benda yang paling Amie suka masa kanak-kanak dulu. Kalau mak tanam kacang tanah, tak sabar tunggu arahan untuk cabut pokoknya sebab teruja nak tengok kacang tanah yang berjurai-jurai tu! Dah berpuluh tahun rasanya tak merasai lagi suasana mencabut pokok kacang tanah, meleraikan dari akarnya, dan merebusnya! Kalau sesekali terjumpa orang jual kacang tanah di pasar, memang Amie tak lepaskan peluang membelinya. Sepanjang bulan Syawal ini, rasanya sudah tiga kali Amie beli kacang tanah. Berkilo-kilo banyaknya. Amie rebus dan makan ramai-ramai bila keluarga sebelah suami datang.

Untuk mendapatkan hasil kacang tanah rebus yang enak tentulah ada cara tertentu untuk digunakan. Misalnya kacang tanah hendaklah direbus lama, dengan api perlahan selain mencampurkan garam dan gula sebagai perasa yang enak dan berlemak! Jom kita tengok resepinya, walaupun ringkas tapi kalau diikut dengan betul, pasti anda akan tercari-cari lagi!

Bahan-bahan:

1 kg kacang tanah - rendam lebih kurang setengah jam untuk menghilangkan bekas tanah - kemudian toskan

air separas kacang dalam periuk

1 sudu makan garam

4 sudu makan gula

Cara:

1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.

2. Rebus kacang dengan api perlahan selama 3-4 jam. Jika air kering, boleh tambah.

Amie gunakan slow cooker butang 'high' sebab tak perlu tambah air. Jika gunakan slow cooker terpaksalah tunggu selama 5 atau 6 jam untuk hasil yang memuaskan, lembut dan meresap perasanya.

Gerenti tak pandai berhenti mengupas dan mengunyah isi kacang tanah rebus ni, sebab isinya sangat lembut, lemak manis!

11 comments

asyifamustaffa24 Ogos 2014 pada 2:04 PTG
Sy pnh dlu rebus ni k.amie...tp x lembut2...tension sy! Pastu x pnh try dah..
BalasPadam
Balasan
Nasa Mulia24 Ogos 2014 pada 2:51 PTG
memori lama ketika kanak-kanak cabut sendiri dan rebus dan makan ramai-ramai...
BalasPadam
Balasan
Unknown24 Ogos 2014 pada 4:38 PTG
fav kaknoor kacang rebus, atau apa2 kacang Mie dpt yg dah di kupas tu kan ke bagusss
BalasPadam
Balasan
Sweet red cherry24 Ogos 2014 pada 10:56 PTG
kacang rebus memang peberet sangat..tapi, jarang dapat buat sendiri..selalu beli yang sudah direbus di tg.aru tu..heheh..
BalasPadam
Balasan
Tanpa Nama25 Ogos 2014 pada 12:14 PTG
Assalamualaikum Amie..sedapnya klu dpt mkn kacang rebus ni panas2...teringat masa kecil..jiran sebelah rumah suka tanam sendiri kacang tanah ni dikebunnya.Bila kacang tanah ni boleh direbus dan dimakan pasti akan dihulurkan semangkuk pada kami keluarga ...sedap sgt...=)
BalasPadam
Balasan
Fizalgk25 Ogos 2014 pada 1:52 PTG
Salam kak Amie...sedapnya kacang tanah rebus. Setengah peniaga masukkan sedikit serbuk kunyit ketika merebusnya utk mendapatkan warna yg cantik. :)
BalasPadam
Balasan
ummiross25 Ogos 2014 pada 10:17 PTG
sedap makan sambil menonton TV ni...
BalasPadam
Balasan
Unknown5 Disember 2015 pada 4:50 PG
Boleh tak kita rebus kacang yg jual paket2 tu mcm cap ngan yin ke pagoda ke
BalasPadam
Balasan
Nina Marine4 Februari 2020 pada 9:03 PTG
Tengah merebus kcg tanah ni.. kejap lagi mak dan abah sampai.. boleh la mkn kcg sambil minum kopi o.. asyikk 🤗
BalasPadam
Balasan
Gangga2 Mac 2020 pada 11:21 PTG
Nasib terjumpa blog sis amie ni.. Dah beli kacang tanah nk rebus.. Tgk you tube and cuba pulak tapi x masak2.. Rupa2nya kena tunggu dekat 4 jam pulak.. Tq sis amie.. Next time I x nk marah2 kat penjual kacang tanah rebus sbb mahal Sgt..
BalasPadam
Balasan
Tenda roder tangerang6 Disember 2021 pada 10:12 PG
CV Bahagia Sukses Makmur adalah Perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa dan sewa Tenda Roder / Hanggar serta tenda lainnya. Kami memproduksi tenda dengan ukuran standard ataupun custom untuk kebutuhan gudang, marketing, event, wedding (pernikahan), party, DLL.

Tenda Kerucut / Sarnafil

Tenda sarnafil adalah jenis tenda promosi, event ataupun bazar, dengan bentuk atap kerucut sisi dinding PVC 410 gsm dan 550 gsm Blackout yang dapat ditutup dan dibuka. Bisa juga menggunakan atap transparan.

Tenda jenis ini dapat digunakan untuk :
- Berbagai kegiatan promosi / event.
- Bazar, Seminar dan Pameran.
- wedding (pernikahan)
Desain tenda sarnafil dapat disesuaikan dengan keinginan anda dan tersedia berbagai ukuran yaitu 3m x 3m, 4m x 4m, 5m x 5m dengan tinggi tiang kaki 2m s/d 2,5 m. Tenda ini juga bisa ditambahkan ornamen - ornamen seperti dinding ataupun pintu yang terbuat dari mika.

Tenda Kerucut menggunakan ranga besi sedangkan Tenda Sarnafil menggunakan rangka alumunium.

Perusahaan kami telah berpengalaman dalam Membuat berbagai macam tenda. Silahkan hubungi 0811 1252 0824 RAHMA

Office: Ruko Cendana Raya No. 15A, Bencongan Indah, Karawaci, Tangerang.
SENIN - SABTU / 08.00 - 17.00
Anda juga dapat menghubungi kami di :
https://tendagudangjakarta.blogspot.com/
https://tendagudangbogor.blogspot.com/
Twitter : @TangerangRoder
Instagram : @tendapameranjakarta
Instagram : @tendagudangjakarta
SHOPEE : @https:tendarodertangerang
TOKOPEDIA :@partisipameran23
PINTEREST : @TENDARODERBANDUNG
BalasPadam
Balasan