Assalamualaikum. Nasi Dagang? Amie telah beberapa kali memasaknya dan kongsi DI SINI, dan DI SINI. Namun sehingga paparan Nasi Dagang Kelantan kali ini, Amie masih keliru tentang resepi sebenar Nasi Dagang Kelantan. Bagaimana pun Amie sedikit-sebanyak telah memahami perbezaan di antara nasi dagang versi Terengganu dengan versi Kelantan. Setelah merujuk beberapa buah resepi, majalah dan Encik Google, pastilah sudah bahawa nasi dagang versi Terengganu menggunakan...
Assalamualaikum. Paparan sebelum beradu..... Lemak Tempoyak Telur Alu-Alu. Bagi sesiapa yang masih belum melihat atau menikmati ikan alu-alu, Amie perkenalkan ikan ini dengan kata lain ikan barracuda. Resepi : Lemak Tempoyak Telur Alu-Alu Olahan : Amie's Little Kitchen Bahan-bahan: 500 gram telur ikan alu-alu - bersihkan dan potong ikut saiz yang disukai 3 cawan santan 2 sudu makan tempoyak 1 keping asam gelugur...
Assalamualaikum. Sudah makan tengahari? Apa agaknya lauk yang dihidangkan buat seisi keluarga? Alangkah enaknya sekiranya di antara lauk-pauk yang disajikan ada semangkuk kecil Sambal Pauh Ikan Masin! Paparan ringkas Amie hari ini sudah tentu untuk menyemarakkan lagi suasana Malaysia Food Festival (Kelantan Month) yang akan berakhir esok! Resepi : Sambal Pauh Ikan Masin Sumber : Aneka Masakan Kelantan oleh Nik Asmawati Nik Othman...
Assalamualaikum. Selamat berhujung minggu dan selamat bersantai bersama keluarga tersayang! Di kesempatan keemasan ini Amie ingin kongsi info tentang jenis-jenis tepung dan kesesuaian penggunaan tepung tersebut. Amie harap perkongsian yang Amie panjangkan dari Majalah SEDAP Bil.29 Vol 3 / 2010 ini memberi manfaat kepada kita semua terutama kepada anda yang ingin mencuba pelbagai resepi yang menggunakan antara jenis-jenis tepung seperti berikut: Ehsan :...
Assalamualaikum. Molek tak kejadian Ketupat Sotong Kelantan di bawah ni? Terima kasih di atas perkongsian Ketupat Sotong Kelantan daripada blog Resepi Citarasawan. Alhamdulillah... setelah study di dapur Kak Wan, Amie memahami tutorial yang Kak Wan berikan, dan akhirnya terhidanglah Ketupat Sotong Kelantan yang Encik Suami kata comel & montel kejadiannya! Ini juga merupakan kali pertama Amie mencuba resepi istimewa ini dari Negeri Cik Siti...
Assalamualaikum. Selamat berhujung minggu buat semua. Jom kita cerita tentang Kek Coklat Kukus Lembap! Memang tak pernah rasa jemu kalau makan kek coklat. Anak-anak pula asyik bertanya bila boleh makan kek coklat yang Mummy buat? Untuk memenuhi permintaan anak-anak kali ini Amie cuba resepi Kek Coklat Kukus Lembap dari dapur Lina_pg di TERATAK MUTIARA KASIH. Sebenarnya pada malam ketika proses mengadun bahan, sesuatu telah...
Assalamualaikum. Bertemu kembali di petang Jumaat nan mendung tapi nyaman di Amie's Little Kitchen. Untuk paparan petang ini Amie kongsikan menu Ayam Percik Kelantan. Setelah mempelajari serba sedikit tentang resepi Ayam Percik Kelantan, Amie dapati terdapat 2 jenis iaitu ayam percik kuah putih yang tidak menggunakan cili dan satu lagi kuah pedas yang menggunakan cili dan warnanya merah lada. Untuk kiriman hidangan ketiga...
Segmen : Meriahnya Dunia Masakan
Hidangan Sihat & Berkhasiat Dari Dapur Tun Telani - LIFE IS A CONSTANT BATTLE
.JPG)
Assalamualaikum. Anda tercari-cari resepi sihat dan berkhasiat? Terdapat banyak pilihan hidangan sebegini di dapur rakan-rakan blogger masakan. Kali ini Segmen Meriahnya Dunia Masakan meninjau ke dapur TUN TELANI di Bintulu, Sarawak. Alahai.... kesiannya dia! Keseorangan ditinggalkan lalingnya yang pergi kursus. Jangan terus bersedih ye Tun... ini Kak Amie datang temankan Tun supaya tak sunyi lagi he he ehhh.... Untuk hilangkan kebosanan Tun kerana bersendirian, jom...
.png)
