Sedapnya Udang Goreng Tom Yam!

9:21 PTG

Harumnya!
Tak tahan saya hidu baunya!
Bolehkah saya minta seekor, Mummy?
Itulah Fuad! Balik sekolah dengan perut lapar. Mummy pun lapar juga tapi sempat terlelap depan televisyen. Bila Fuad sampai rumah, terus bergegas ke dapur. Masaklah apa yang ada, dan yang penting cepat siap!


Inilah hasilnya Udang Goreng Tom Yam yang menggoda selera Fuad. Peti sejuk rupa-rupanya meragam dari malam tadi! Bahagian sejukbeku sudah tidak berfungsi. Sayanglah semua bahan makanan yang tersimpan di situ... habis mencair! Ada pula sekilogram udang kertas belum terusik. Kalau dibandingkan dengan ikan dan daging, udang cepatlah buruknya. Jadi Amie ambil keputusan masak semua satu kilogram udang kertas tadi. 
Amie perap udang kertas dengan pes tom yam, dan kemudian bubuh tepung jagung dengan tepung gandum sedikit dan juga hirisan daun ketumbar. Lepas tu Amie goreng... goreng sajalah ye...


Bahan-bahan:
1 kg udang kertas saiz besar - bersihkan dan belah belakang - buang uratnya
200 gram pes tom yam (sebungkus) - jenama MasFood
4 sudu makan tepung jagung
4 sudu makan tepung gandum
1 pokok ketumbar - hiris halus
minyak

Cara:
1. Gaul udang kertas bersama pes tom yam, tepung jagung, tepung gandum dan daun ketumbar.
2. Perap seketika antara 10-15 mint.
3. Goreng hingga masak.
4. Angkat dan toskan.

Petang tadi Encik Suami terpaksa tumpang peti sejuk kakak dia. Terpaksalah angkut segala bahan sejukbeku ke kampung! Kata Encik Suami peti sejuk dah kehabisan gas, sebab dah lebih 10 tahun kami gunakan. Sebenarnya lebih 10 tahun... mungkin 12 tahun!

13 comments

  1. Wana pun terliur juga tengok udang tu Kak Amie :)

    BalasPadam
  2. As-salam kak amie ...
    tergoda sungguh !

    BalasPadam
  3. Oh tidak! Nasib baik jenguk blog akak masa dah kenyang hehe

    BalasPadam
  4. Salam singgah pagi d sini...wahh...sedapnya udang...

    BalasPadam
  5. kalau fuad suka udang ni,bibik roha pun suka nampaknya...bila2 bole dicuba

    BalasPadam
  6. salam singgah kak amie.. dah agak lama x makan udang huhu.. tapi tengok udang kak amie.. ni naik selera la pulak..

    BalasPadam
  7. Aduhhh terancamnya tengok menu udang akak ni... saya kat sini dekat sebulan dah dok cari udang tapi tak ada.... yang ada pun semua saiz xtra s... sedihhhhh

    BalasPadam
  8. wah.. nampak sedap ni..
    boleh jugak try nanti.. :)

    BalasPadam
  9. Assalamualaikum amie aduh nk nanges.. x thn rasanya nenguk udang melengkar tu..klu dpt ratah mesti x ingat...

    BalasPadam
  10. Bbwana,
    jemput Wana.

    Nita,
    meh joint sekali :)

    Pojie,
    he hehee.... jengok sebelum makan pun ok gak...

    BalasPadam
  11. Mardiah,
    terima kasih sud singgah... udang memang sedap.

    Rohah,
    oho... silakan Rohah... Fuad memang tak tahan hati kalu masuk dapur.

    Wani,
    kak amie pun lama tak bw... sedap ni Wani, harum dengan pes tomyam

    BalasPadam
  12. Cheq Sue,
    udang memang macam tu kaan... kalau kita cari dia tak ada, kalau kita tak peru... ada pulak dianya he he hehee...

    Sue,
    silakan.

    Umie Jazz,
    waalaikumussalam... meh kita nanges sama-sama ha hahhaa.

    BalasPadam
  13. Bestnya, makan udang tomyam dengan nasi putih pasti terangkat!

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe