Kentang Wedges & The Gang

11:52 PG

Assalamualaikum.
Selamat berhujung minggu buat semua pengunjung budiman. Jom buka tudung saji di Amie's Little Kitchen dan lihat apa ada di bawahnya. Nampaknya pagi ini ada menu ringkas untuk kita nikmati bersama. Amie sediakan Kentang Wedges & The Gang. Boleh lihat resepi kentang wedges Amie sebelum ini  DI SINIDI SINI, dan DI SINI. Antara resepi yang Amie pernah cuba termasuklah mencampurkan serbuk ENO bersama tepung jagung, lada putih, oregano dan juga daun ketumbar. Ada juga sesekali bubuh lada hitam tetapi rasa lada putih bagi Amie lebih sedap berbanding lada hitam. Dan ada ketikanya Amie goreng kentang wedges dengan menggunakan tepung goreng pisang ADABI dengan tambahan serbuk pati ayam atau pati ikan bilis sebagai penyedap rasa. Apa pun, hasilnya tetap sedap, tetap habis dimakan anak-anak!


Kali ini Amie gunakan serbuk tepung kentucky pula. Cuma perlu tambahkan sedikit serbuk pati ikan bilis untuk melengkapkan rasa disebabkan salutan tepung kentucky yang agak nipis sebab biasanya Amie buat bancuhan tepung tetapi kali ini hanya curahkan tepung kentucky ke atas kentang yang bersalut dengan telur. Seperti biasa bolehlah lengkapkan hidangan ringkas ini bersama beberapa bahan tambahan mengikut selera dan citarasa sendiri.




Resepi : Kentang Wedges & The Gang
Olahan : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:

7 biji kentang - kupas dan potong wedges
1 cawan tepung kentucky 
1 sudu makan oregano leaves
3 tangkai daun ketumbar - hiris halus
1/2 sudu lada putih - tumbuk
1 sudu makan serbuk pati ikan bilis
1 biji telur - pukul ringan
minyak

Cara:
1. Rebus kentang setengah masak. Angkat dan toskan.
2. Tuang telur yang telah dipukul dan gaul sebati.
3. Masukkan  oregano leaves, daun ketumbar, lada putih, tepung kentucky dan  serbuk pati ikan bilis.
4. Goreng sehingga kuning keemasan.
5. Sedia untuk dihidangkan bersama pencicah pilihan dan bahan sampingan lain mengikut citarasa.



Oleh kerana anak-anak suka sup, jadi Amie sediakan bersama Cream of Mushroom Soup.

10 comments

  1. Stok kentang ada dalam peti ais tu,,beli sebelum dalam pantang hr tu lagi kak,,boleh cuba yang resipi akak letak eno tu ya,,,

    BalasPadam
  2. emm..terasa kerangupannya.bila tengok kat blog Amie saya rasa nak buat juga hari ni..

    BalasPadam
  3. Suri,
    yang bubuh ENO tu memang sedap! terasa rangup tepungnya!Tapi yang ni buat gini je sebab malas nak adun tepung he he ehh..

    Suzana,
    silakan Suzana...

    BalasPadam
  4. Selamat petang dear kak amie...

    Wah buat wedges pulak, aduii ada2 jak kak amie ni, sedappp tuuu : )

    BalasPadam
  5. Ingat nak buat mushroom soup juga hari ni.

    BalasPadam
  6. Wahhh....sedapnya amie.kalau pergi kfc mmg selalu order kentang wedges.

    BalasPadam
  7. dap dap wat kudapan.. boleh cuba ni.. tq amie cayangg.. :)

    BalasPadam
  8. kt rmh banyak kentang.xtau nk watpe.leh la wat resepi akak ni...

    BalasPadam
  9. sedapnya kalo makan ngan cheezy sauce...macam kfc...faa ada resepi dia...akak cuba try...hehe

    http://faafeefoo.blogspot.com/2011/12/chicken-chop-cheezy-wedges-awesome.html

    BalasPadam
  10. Terlewat buka tudung saji Amie, tengok gambar jelah, nampak sedap.

    BalasPadam

TERIMA KASIH TINGGALKAN KOMEN.

Labels

~Australia (Perth) ~Balkan ~Bosnia and Herzegovina ~Brunei Darul Salam ~China (Shenzhen - Guilin - Yangshuo - Guangzhou) ~Cuti-Cuti Malaysia ~Ekspedisi ~Europe ~India (New Delhi - Srinagar - Pahalgam - Gulmarg) ~Indonesia ( Padang - Bukit Tinggi - Jambi - Palembang - Jakarta ) ~Indonesia ( Sumatera Barat - Bukit Tinggi - Padang ) ~Indonesia (Bandung - Jakarta - Jogjakarta) ~Travelogue ~Indonesia (Kalimantan Timur: Nunukan - Tarakan - Balikpapan - Samarinda - Tenggarong) ~Indonesia (Sidoarjo - Surabaya - Malang) ~Indonesia (Surabaya - Malang) ~Italy ~Jalan-Jalan Cari Ikan ~Jalan-Jalan Cari Makan ~Johor ~Kedah ~Kelantan ~Kenali Hidupan Akuatik ~Korea Selatan - Seoul - Nami Island ~Kuala Lumpur ~Madinah 2023 ~Makkah & Madinah ~Makkah 2023 ~Melaka ~Muhasabah Diri ~Negeri Sembilan ~Nepal (Kathmandu-Pokhara-Dhampus-Machhapuchhre Base Camp) ~Pahang ~Penginapan / Homestay / Hotel / Resort ~Perak ~Pulau Pinang ~Putrajaya ~Sabah ~Saudi Arabia ~Selangor ~Tempat Menarik di Malaysia ~Thailand ( Bangkok - Hua Hin) ~Thailand (Hatyai) ~Travelogue ~Turki ~Umrah ~Umrah 2023 ~Vietnam ( Da Nang - Hoi An - Ba Na Hills) Acar Advertorial Agar-Agar Air Asam Aneka Hidangan Nasi Aneka Hidangan Sup Aneka Jenis Serunding Anekdot Antologi Puisi Apam Asian Food Festival Awards Ayam / Itik / Burung BBQ Bekal Makanan Biskut Buah Bubur Buku Cerita / Komik / Cerpen / Novel Buku Motivasi Buku Resepi Buku Resipi Buku Sejarah Buku Travelog / Novelog Cerita Dari Dapur Cerita Dari Pasar Cerpen Kanak-Kanak Chips Contest / Kuiz / GA Desserts Dried Pasta: Spaghetti/ Spiral / Fusili / Rigatoni / Fettuccine / Risoni / Lasagne / Conchiglie / Tagliatelle / Macaroni / etc Dumpling / Wantan / Siew Mai / Dim Sum Food Review Hari Raya Hasil Karyaku Herba Hidangan Berbuka Puasa Hidangan Berpantang Hidangan Bersahur Hidangan Tengah Hari / Malam Hidangan Tengahari / Malam Himpunan Kad Ucapan Ikan Japanese Food Jeruk / Pickles Johor Juadah Hari Raya Juices / Smoothies Kek Kek Lapis Kek Lapis Sarawak Kek Sarawak Kelas Masakan Keluarga Kerabu Kerang-Kerangan Ketam / Sotong / Udang Khidmat Foodpanda Kiriman Komentator Korean Food Kudapan Kuih Raya Kuih Tradisional Nusantara Kuih-Muih Kuiz / GA Lain-Lain Laksa / Mee / Mee Hoon / Kuey Teow Lembu / Kambing / Lamb / Rusa Lobster Malaysian Food Festival Masakan Ala Kadazan / Dusun Masakan Ala Bajau Masakan Ala Bugis Masakan Ala Cina Masakan Ala Cocos Masakan Ala Jawa Masakan Ala Mamak Masakan Ala Nyonya Masakan Ala Pakistan Masakan Ala Thai Masakan Brunei Masakan India Masakan Indonesia Masakan Minang Masakan Negeri Sembilan Masakan Pahang Masakan Sabah Masakan Sarawak Masakan Singapura Masakan Suluk Masakan Timur Tengah Masakan Tradisi Kedah Masakan Tradisi Kelantan / Terengganu /Pantai Timur Masakan Tradisi Melayu Melaka Masakan Tradisi Perak Masakan Tradisi Pulau Pinang Masakan Tradisional Nusantara Masakan Utara Menu ala Fusion Minuman Panas / Sejuk Muffin Nuffnang Oleh-oleh Otak-Otak Pastry Pemakanan Sihat Pembelian Online Petua Di Dapur Pie Pizza Puding Resepi Amie's Little Kitchen di Media Cetak Resepi Bonda Roti Sambal Sambutan Hari Istimewa Santai Bersama BEN ASHAARI Sarapan Pagi / Minum Petang Sate Sayur Seafood Segmen : Meriahnya Dunia Masakan Segmen Share Resipi Setulus Kasih Soto & Coto Telur Tempahan Western Food Wordless Wednesday

Subscribe