Amie's Little Kitchen

Assalamualaikum. Bertemu lagi kali ini dengan hidangan kampung dari dapur Amie. Alhamdulillah, dapat juga Amie sediakan Pucuk Ubi Masak Lemak Putih dengan gandingan Sambal Belacan Mangga dan dilengkapi dengan Ikan Belanak Goreng. Sebenarnya Amie rindu sangat dengan Ikan Belanak Goreng..... tapi ikan belanak saiz kecil yang bonda selalu hidangkan zaman kanak-kanak dulu! Sayangnya, saiz yang Amie maksudkan tidak dijual di sini. Memang nostalgia...

Continue Reading

Assalamualaikum. Selamat berhujung minggu buat semua pengunjung Amie's Little Kitchen yang dihargai. Akhir-akhir ini rasanya Amie timbul tenggelam  saja. Bukan apa, mungkin kesuntukan masa dengan pelbagai persiapan untuk sambutan Jubli Emas, sempena 50 tahun penubuhan sekolah kami yang akan diadakan pada 20 Oktober 2012. Syukur Alhamdulillah, segala persiapan yang dirancang nampaknya semakin membuahkan hasil. Minggu lepas pengetua, bersama Pengerusi PIBG dan Pengerusi Alumni...

Continue Reading

Assalamualaikum. Ketika Amie berada di Kota Kinabalu, si bongsu menelefon sebelum tidur pada malam semalam. Katanya, oleh kerana kelmarin kami tidak sempat meraikan hari ulang tahunnya, biarlah hari ini dia dibawa makan ke KFC. Amie menyetujuinya dengan berjanji, kami akan membawanya makan bersama di KFC pada sebelah malam memandangkan penerbangan Amie dijangka sampai sebelum senja. Oleh kerana Amie dapat terbang pulang lebih awal,...

Continue Reading

Assalamualaikum. Tak ada ribut, tak ada angin kencang, tanpa sebarang amaran  tiba-tiba kelmarin dapat surat panggilan untuk menghadiri majlis penyerahan surat penempatan pemangkuan PPPS Gred DG...... Majlis tersebut diadakan bermula pukul 7 pagi di SM Tinggi Kota Kinabalu pada 20 September 2012 (hari ini... Khamis). Maklumat diterima pada tengahari kelmarin 19 September 2012. Kelam-kabut dibuatnya... mana masanya untuk berkemas, mana kesempatannya untuk membeli...

Continue Reading

Assalamualaikum. Hai senangnya dalam hati.... Siapa tak rasa senang hati kalau hari cuti begini anak-anak meneruskan rutin mingguan membersihkan rumah bersama - sama. Kita pun dengan gembiranya dan penuh kasih sayang menyediakan hidangan untuk dinikmati bersama. Hari ini Amie masak Nasi Hujan Panas, bukannya nasi minyak tau! Nasi Hujan Panas sahaja. Amie panggang ayam bahagian peha dan buat acar mangga semangkuk penuh!  Sila...

Continue Reading

Assalamualaikum. Selamat berhujung minggu buat semua pengunjung setia Amie's Little Kitchen yang disayangi. Hari ini Amie ingin jamu rakan-rakan pengunjung dengan hidangan Nasi Lemak Buah Bidara. Sebelum itu kita nyanyi dulu lagu dendangan Datin Rafeah Buang seperti di bawah ini...... (tak ingat tajuknya laaa) Nasilah lemak buah bidara, Sayang selasih hamba lurutkan, Tinggallah emak tinggal saudara, Kerana kasih hamba turutkan..... Pernikahanku tak direstu...

Continue Reading

Assalamualaikum. Hari ini sempat sediakan Puding Coklat Berlaici Yummeh walaupun hasilnya tak seberapa menjadi dan cantik seperti yang dihasilkan oleh tuan punya resepi asal, siapa lagi kalau bukan Shahriah Abdullah. Agaknya sebab kelam-kabut nak pergi ke sekolah, lepas tu sambung aktiviti Jejak Kasih pada sebelah petangnya pula. Sepanjang bulan September ini memang terpaksa berada 6 hari seminggu di sekolah. Petang nanti tak tahu sampai...

Continue Reading

Assalamualaikum. Ini kali kedua Amie buat Kek Lapis Kukus Cream Cheese versi Yatie Memories - Sinar Kehidupanku. Anak-anak dan Encik Suami cukup suka makan kek kukus yang ringkas tetapi lazat rasanya seperti ini! Terima kasih Yatie kerana berkongsi resepi yang akhirnya menjadi kegemaran kami sekeluarga. Boleh klik DI SINI untuk melihat Kek Lapis Kukus Cream Cheese Amie yang pertama. Kek begini memang tak panjang umurnya di...

Continue Reading

Assalamualaikum.Jom kita sama-sama lihat apa hadiah kiriman daripada Nens Collection untuk Amie. Amie dapat tempat pertama meneka jumlah duit dalam tabung. Walaupun jawapan Amie tidak tepat, tetapi kata Nens, ia hampir-hampir tepat. Alhamdulillah, sudah rezeki Amie untuk jadi pemenang pertama. Terima kasih banyak Nens kerana susah payah hantar hadiah jauh ke Sabah! Seronok sungguh rasanya dapat terima kiriman dari rakan maya! Ada gambar Nens sekeluarga...

Continue Reading