Enaknya kalau dapat cicah lemang, nasi himpit atau ketupat dengan Rendang Ayam Kota Lama! Makan dengan nasi putih panas pun sodap! Rendang Ayam Kota Lama merupakan satu lagi resepi tradisi negeri Perak yang sungguh enak tetapi amat mudah untuk disediakan. Semua bahan hanya perlu dilebur di dalam kuali tanpa menumisnya terlebih dahulu. Sepanjang tempoh memasak, anda akan terhidu semerbak campuran pelbagai jenis herba...
Entri ini sudah terlewat untuk dipaparkan .... tapi Amie tetap ingin abadikannya sebagai kenang-kenangan tentang kesibukan Amie mengatur dan mengurus masa di hujung minggu! Nampaknya kali ini Firdaus jadi model merangkap Duta Kek Lapis... he heheh seronok baca komen tentang gambar di bawah di FACEBOOK. Terima kasih sayang Mummy Firdaus... kalau sayang cerewet, tak bolehlah Mummy siapkan tempahan ini semua. Tempahan petang Sabtu :...
Enaknya meratah Kerabu Kacang Kelisa... rangup! Krup... krap... krupppp! Tak sedar habis semangkuk. Jom nikmati sama-sama hidangan ringkas tapi sungguh menyelerakan, dan biasanya turut menjadi pilihan untuk dihidangkan di majlis kenduri. Resepi : Kerabu Kacang Kelisa oleh Mazlan Marketing Katering Kg Temiang, Ipoh, Perak Sumber : Lauk Tradisi Kenduri Perak : Majalah RASA Edisi Mei 2012 Bahan-bahan: 300 gram kacang kelisa - dihiris...
Jom cuba resepi Ayam Percik yang sungguh sedap tapi amat ringkas dan begitu mudah cara penyediaannya. Hidangan ini merupakan salah satu Resepi Perak: Saji Menu Warisan Istimewa daripada Hotel Heritage. Resepi : Ayam Percik Perak oleh Chef Johnson Chang & Chef Jubidi, Hotel Heritaga, Ipoh, Perak. Sumber : Majalah SAJI Edisi November 2011 Bahan-bahan: 1 ekor ayam - dipotong 8 500ml santan 1...
Fuad asyik tanya bila Amie nak buat Ayam Panggang Rosemary lagi! Hai anakku sayang .... sesungguhnya jika kita makan sekali-sekala hidangan ini akan terasa lebih kelazatannya! Bukan apa, sehari sebelum raya tempohari Amie sempat sediakan untuk hidangan berbuka kami sekeluarga. Pada masa yang sama Amie turut sediakan 2 ekor Ayam Panggang Rosemary yang ditempah oleh Cik Mardyanna Buang. Syukurlah, sebelum tiba waktu berbuka...
Sedapnya makan nasi panas dengan Gulai Nanas Ikan Masin! Terlupa lauk-lauk yang lain! Resepi : Gulai Nanas Ikan Masin Sumber : Majalah RASA Edisi Mei 2012 : Lauk Tradisi Kenduri Perak Bahan-bahan: 300 gram ikan talang masin (ikan masin lain pun boleh) - dipotong nipis 200 gram nanas - potong dadu 1/2 kg santan - Amie gunakan 600ml (400ml santan cair & 200ml...
Di kesempatan keemasan ini Amie ingin ucapkan Selamat Menyambut Lebaran 2013 buat semua rakan pengunjung Amie's Little Kitchen. Maaf pada segalanya. Di bawah ini.... himpunan kad raya yang sempat Amie kutip dari rumah teman-teman blogger yang sempat Amie kunjungi. Ummiross : SALAM BORNEO Ena : TERATAK MILIKKU Aesh Came : IMANN ABDUL GALERY Zalinah : REMPAH RATUS Ady : Greatsword Empire Kitchen Kak...
.png)
