ADSENSE

Isnin, 5 Disember 2016

Terung Goreng Berlada

Entri sebelum tidur!
Pantang kalau ada terung Taiwan! Kalau tak digoreng saja cicah dengan sambal belacan, Amie suka buat goreng brlada. Sedap terung jenis ni.... terasa manisnya kalau digoreng! Amie tambahkan udang segar. Untuk naikkan aromanya Amie tambahkan udang kering dalam bahan kisar, tapi yang suka belacan masukkan sajalah! Sodap!

Bahan-bahan:
3 biji terung Taiwan - belah 2 dan potong serong - rendam dalam air untuk elak lebam
1 cawan isi udang segar
1 sudu kecil pati asam jawa - bancuh dengan sedikit air
minyak
garam / gula / perasa pilihan

Bahan tumbuk / kisar kasar:
3 biji cili merah
3 biji cili hijau
1 sudu besar udang kering - rendam hingga kembang dan toskan / boleh gantikan dengan belacan
3 ulas bawang putih
5 biji  bawang merah

Cara memasak:
1. Goreng terung hingga masak dan ketepikan.
2. Ambil 3 sudu besar minyak bekas gorengan terung tadi, dan tumis kesemua bahan tumbuk hingga pecah minyak.
3. Masukkan pati asam jawa, dan udang kertas. Masak sehingga udang berubah warna. 
4. Perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan.
5. Masukkan terung yang telah digoreng tadi ke dalam kuali dan gaul dengan bahan tumisan.
6. Padamkan api dapur.

Kalau nak rasa lebih pedas, tambahkan cili padi dalam bahan kisar tadi.
Selamat malam!

3 ulasan:

Phong Hong berkata...

Amie, PH pun peminat terung especially masak dengan sambal. Nak cuba terung goreng berlada pulak this weekend :)

Amie berkata...

Sedap tau! Lagilah kalau gunakan terung Taiwan.

PAk JUSTAN DI BATANG berkata...

Hari ini saya ingin mengunkapkan tentang perjalanan hidup saya,karna masalah ekonomi saya selalu dililit hutang bahkan perusahaan yang dulunya saya pernah bagun kini semuanya akan disitah oleh pihak bank,saya sudah berusaha kesana kemari untuk mencari uang agar perusahaan saya tidak jadi disitah oleh pihak bank dan akhirnya saya nekat untuk mendatangi paranormal yang terkenal bahkan saya pernah mengikuti penggandaan uang dimaskanjeng dan itupun juga tidak ada hasil yang memuaskan dan saya hampir putus asa,,akhirnya ketidak segajaan saya mendengar cerita orang orang bahwa ada paranormal yang terkenal bisa mengeluarkan uang ghaib atau sejenisnya pesugihan putih yang namanya Mbah Rawa Gumpala,,,akhirnya saya mencoba menhubungi beliau dan alhamdulillah dengan senan hati beliau mau membantu saya untuk mengeluarkan pesugihan uang ghaibnya sebesar 10 M saya sangat bersyukur dan berterimakasih banyak kepada Mbah Rawa Gumpala berkat bantuannya semua masalah saya bisa teratasi dan semua hutang2 saya juga sudah pada lunas semua,,bagi anda yang ingin seperti saya dan ingin dibabtu sama Mbah silahkan hubungi 085 316 106 111 saya sengaja menulis pesan ini dan mempostin di semua tempat agar anda semua tau kalau ada paranormal yang bisah dipercaya dan bisa diandalkan,bagi teman teman yang menemukan situs ini tolong disebar luaskan agar orang orang juga bisa tau klau ada dukun sakti yg bisa membantuh mengatasi semua masalah anda1.untuk lebih lengkapnya buka saja blok Mbah karna didalam bloknya semuanya sudah dijelaskan PESUGIHAN DANA GHAIB TANPA TUMBAL