ADSENSE

Sabtu, 1 November 2014

Resepi Kuey Teow Goreng Yang Ringkas Tapi Sodaaaapppp!

Ketika petang menghampiri senja, Fairuz beberapa kali tanya: Malam ini kita makan apa? Mummy masak apa? 
Agaknya tak senang hatinya melihat Amie baring-baring saja depan televisyen.
Amie pun tak tahu nak jawab apa, sebaliknya bertanya pula kepada Encik Suami: Nak makan apa? Encik Suami terus jawab: Kita makan mee hoon goreng sajalah.
Amie sahut : Mana-manalah, ikut suka. 

Jadi...  memang ikut sukalah nak masak apa, dan nak makan apa malam ini. Mana-manalah ikut suka....

Bila tengok bungkusan mee hoon, rasa malas pulak nak mengolahnya. Ada sebungkus kuey teow, seikat daun bawang, dan taugeh.... eloklah goreng saja! Keluarkan daging ayam, fish cake dan juga sosej. Okeylah kaaannn..... jom kita main masak-masak! Ingat ye Amie.... Firdaus tu pun nak ikut makan apa yang isi keluarga makan, jadi jangan masak pedas!

Bahan-bahan:
600 gram kuey teow - bilas dan toskan
1 cawan hirisan daging ayam
2 keping fish cake - hiris nipis
4 batang sosej - potong bulat
1 cawan taugeh
1 cawan daun bawang yang dipotong sepanjang 3cm
2 sudu makan sos tiram
3 sudu makan sos tomato
3 sudu makan sos cili
4 sudu makan kicap manis
1 sudu teh serbuk pati ayam
3 ulas bawang putih cincang
1 labu bawang besar cincang
minyak

Cara:
1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih serta bawang besar hingga layu dan kekuningan.
2. Masukkan daging ayam dan tumis hingga masak.
3. Seterusnya masukkan fish cake dan sosej. Gaul sebati.
4. Tambahkan sos tiram, sos tomato, cili sos dan kicap manis.
5. Masukkan kuey teow bersama taugeh.
6. Tambahkan perasa dengan menaburkan serbuk pati ayam. Gaul sebati dan akhir sekali masukkan daun bawang.
7. Kacau sekali dua dan padamkan api dapur.


                                                                Bismillah....

17 ulasan:

mama sara nur berkata...

SODAAAPPPNYA
SUKA SUKA HE HEE

lala yusof berkata...

saya peminat k.teow...mlm2 mcm ni lapo plak

♥♥azatiesayang ♥♥ berkata...

Layan kueteow mlm2 ni..panas2 lak tu mmg syok!

zila norazila berkata...

dapat sepinggan sedap ne kak amie,zila baru lpas mkn nasi dengan rendang ayam..firdaus dah besar kan..snng boleh join sama.

Suzana Ibrahim berkata...

tengah bertugas malam ni,perut jadi lapar tiba2 tengok kuey teow goreng Amie ni,favourite kita pula tu!

kasihilmar.com berkata...

Makan panas2 memang menyelerakan..

Bicara Kak Noor berkata...

sedang lapar ni Mie adoiii sabo jelah

Bearcat berkata...

Kalau ada cili jeruk huhu. Terangkat!

cheq da berkata...

Wah sedap...slm kenal dari cheq da

Amie berkata...

Mama Sara Nur,
kami hantu kuey teow ha hahaahha!

lala Yusof,
saya kalau lapar dah memalam... selalu order kuey teow di warung hihihii.

Atie,
syok oohhh.... lagi pedas lagi syok!

Amie berkata...

Zila,
kenyang tu makan sepinggan Zila, Firdaus memang nak makan apa yang kita makan!

Suzana,
kuey teow memang pilihan ramai kan Suzana.

Zanita,
ada pulak teh atau kopi panas secawan ye... jadik!

Amie berkata...

Kak Noor,
jemput Kak Noor...kih kihhhh.

Bearcat,
betul tu... sayangnya kalau buat cili jeruk hayatnya tak panjang... cepat abisss!

Cheq da,
terima kasih... salam kenal juga.

fatin farzana berkata...

memang takyah letak garam langsung ke?
sbb ingt nk letak,,takut masin pulak.. :)

NurFatihah Che Daud berkata...

Sedap ni...mmg feveret ni..senang pulak tu..

Amri Hassan berkata...

Resepi ini indah sekali. Sungguh menyelerakan!

Amri Hassan berkata...

Resepi ini indah sekali. Sungguh menyelerakan!

halimatun rosmi berkata...

Adik baru belajar nak masak kui tiau ni alhamdulillah jumpa resipi kakak ni.umur dah 15 tahun baru nak belajar masak.huhu malunya saya