Nasi Goreng Daging

Bismillahirrahmanirrahim.
Selamat berhujung minggu buat semua pengunjung Amie's Little Kitchen.
Sarapan apa pagi ini?
Jom nikmati Nasi Goreng Daging bersama-sama.

Nasi Goreng Daging

Cerita tentang nasi goreng, Amie suka sangat bubuh kacang panjang. Aromanya sungguh menggoda ketika sedang digaul dalam kuali. Ditambah pula dengan lobak merah dan hirisan cili padi, semakin tak sabar untuk masukkan dalam pinggan!

Lengkapkan dengan keropok papadom.

Dan tambahkan ulaman seperti timun, tomato ceri dan cili hijau.

Nasi Goreng Daging nampak warna kuning sebab Amie gunakan minyak bekas goreng ayam. Ada warna kunyit!

Resipi Nasi Goreng Daging
Bahan-bahan:

• 3 cawan nasi putih sejuk
• 1 cawan hirisan daging yang sudah empuk direbus
• 1 cawan hirisan kacang panjang
• 1/2 cawan hirisan lobak merah
• 7 tangkai hirisan cili padi
• 3 ulas bawang putih cincang
• 1 labu bawang besar cincang
• 4 sudu besar minyak bekas gorengan ayam
• garam / perasa pilihan

Cara memasak:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga layu kekuningan.
2. Masukkan cili padi, daging, lobak merah dan kacang panjang. Besarkan api.
3. Setelah kacang panjang berubah warna, masukkan nasi putih.
4. Gaul rata dan biarkan seketika.
5. Taburkan garam / perasa pilihan.
6. Gaul beberapa kali dan padamkan api dapur.